Zucchini - tedbîrên pûkkin, çanda çandî ya pirfireh. Pûçikiya zincî ya ciwan zehf e, ev hilberê kêm-calorî ye, hêsantir digire û gelek materyalên kêrhatî hene, da ku zucchini dikare li zarokan û xwarinên xwarinê zêde bibin. Ji zucchini û zucchini tu dikarî cûda cûreyek kêrhatî û şîrîn amade bikin.
Ji zucchini vexwarinê vexwarinê
Ev yek-kororî ye, lê belê pir hişk e. Şewêk - hêsan û zû.
Kişandin:
- zincîrek navîn - 1 pc.
- serî - 1 pc.;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- celery - 2-3 stems;
- Gencê dilşik e - 100 ml;
- brû an avê - 0,6-1 l;
- ghee - 1-2 çermê. spoons;
- parsleyek kesk - 0.5 beam;
- dol greens - 0.5 beam;
- garlic - 1-2 kevir
- xwê
- giyayê reş.
Amadekirin
Pêçek bikişîne û di rûnê saûlê de hilbijêre heta ku ronahî guh bide guhertin. Zucchini di kubên piçûk de, û kûrên piçûk-kurtek piçûk. Stems of celery, greens û lûksê kûçik.
Vê kûçik û kûrrên bi saxçê de zêde bikin û bi avê an avê dagirtin. Ji bo 8-10 deqîqeyan ji bo germê kêmtir giran bike. Ji germê rake û şîn û garlic zêde bikin. Germ û şîrîn. Wê şewqê qedandin di navhevî de pêdivî ye. Kurt û kişandin. Berî xizmetê dike, em ê bi greensan veşartin.
Şewitandina germê
Hûn dikarin şewitandina xwarinê "şewitandina germê" bi zucchini vexwendin - xweya wê jî pir hêsan e.
Kişandin:
- zincîrek navîn - 1 pc.
- broccoli -200 g;
- celery - 2 stems;
- parsleyek kesk - 0.5 beam;
- garlic - 1-2 kevir
- Leek - 1 stem;
- tomona pisîk bêyî parastin - 2 çerm. spoons;
- brû an avê - 0,6-1 l;
- giyayê sorê spî - bîhnxweş.
Amadekirin
Me kursek di kubên piçûk de derxistin, brokoli di nav kittiyan de derxistin. Her tiştî ji 8 deqeyan di birçî an avê de avêtin. Greens, stalks of celery and garlic are crying. Her tişt û şemiyê di dema hûrgelan de tête damezrandin. Tepat û germê bi germê germ bikin. Li ser kulê germê bi kişandin û paqij bike. Bila şikilan di nav çermên piçûk de bikujin û li her kincê piçûk bigirin. Hûn dikarin kûçikek kulk an an dilûçikek zindî ya zindî zêde bike. Tenê xewnek ji xwarinê.
Şevê bi zucchini di Asian style
Kişandin:
- filenê chicken - 200-300 g;
- zincîrek navîn - 1 pc.
- berhemên piçûk - 100 g;
- Leek - 1 stem;
- mîkrofiyek şîrkirî - 1 pc.;
- broth an water - 0,8-1 l;
- garlic - 1-2 kevir
- sorê sor sorşik
- ji bo amadekirinê (bayê bayê, mîpaş-peş, cloves) ji bo bîhnfirehkirina masûlkan;
- kesk cuda (parsley, corirander) - ½ beam;
- soy sauce - 1-2 têr. spoons.
Amadekirin
Pêçikek Chicken di qulikên piçûk de tête dorpêkirin û di nêzîkî 1 lîreyê avê de (bi pişkên spî) dişibîne. Zucchini û giyayên bîhnfireh bi bi kincên piçûk ve têne qut kirin, em di nav kolanan de derxistin. Em pişkên ciwanan dabeşînin - her pod - nav 3-4 parçeyan. Vegetên pan diçin, ku cenazeyê li xwînê tête xwarin. Di nav deqîqên 5-8 de. Berî beriya xizmetê, sefa salê bi kûçikên keviran, garlic, germê germ û soya sauce. Di vê avê de kursên ku hûn dikarin û kulên biçûk - 2-3 pcs.
Avê ya kulîn û zucchini bi vîra vika û şerabê sivikê
Kişandin:
- vele (tenderloin) - 300 g;
- serî - 1 pc.;
- qulikê ya maskotê - 100 g;
- zucchini ciwan - 1 pc.;
- mîkrofiyek şîrkirî - 1 pc.;
- sorên sor - 100 g;
- rûnê germê - 4-5 çermê;
- garlic - 1-2 kevir
- şerabê sifrê (spî an gulî) - 200 ml;
- spê germê - têr bikin;
- greens (parsley, coriander);
- xwê
Amadekirin
Veal dê di navçikên piçûk de, pîranên kurt (dê bi vê nêzîkbûnê re, xwarinê bi lez were zûtir kirin) - ji bo nîv saet), û pişkên piçûk. Heya ku rengê guhertin. Xwarinê zêde bike, her tiştî hildin, piçûk zêde bikin û şerab bixwin, heta ku bi avê ve avêtin, heta ku amade amadekirin, wê bi şînek veşartin. Di heman demê de, sebên amade dikin. Em ê kemîn, zûçîn û mîkroşê bi storiyê jê bibe. Ji bo 10 deqîqeyan û amadebûna xwarinê, em paqij û paqijan bi saucepan veşartin, tevlihev 5 deqîqan tevlihev bikin. Em li ser plênan û sevê bi spî, garlic û kesk derxistin.
Heke hûn hewcedariyên ji bo ji bo sosyal û sosyalên din ên din hewce ne, ew li: sûkê spinaç, sûkê broccoli .