Her kesê ku ji girêdayî celebek mezin a pisîkê de, xwarinê li ser pêdivî ye, divê di binpêhatiyên jêrîn de şa bibin, çimkî di vê gotarê de em ê bizanin ka ka çawa sûdê kemê kemek dewlemendî amade bike.
Çawa kûçikek şîrînek kûçikê dixwîne?
Kişandin:
- butter - 40 g;
- pişka spî - 80 g;
- carrots - 120 g;
- germê germê - 1 perçe;
- garlic lloves - 3 pcs.;
- cayenne pepper - 2 g;
- rûnê - 20 g;
- şîrê - 240 ml
- birçîçek mûçik - 1 l;
- potatoes - 130 g;
- 150 g.
Amadekirin
Me germî di mûçikê de çok kir û li ser germên germ û germên germ ên pişkên spî de xemgîn kir. Dema ku berxwedana rêkûpêk dibe, lêçê lûkulê karin dikare li zeytên zêde bibin û çend rojan de berdewam bikin. Avê û spaxên vebaweran bişînin, heval bikin û çend du deqeyan bixwin, paşê pirtûkên brazierê bi şîr û birê xwe bişînin. Em di nav kûçikên kûştê de kişandin, tîrêj kêm bikin, xwarinên ku bi lîtikek veşartin vebikin û veguhestin ji bo nêzîkî saetekê dûr bikin.
Bikaranîna blenderê, em pişkên zirav dikin, lê çiqas piçikên piçûk di dema kulikê de digotin. Li vê yekê, amadebûna amadekirina kûçikên pîrikê diqewime, ew berdewam dike ku ew masê li ser masê bimînin, heta ku wê şikand.
Kûçek kemerê bi chicken û dirûşmeyan
Kişandin:
- serî - 70 g;
- cilên garlic - 3-4 parçeyan;
- petrolê - 30 ml;
- butter - 40 g;
- rûn -25 g;
- birçîbûnê - 500 ml;
- tomatoes di nava juê de - 2 kg;
- masî zevî (gewra) - 1 item;
- giyayê germê - têr
- Chicken bermî - 250 g;
- Fermî kem - 450 ml;
- Cheese - 225 g.
Amadekirin
Li ser pişk û devê li ser pişk û garlic veşêre. Avê rûnê paqijkirin, tevlihev bikin û di nav birê de bike. Dema ku mîkrokek bi hev re tê, ew jê re veşartin heta ku ew têr dike.
Em tomar, kew û kevir germên germê li başûrê soupê zêde bikin. Piştre em ê kuru derxistin, germ hilweşîne û bêyî 15 salî ji bo din ve. Em bi qirçan re xizmetê dikin.
Kûçek kemerê bi kincên kemîr
Kişandin:
- butter - 45 g;
- pişka spî - 80 g;
- garlic lloves - 2 pcs.;
- şampên nû - 480 g;
- rûnê - 40 g;
- birçîbûnê - 750 ml;
- şîrê 500 ml;
- 200 g.
Amadekirin
Mêzê meltik û li ser wê pişik kir. Piştî 3 deqîqeyan, keleşên ku bi panê xistin û agir zêde dibe. Dema ku ji dermên kulikê veşartî, hûn dikarin bi kulikê re hilkişînin û tevlihev û avê dakêşin. Şemiyê şewqê ku ji bo 15 deqîqeyan ji bo bîhnfirehiyê veşartin û vekişîne. Bi alîkariya alîkariyek pêdivî ye ku em naveroka panê bistînin, pisîkê pûç kirin û bisekinin ku heta ku ew bi temamî xilas dike. Cejna kûçek kemîrê bi şampirên ku ji bo bîhnxweş û xizmetê dike.
Şewrê kemîr bi mirinê
Kişandin:
- butter - 30 g;
- pişka spî - 80 g;
- cûrên - 130 g;
- tov
- garlic lloves - 3 pcs.;
- rûnê - 20 g;
- parsa hişk - 3 g;
- cream - 120 ml;
- bîhnfireh - 750 ml;
- Bîrê - 350 ml;
- 3 celebên cûrbecûr yên cûda - 1 çerm. her kes
Amadekirin
Piştî piştî mêjûka mûkê, em li ser germên kevir û lûkulê dihêlin, tevlîhevê rûnê û xulamê zêde bikin, tevlîhev û dirûşm bikin. Piştî çend deqeyan, kem û bîr zêde bike. Dema ku gewrê avêtî, germê kêm bikin û ji bo 8 deqeyan ji bo sebên paqij bike. Me qirêjî, çend çend deqîqan bisekinin û pişkên pûçî dest pê bikin, bi zirav kir ku ew bi temamî paqij bikin. Ji bo vê recipe ne pêwîste sê cûrên pêrîn bikar bînin, hûn dikarin yek sînor bikin, lê bêhtir pişesaziyê, wê bêtir sevkirî wê bîhnfirehiya amadekirî be.