Gelek bawer dikin ku pancakes dikare tenê tenê li kefir an şîrîn amadekirin û ji ber fikra ku ji bo bingeha ceribandina ava avê bikar bînin.
Em guman dikin ku hemî gumanên dûr bikin û du dermanên ku pêşberî wê nîşan bikin û alîkariyê bikin ku ji bo avê avêtin pancakeskên zerm û paqij bikin.
Pencên paqij ên li ser avê
Kişandin:
- rûnê germê sifted - 525 g;
- avê vexwarin - 495 ml;
- hûksên hilbijartî - 2 pcs.
- sugar-85 g;
- nû ya nû - 25 g;
- Bi rûnê şevê şevê şevê hilberê - 70 ml;
- xwê germê
- bêyî bêhnê neftê ji bo frying - 140 ml.
Amadekirin
- Ji bo çalakkirina xwînê, bi wan bi avê germ û paqij vekinin û bîst bîranîn di germê de bimînin.
- Piştî demeke dirêj, rûnê siftedê li tevlîheviya rûnê bihev bikin û ji bo germbûna çermê di çil deqeqên din de biçin.
- Di vê demê de, hucreyên bijartî yên berbelavê berbiçav bikişînin, bi zûtirîn şekir, pişkek avê û rûnê şevê.
- Di rûnê ku hat rabû, di komkujiya navxweyî de, bilêv bike û sê sîletek din jî bidin ku biçin.
- Niha em dest bi destûrekê, dest bi hevîrê rûnê tevlihev bikin, û bi lez ji wê vegotin û bi şikilê re bişînin û rûnê şevê şewitandin.
- Piştî hilberên herdu aliyan li hemî alavên hûrbekirî, ew li ser xwarinê bikin û xizmetê dikin, xwarinê an jî şewitandinê yên din ji bo teşwîqê xwe digotin.
Çawa pasîkên lavenderê li ser avê û soda berxweşin?
Avahiyeke ziravê ya faktor dikarin bêyî tevlî beşdariya xwînê bibin. Em pêşniyar dikin ku xwarinê ji bo hilberên xwarinê li ser sarkoya sparklingê bi soda hewl bikin.
Kişandin:
- rûnê germê sifted - 525 g;
- Avê sparkling water - 495 ml;
- şekir gewra - 80 g;
- vanillin - pinch;
- soda xwarin - 5 g;
- vinegar table - 15 ml;
- xwê germê
- Bêyî bîhnxweşiya rûnê ji bo zelalkirina 140 ml.
Amadekirin
- Ji bo ku fikra pêvajoyê bicih bikin, avê soda avêtin kulîlk, pişkek avê û şekir zêde bike û bingeha tîrêjê heta ku hemû hemî krîstan têne hilweşandin.
- Niha Di nav rûnê liquid vanillin û sûkê vekirî de pişk avêtin, biavêjin rûnê û germên bi alîkariya kûçikê vekişînin.
- Avê pêdivî ye û mîna kulê xwarinê wekhev e.
- Em hewl da ku hilberên bi lez zûtir, piçikek piçikek bi çilê germê di nav birêlekê de tête belav kirin.
- Pancakes rauge li ser platekê belav kirin û heta ku germ tê de xizmetê dikin.