Mixabin, ew herdem mimkin e ku hûn li ser bazarê nûtirîn bibînin, da ku da ku evê darên vê ecêbê pir caran bi hilberê zindî, bi taybetî ji ber ku di rewşeke şermê de, vîtamîn di wê de tije bimînin. Ji we re bipeyivin ka çi bi broccoli bi şermê vekirî ye.
Broccoli û kûçikê soup
Ji bo kesên ku dixwazin hewldanên peyda û tendurustiya laş bi tevahî biparêze, bijarekî mezin.
Kişandin:
- potatoes - 3 pcs. mezinahiya navîn;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- serî - 1 pc.;
- Broccoli jrozen - 100 g;
- cabbage ya nû - 150 g;
- parsley - 10-12 şaxan;
- kevirê masî pejirandinê - 6-8 parçeyan;
- xwê - tamê
- pelan - 2 pcs.
Amadekirin
Soup li ser avê an birê xwarinê bi hêsanî amadekirin. Di nav şekilê avê de, bendên peşkirî, pelan û pepperoksê kêm bikin, hinek çend deqîq li ser germê kêmtir derkeve. Di heman demê de, em gewran û xwarinên paqij bikin, kubên piçûk an qulikê biçin û di saxçê de danîn. Dema ku her tişt avêtin, 5 deqîqeyan dikişînin û kulîlk amade dike: Em li ser bendava berbiçav. Bi şewrê bişînin û 3 deqîqeyan din bikişînin, paşê bor û avêtinê veşartin, li borikoli dorpêç bikin. Em li ser sondê bi hûrgilê ve dişewitîne heta ku ew şewitandin. A bîhnxweş, bîhnfireh û bêkêşkêş aktîv e amade ye. Bi kûçikên germî yên spî veşartin. Hûn dikarin xwarinê xwarinê zêde bike.
Cutlets from broccoli
Kişandin:
- Cheese "Dutch" - 70 g;
- hêja - 2 parçeyên
- Broccoli kişandin - 0.5 kg;
- nanek, dravî, baguetê - 3 slûs;
- xwêçêk - xwar
- rûnê zeytê zeyne zêrîn - 40 ml.
Amadekirin
Defrostê kabaxa, ew çêtir e ku ji bo microwavek bikar bînin, ew ê zûtir be. Di kapasîteya pêvajoya xwarinê de em ê kûbir û xistin. Di kulikê enameledê de, em brokoli, hêk, kûçik an qeçêrîn an pencilî de tevlihev dikin. Nanê xwarinê di nav kûçikê de çêdike û, hêdî bi tevlîheviya qutikê derxistin, em gewra xwe bigirin, lê ne pir zêde xurt e - da ku hûn kûrek çêbikin. Wan di neftê de rûnê xwe bişînin. Bi kulîlk û qirêjên xwê kirin.
Hûn dikarin ji kerema vê cabbageyê ji malê û oladushkami xweş e.
Pancakes with broccoli
Kişandin:
- Brokoli - 200 g;
- hêja - 2 parçeyên
- tevahiya golê rûn-120-150 g;
- kefir 2,5-3,2% fat fatiya - ji 1 cupê kêmtir kêm e;
- paqijkirina paqij (an soda soda) - 1/3 ya paqij;
- Petrolê - 50 ml.
Amadekirin
Cabbage di rêbazek her rengî de paqij kir û di paqijê de paqij kirin, di nav kûlekî kûr de tête kirin. Piçikek piçûk, paqijk, hest û bîhnfireh zêde bike, baş baş bike. Bihêlin xwarinê rûn. Ji ber vê yekê hûn nikarin komkujiyek mûzimanî bigire bêyî tûçik û bi densityê xwînê. Pancakesên me li ser germê kêmtir heya ku herdu aliyan li ser hevgirtina xurtkirî. Pancakes ji bo broccoli vexwendin bi saxên kemikan re xizmet kirin.
Heke hûn felîzmê bin, hûn dikarin xwarinên hêsan û xwarina ji ji brokûkê vekirî amade bikin - wekî hûn dikarin bibînin, ew hêsantir e.