Çi ku xwarinê xwarinê bixwaze - tendurust, dilxweş, tenduristî û nutritious? Chicken with chicken alternatîfek xwarina xwarinê ya xweyek baş e.
Galushki - di nav Ewropa rojhilata Navîn û hin kokkasiyan de xwar, ew perçek xwarinê paqij e. Ji we re bipeyivin ka çawa kûçikên bi chickenê bixwin . Du alternatîf hene hene. Bêguman, heger, mirava ku ciwan û malbata ye (an cot) ye. Ji bo firotanê ji bo genê an masî (an jî tevlîhevkirinê) tê bikaranîn.
Pêdivî ji bo firotanên bi chicken û garlic
- Chicken young or chicken breast - 1 pc.;
- rûnê gulanê - nêzîkî 150 g;
- rûnê gulanê - nêzîkî 150 g;
- kefir an şîrk - 200 ml (beşek alternatîf);
- serî - 1 pc.;
- pelan - 3-5 pcs.
- Germê rûniştiyên rûnê - 5-8 perçeyan.
- gvozdichka - 2-3 buds;
- rûnê xwezayî - 50 g;
- garlic - 2-3 kevir
- axa erdê (reş û reş)
- kesk ya nû (parsley, birîn, dill, etc.).
Amadekirin
Em ji kulikê veşartî parve bikin û bi rehbê, pîr, pevper-masî û kevloşan ve digerin. Brûştiya Chicken divê xweş û xweşrîn xweş bike, da ku ji ber germê kêmtir, bi deng û fatê veqetîne.
Em ji xwê birçî û piçûk hilda xwarin. Pêlikê çenê ji hestiyê jê re veguhestin (hûn dikarin û ji xwê vexwarinê vexwarinê bikin) û diçin piçûkên biçûk ên navîn.
Rûnê çiyayê şewitandin û bi mirinê vekirî ye. Avê kişînek kefir an şîrê (an avê). Hûn dikarin bermikek mîkrofê bikujin 1.
Em ji xwarinê "sausages" ava dike û bi wan bi kulê veşartin û avê di nav avê de (ji bo 5-10 deqîqeyan, li ser pîvana girêdayî) perçe. Em kulîlkên bi dengek veşartin û di kûlekê de cih bikin. Piçeyek mûçik û lûkulê kişandin. Bi mîkroşê reş û mîkrok vekin. Me ji xwarin û xwarinên li ser plênan veşartin. Sermenê bi mûçikê, germ bikin. Di nav kûlekê de em ji bira xizmetê dikin. Hûn dikarin xwarinek gorilka an jî rakia bikin. Divê divê balkêş be ku ew ê kêrhatî ye ku ji bo xizmeta tomotanê ya germê, bêguman, malê.
Bi kulikê û firotanê
Saziya materyalên hema wek berê di riya berê de (li jor bibînin), tenê gaziyek yek, 2 potatok û mîkrobatê 1 şewitandin, wê û pêwîste wê ne.
Amadekirin
Xwarinê pûçê, xwarin û paqijan perçe, perçe. Pelên germ û kevir têne avêtin. Em ji mirinê vegotin û ji bo vê yekê pêwîst e
Em xwarinê û xwarinên xwe digerin. Em di panê û kûçikên şêrîn ên kûçikê de, çaxê ku xwar di ceriyê 10-15 deqîqî de birêkûpêk berê veşartî. Em di nav 5-8 deqeyan de bixwin. Em bi xwarinê şemiyê vedigerin. Em li ser plêner, germê bi gevê gemiyê dorpêç bikin, paqij û şêrînek dilşandî bidin.