Vegerîna bîstrobat dikare di versiyonek vexwarî an jî bi xwarin an sausage. Dibistana bêdengiya klasîk ya ku em ji berê ve bisekinibû, hebû ku em ê balkêş û sausage bikin.
Ji bo sausageê ji bo şûştê sar tê
Bermrobatê Bêrokot bi bi xêrkirî yên pirtir vegotin, piçûkek piçûktir xist.
Kişandin:
- sausage - 400 g;
- firotên marinated - 400 g;
- hêja - 4 parçeyan;
- kulberiya nû - 2 pcs.;
- lemon - 1 piece;
- potatoes - 2 parçe;
- kesk - tam bikin
- bîhnê çermê - 2 l;
- kulikê
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Fresh kulberê vekirî ye û kubên jêbirin. Bi vî awayî sausage jêbirin. Eggên zehmet û nehêle zehmet dikin. Potatoes di uniforms de şilandî têne çêkirin, em ê sar, paqij bikin û di nîv an çem de. Bişkojk kişandin. Li ser germek mezin a ku em pîrên mûçik kirin.
Hemî hemî amadekariyên hevpeymanî (bilî rûniştin) hev re tevlîhev bikin û birçîçê xwe bidin. Di birçîbûnê de, hûn dikarin gavê kemê gavê bixin, yekemîn pêşveçûna piçûk di piçûkên piçûk de, û hûn dikarin di dema dema xizmetê de cih bikin. Ew tenê dimîne ku sesroot sotê bi sausage lemon juice zêde bike, bi mûçikê re vebêjin da û hûn dikarin xwarinê li ser masê bixwin, bi pisîkên keviran ên cuda veşartin. Têbînî ku beetroot tenê piştî ku piştî kêlîkek baş tê kirin, an jî bi kubên aslan digire ku xwarinê.
Ji bo sausage ji bo pişka sar (bermroot)
Kişandin:
- xwarina ciwan - 3-4 parçeyan;
- potatoes - 3-4 parçeyan;
- kulberiya nû - 2 pcs.;
- hêja - 3 parçeyan;
- sausage - 200 g;
- kefir - 1/2 st.
- kulikê - 2 têr. spoons;
- kesk - tam bikin
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Em pişk paqij, min, kubî vexwarinê û avê bi avê sar.
Divê pişkek amadek amade bibe û pisek amadekirinê, bi kor û kifîr, pêşî beşek beşek bîrê hilbijêre, ew bi bi materyalên şîrkêşê vexwarinê hilbijêre, û paşê paqijek hevbeş bikişînin, bila kemê kû dakêşin. Dema ku hewce ye, xwarina mûçê û gewrê rûnê, û pêşî li ser masê bikin.