Puffsiyonên bi kincên zêrîn ne tenê xweş e, lê lê jî jî hêsanek hêsan e ku hûn dikarin bi kar bixebitin an jî bixwînin, an jî hûn bi tenê bi xwarinê re çu bixwin.
Puffsên bi chicken, pîr û kincan
Kişandin:
- şîrê - 250 ml;
- rûnê - 1 têr. spoon;
- rûnê - 1 têr. spoon;
- petrolê zêrîn - 1 têr. spoon;
- zêrîn - 200 g;
- Chicken smoked - 140 g;
- pîran - 85 g;
- tevlîhevkirina Îtalya Îtalî - 1 teaspoon;
- kişandin - 500 g;
- hêja
Amadekirin
Di saxê spî de amade bikin: Ji bo 2-3 deqeyan rûnê gurê û tîrêjê bikî, paşê hemî şîrketê bişînin û heta ku tîrêj xistin, xistin. Cejna saheşê bi xwê, germ û mîkrobatê wê.
Hevrêzên bi plîrek û zû zû zêrîn zêrîn derxistin, ne ji bîr bîr nekin. 5 deqîqe berî amadekirinê, em ê kûçikên mîkroşê germî di nav paqijê de.
Puff pişk hilkişîne û derdora mezin. Li navenda her çûkê em bi kincên kulikê, paqijek mûzîkî û hemî sauşikê spî derxistin. Em her herdu kevirên çemê parastin û pûçê bi hêsantirê xistin. Em li 25 salan di 180 dersan de puffs bike.
Pişkek pisîkan bi biştin û kincan
Kişandin:
- puff pastry - 1 pack;
- potatoes - 3-4 parçeyan;
- zêrîn - 200 g;
- petrolê
- butter - 20 g;
- greyayên nû - 1 gulan;
- Paner "Feta" - 150 g;
- hêk - 1 pc.
Amadekirin
Hevrêzên ku di rûnê rûnê rûnê zêrîn de zêrîn bikişînin û hewl dikin.
Potatoes paqij kirin û heta ku li avê vexwarinê vexwarinê vekirî têne avêtin. Em bi tîrêjên pêşîn ên ku bi mashed têne çêkirin. Hêzên mashedî yên bi kûçik, germ û germên tîrêj vekin.
Puff pişk û pişk diçin. Li navendê her her çiqas, pişkek pisîk derxistin û perçeyên xwînê bi tilikê veguherînin. Pêçikên puffs ên bi hêsengê xistin, da ku piştî paşkêşî ew bi qirêjiya zêrînek zêrîn ve girêdayî ye, û paşê ew li ser kulikê, pêşî nexşandin.
Em di pirtûka 190 dûr de rengê xweşikî kir.