Baked ham - xwarinek festîvalê, ku bi kevneşopî li ser sifrê de bi şêweyek sar bi bi şevên spî digire. Let's find out how to pork from a pork in a cooked cooking.
Ji bo xwarinê di porkê de sar vekirî
Kişandin:
- Pork pulp - 1 kg;
- spî
Ji bo xwarinê
- avê hilberandin - 1 lître;
- xwar mezin e - 65 g.
Ji bo marinade:
- avê 500 ml;
- leaf laurel;
- kevirê masî
- mirinên spî ne.
Amadekirin
Çawa porkê dişewitandin? Em perçek xwarinê digerin, bi baldarî veşartin û ew hişk bike. Niha em bilçik bikin. Ji bo vê yekê, saxşek bistînin, bi avê tije bike û hewa mûçek hewce bike. Piştre, bi baldarî xwarinê xwarinê bisekin û xwarinên xwe dûr bikin. Ji ber ku em ê paqijê bîhnxweş bîhnxweş dikin: avê avêtina avêtinê, kemir, pîvan û tîrêjên spî bişînin teşwîqê xwe. Piştre ji devê plankê jê vekin, ew şikand û di nav xwarinê de xwar kir. Em ji wê derê vekin û ji bo 5 rojan vekin. Di dawiya demê de, perçek porkê bixweber bike - ew gerek piçûktir be. Ger ev neyê çêbû, hingê syringe bi karanîna xwarinê vexwarinê bişînin. Pêwîste, hûn hewce ne ku hûn porkê çêkirî, li ziravê vexwarinê: em di nav xwarinên darê de xwarinê spî veşartin, pirtûka spî ya spî veşartin, li ser pirtûka spî veşartin û ji bo 30 deqîqeyan de rûnê baş rûnê bişînin. Ji bo nîvê saet di 60 dersan de xwarinek bikişînin, û paşê germê bi 80 re zêde bike û 30 deqîqeyên dî dîwîr bike. Xwarinê amadek şikilî ye û li ser sifra xwe ya xwarinê û saladên nû yên asûra nû de xizmetê kir.
Recipe for pork pork pork in
Kişandin:
- perçek pork - 1 kg;
- erebeyan - 2 parçeyan;
- garlic - 2 kevir
- petrolê zeyne.
Ji bo xwarinê
- avê 500 ml;
- leaf laurel;
- kevirê masî
- mirinên spî ne.
Amadekirin
Ji bo ku ji bo pork pork pork ve çêbikin, em bi saxçê bibin, bi avê dagirtin, kûçikek biçûk bavêjin, da ku ew avêtin, avêtin germê, kevirê pîr û spî. Piştre ji germê ji mîkroşê veşêre û ji ber veşartinê vekin. Ji bo 3 rojan vexwarinê xwarinê xwarin, şîn û darê xwarin. Em kûrrên ereb, strawbarên dirûşm, û lêdanê bişînin. Porkê amade amade kirin ku em paqij û masî yên mizgeftê. Pişt re porkê bi tîrêjiya lûkulê veşartin û 5 seetan ji bo vekişîn. Piştî vê,, xwarinê di çarçoveyê de veşartin û di rûnê du saetan de rûnê dihêle.