Navê vê sauce du beşan pêk tê: "teri" - ronahî û "yaki" - fry. Ev yek awayek ji xwarinê bêtir xwarinê ye. Xwarin bi karanîna teroriyê bi rastî zehf in in, ne wek ku bi varnishê veşartin. Berî ku hûn sauce teriyaki amade dikin, hûn ê hewce bibin ku materyalên li ser şermeyên supermarket bitikînin. Li bingeha teriyaki şerabê meşî ye "Myurin". Tenê vê şerab jî weha bi rengek taybetî taybet dide û şuştê bide. Ew gelekî piçûk û şahî ye, da ku ew tenê di xwarinê de tê bikaranîn. "Murin" hilberînek zîv, xwîn û gîneya japonî ya hilberînek e. Ji bo ku sauce di mala xwe de, "Murin" bi rêjeya vodka bi zêdebûna şekirê di rêjeya 3: 1 de were guhertin. Her weha, ji bona xwarinê teriyaki dê hewceyê soya sauce, xweya vodka û şekirê. Dersên herî zêde yên xweyên teriyaki sauş bifikirin.
Çiyayê teriyaki çawa dixwin?
Method 1 st
Kişandin:
- Soy sauce 6 tbsp. l.;
- şekir 2 çerm. l.;
- şerabê zîvê "Murin" 6 têr. l.;
- germê erdê 1 çerm. l
Amadekirin: Divê ku hemî materyalên di saucek piçûk de tevlihev bikin. Sawcepan li ser germê kêmtir bimînin û heta ku şekir bi tevahî vekir. Dabeşkirin ku sauce di nav sarê de biparêzin.
Method 2
Kişandin:
- ; 100 ml;
- "Mureen" 100 ml;
- soy sauce 100 ml;
- şekirê zêrîn (unpeeled) 1 tbsp. l.
Amadekirin: her tiştek di saucek biçûk de ye. Bi avêtina germê navendî çêbike. Heta ku sauce du caran ev belav kirin. Divê sauştê mîna mîna sipupek xuya ye. Di nav sarê de bimînin.
Bi xwarina teriyaki
Sawce hema hema gerdûnî ye. Ew bi masî bi hev re bi hev re hev re ye, û bi xwarinê, hêjîran bi saiyayê teriyaki veguhestineke xwarinê veguherîne. Bi xwarinê teriyaki xwarina me em dizanin, nuha em ê tedbîrên hêsantir yên xwarinê bi karanîna vê sûdê bifikirin.
Recy Chicken with Teriyaki Sauce
Kişandin:
- Chicken 4 pcs;
- petrolê
- saxiyê teriyaki.
Li ser pêsivên ku em cûreyên piçûk derxistin, ev ê alîkariyê wê çêtir bikin ku çiyayê çêtir çêtir bikin. Heke pêsikên piçûk pir giran in, hûn dikarin hinekî jê re bitikînin an jî li du kevirên dilşik derxistin. Li germahiya navîn, pan pîr û germê germ bikin. Heta ku zêrîn zêrîn. Biceribînin ku ji mozikê veşêrin. Niha ku xwarinê vexwarinê, hûn dikarin di du awayan de bikin. Hûn dikarin hin hinek rûniştiyên rûniştin û sauşînê bidin. Dema ku sauçê lihev dike, em diçûya me mirî û çend caran dihatin veguhestin ku ji bo veşartinê çêbikin. Ji bo bijartina krîza çepê heye, lêgerînek duyem e: sauce dikare bi tenê germ dike û li ser mîkroşek amade ye, paşê wê çerm nake. Xwarinê bi xwarinê veşandin.
Salad bi şehîdan di teriyaki sauce de
Kişandin:
- padîşahê 10-12 perçeyan;
- 3-4 pirtirên Iceberg lettuce;
- tomato 2 pcs.;
- garlic 1 clove;
- sauce teriyaki 2 tbsp. l.;
- xwê
- erdê reş.
Ji ber ku çaxê amadekirin û amadekirinê ji qalikê veşêre. Salad Iceberg destên xwe veşartin, hûn dikarin şûnde din. Tîmên di piçûkan de biçin. Lûksînek kurtkirî. Hemû materyal û sefê bi teriyaki sauce tevlihev bikin. Kerkûk û mîkrok Tûşa ostenîtê ya tîrêjê zermî, li ser jor.