Gelek me ji tenê şish kebab hez dikir. Û her tim wê her tim dikare her cihekî li ser awayekî kevneşopî li ser cewhera çarçoveya karkeriyê bixwin. Lê ev pirsgirêk ne pirsgirêk e, û naxwaze ku meriv xemgîniya xwe bistîne. Çu di rûnê de rûnê şişkek kişandin kişandin kebab, jêrîn bixwînin.
Şîş kebab di rûnê rûnê de rûnê
Kişandin:
- Pork pulp - 1 kg;
- en.wiktionary.org jumon - 30 ml;
- serî - 500 g;
- vinegar - 40 ml;
- tevlîbûna germê
- xwê mezin e;
- ji bo şîşê kebab
- şekir - 25 g.
Amadekirin
Pork paqijî berbiçav, li ser karkirina karê xwe, bi filmek veşartin û baş xistin. Fîlmê bikişînin, xwarinê avê, spî û dîsa dîsa bixin. Xwarinê di kulikê de rûniştin, ji bo şîş kebab, şewitandin. Em bi destên xwe digerin ku juê bisekinin. Em di du demjimaran de sar dikirin. Tiştên din ên amade bikin - ew di nîvên keviran de derxistin, di bin kulikê de, da avê avê, sûkê, şekir derxînin û salt. Hûn dikarin dikarin jimarekî lemon zêde bikin. Hingê dîsa baş bistîne û ji ber vekişînê vekişîne. Vê gavê xweş germ bikin, bi şevê pirtûka baxçê ji bo firotanê ve, li aliyê aliyek aliyekî ku em bixwe dibe. Em di wê de xwarinê zilamekî, li ser xwarin û şevê zûtir dike. Ji seranserê li fîlmê, hûrên biçûk biçûk dike. Em li ser xwê germê bişînin û ji bo 1.5 saetan de bişînin. Heke hûn dixwazin ku di şevê bi qulikê de bi qirikê reşê de şish kebab çêbikin, paşê em 10 deqîqeyan beriya dawiya pêvajoya bargiraniyê derxistin.
Shish kebab ji devê di rûnê rûn
Kişandin:
- pelê ya mîkroş-700 g;
- petrolê - 40 ml;
- garlic - 3 kevir
- şekir gewra - 30 g;
- soy sauce - 50 ml;
- corîander;
- xwê
Amadekirin
Pêçikek Chicken di nav diravên dûr de. Em bi wan re li ser paqijan. Ji bo marinade, soy sauce bi rûnê rûnê, şekir, avêtin, xwê lûkê, salt. Em di pelê de mirinê mirinê, di nav sar de hişyar bikin û paqij bike. Dema ku xwarinê tije, xwarin di 200 dersan de hate xurt kirin. Em di şevê de şish kebab de cih bikin. Pelên bi kopiyek taybet re zûtir dibin. Şevê li ser kincê kincê rûnî û nêzîkî nîv saet de ji bo paqij bikin.
Di şevê de rûnê xwarinê Şish kebab
Kişandin:
- Germên korkê - 1 kg;
- ji bo şîşê kebab
- serî - 300 g;
- tomatoes di nava juê de - 350 g;
- xwê
- kevir
Amadekirin
Xwarinê parçe bikujin. Solim, kewçêr, paqij bikin. Tîran têne qeftan û di bin keviran de têne şandin. Em li ser xwarinê zêde bike. Em bi tomeyên bi juice bişînin. Ji bo nêzîkî saetekê veşartî û xemgîn kirin. Me xwarinên kevir û teyrên li ser şewitandina darên darîn, bi wan re şevê rûnin. Di heman demê de, ew di rêzikan de, ne li dijî hevdu. Çemên bi kopiyên taybet re zûtir kirin û ji bo 40 deqîqan di xwêçek qenciyê de şandin.
Şîş kebab ji rûnê di rûnê rûnê de rûnê
Kişandin:
- Germên germ - 800 g;
- seranserî - 400 g;
- Pêgava tomato - 80 g;
- kevir
- xwê
- petrolê.
Amadekirin
Şêrîn bi bişkînek xwarinê an jî blenderê veşartî ye. Û heke hûn ne bi tiliyên we ne û ne jî ne