Hûn jî difikirin ku hûn dikarin li ser maseya festîvalê xweşxweş çêbikin? Hingê vê gotarê ji bo we ye, ji ber ku em biryar da ku gelek xwarinên bermîlên bermîlan bi tevlihevkirinê bigirin, ku dê di dema pîrozkirinê de xwarina xwarina berbi xweş bike. Hûn dikarin bi rengek bi rengek tije ya germî ya hûr, an jî di çarçoveya piçûkên spî de ji bo teyek bêdawî amade bikin.
Bekfê bi hêk çerm
Kişandin:
- şîn - 6 paqijên piçûk;
- xwenîşandanek 2 pirtûk;
- kemîn - 1/3 ji sedsalê;
- mirin - 1/3 ya sedsala;
- hêja - 2 parçeyan;
- "Parmesan" grated "- 1/3 a sedsala;
- parsley;
- garlic - 1 clove;
- rûnê zeytê
- xwê, kewçêr;
- Prosciutto ham - 125 g.
Ji bo sauce
- tomatoes di nava juê de - 800 g;
- rûnê zeyne zêrîn. spoons;
- garlic - 1 clove;
- seranserî - 1 pc.
- Dried oregano - 1 teaspoon;
- pelan - 1 pc.
Amadekirin
Eggs harder. Gana nan ji avê re tije ye, û paşê paşê em bêtir tîrêjê derxistin. Mixa xwarinên kevir ên bi hêsanên kandî, garlic, serion, raisins, pantûk û pûkê, kûçik û mûçik de tevlihev bikin, ne jî bîr bistînin. Em parçikên rûnê li ser avê kar bikin. Li ser serê xwarinê piçikek piçikek hîm, û paşê çermê tije kir. Hemî pîran veşartin û di nav xeyek hişk veguherînin. Em bi rêbazên diranan, an jî xwarinê xwarin. Em bi xwê, xwê û kûçikê bi qirêjê dorîn.
Now let's sauce bike. Zêrîn û lûksika zêrîn di nav rûnê zeytê de. Gava ku şevê rêkûpêk çêbûye, şaştina tomato li ser rûsê bike, pişkek avê, kulikê reş bi xewn, dil û tayînek zêde bike. Piştî ku sauçê de çêdibe, em di nav xwarinê xwe de xwarinên xwarinê veguhestin û hemî 1,5-2 saetan li ser germê kêm.
Bekfê bi riya baconê
Kişandin:
- hêja - 2 parçeyan;
- ketchup - 1/4 item;
- pirtir-200 g;
- seranserî - 1 pc.
- xwê, germê - tam bikin;
- germî - 1 kg;
- bacon - 12 stîran.
Amadekirin
Tixûbkirina xwarinê bi hêsanê xwînê, xwê, germ û mirinê xwarinê xwarinê vekirî ye. Piştî vê yekê em bi kêşikê vexwarinê. Em di heman demê de du parçeyan dabeşin û em di her çarçoveya 12-12 cm de, her cenazeyê paqijkirî ye, pisîk û pîvanên bacon vekirî ye. Em li ser çarçoveya kulikê li ser kulikê veşartin û xwarinê bişînin. Rûçeyên banê dê di rûnê 180-50 deqe de rûnê rûnê bin.
Heke piştî baconê xwarinê nefikirin, paşê di nav rûnê çepê de. Her weha, divê were zêdekirin ku tiştek ji bo talan, ji bo bîhnfirehiya te tiştek tije kirin.
Rolê rûnê bi prunes û kincan re
Kişandin:
- erdê germ - 250 g;
- zeviyek erdê - 1 teaspoon;
- seranserî - 1 pc.
- tomato - 1 parçe;
- zêrîn - 180 g;
- Prunes - 1 handful;
- puff pastry - 1 pack;
- hêk - 1 parçek
- turmeric - 1/2 tsp;
- rûnê du çermê. spoons;
- garlic - 3 kevir
- xwê - tamê
- petrolê.
Amadekirin
Bîfê kêlîkek bi tomarokek kûçik, mixturek, xwê, bermîl, şêrîn û şilan re hevbeş hevbeş. Şevê qirêjî û heta tîr kirin
Puff xwarinê xistin û 5 layers ji hev hev vekin. Parçeyên piçûk li ser pişka xebitandinê belav kirin, bi baldarî dahatikek biçûk xwarinê belav dikin, û li ser kevirên ku em kulikên mermar û keviran dikişînin. Xwarinê bi goştê re bişire. Çemên avê yên ku bi tevlîhevkirina hêkên hêsanî û rûnê bixin, wan baştir bikin.
Di pişkek an hişk an xurtkirina germê de, heya rûnê pir rûnê germ dike û gavên ku zêrîn zêrîn digire.