Salo yek ji lîstikên til-topê ye, ku hûn bi hêsanî xwe xwe bixwin. Û çawa çawa bikin, em ê ji we re dibêjin.
Çiqas dilşikî bi xwê diçikîne?
Kişandin:
- fat - 1 kg;
- garlic - 3 kevir.
Ji bo xwarinê
- avê hilberandin - 1 lître;
- maseya salt-50 g;
- kevirê masî - 1,5 tsp.
- garlic - 2 kevir
- gewra paprîka
Amadekirin
Ji ber vê yekê, yekem, em bihêle zirç bikin: Avê avêtin saucepan, avêtin, xwêçik, qeşikên avêtin, û 3 deqeyan ji bo avêtin. Piştî vê yekê, bi baldarî ji xwarinê vexwarinê bistînin û naverokên kurt bikin.
Em di piçûkên piçûk de ditirsin û xwarinê lêbixwe. Em parçe perçeyek bi cilikek mezin re danîn û ew bi xwarinê dagirtin. Pêranên li ser bi seranserê paqijî paqij bikin û li ber ku her rojê her rojek tarî tije bike. Piştî demekê hûn ê bi şiklekî nerazîbûn û bîhnxweş bistînin. Lardê amade dibe ku bi xwarinê vexwarin an jî wekî pêdawiyek pisporê xizmetê dikir.
Çiqas dilşêr bi xwêçêçê xwarinê çêdibe?
Kişandin:
- li çermê rawestî - 1 kg;
- garlic - 10 diranan
- leaflet laurel - 4 pcs.;
- xweyek mezin e - 2 têr. spoons;
- kevirên peş-2 tsp.
- cumin - 1 teaspoon;
- mûlekî mêşê - mirinê.
Amadekirin
Bendê nû yê şîştî, darê, du avêtin avêtin û li ser çermê rûniştin. Em li ser wê kêm bikin û ew bi wan re bi lûkulê kişandî û pelên kevnên şikandî dagirtin. Pêçikên berbijêr û mîkroka reşê di kulikê de bi hilberên nerm û germên piçûk biçin qirikên biçûk, û bi piraniya vê mixtureyê veşartî yên perçê amade kirin. Em paqijên li ser çarçoveya cilê derxistin, bi zû ve veşartin û di nav hefteya 2 de heftvanan de derxistin.
Çiqas zû û dilşêr bi xwê xwê?
Kişandin:
- lard-500 g;
- xwê - tamê
- garlic;
- erdê reş.
Amadekirin
Me çirik di nav deveran de veşartin, wê bi xwê, germ û kulikê şewitandin. Piştî vê yekê, karmendê kulikê bişînin û nêzîkî nîv roj di odeya odeya odeyê de, û paşê 2 roj di nav frezerê de vekin.
Çiqas dilşikî bi xwê bi xwê çêdikî?
Kişandin:
- Bi tevlêbûna navîn - 1 kg;
- avê vekirî - 2 l;
- garlic - 4 cloves;
- xwê baş e - bîhnxweş
- zevê reşê - erdê.
Amadekirin
Wê şîştê rûnê veşartî, darê, li ser kêlîna qutikê belav dike û bi kûçeya 5 cm. Piştre bi lez zûtirîn tîrêjê bikişînin, li ser kûçikê û bi temamî xweş bike. Bêyî demê wendakirinê de, em paqijkirina garonê paqij bikin û ew di nav pêlavan de jêbirin. Em xwê avêtin kulikê mezin. Her perçeyek heywanê di xwê de xwê û dişewitîne. Her perçeya giyayê û bi garlicê veşartin. Vê tije tije bi tilê tijî bikin û 3 roj roj di nav şîn a şîn de bimînin. Di vê demê de, bertê xwe bide juê xwe. Piştî wê, di hefteyek de di hucreyê de dikare hişk vekirî ye û paqij dike.
Çiçik çiqas xwê di nav husoxan de nehêle?
Kişandin:
- Bi tevlêbûna navîn - 1 kg;
- zilam
- kevirê masî - 5 pcs.;
- avê hilberandin - 1 lître;
- leaflet laurel - 3 pieces;
- garlic - 4 cloves;
- xwê baş e - 1 têr.
Amadekirin
Di saucepan de qulikê saltê, avê avêtin, avêtin û zilmên avêtin. Ji bo 5 deqîqeyan veguhestin, û paşê piçikek piçûk kêm bikin, germ kêm bike û 10 deqîqeyan diçin. Piştre em ji bo 15 deqîqeyan bisekin, hilda xweşik û li ser teylî dakevin. Mûçik, kulikê reş û laurushku grîn, em kûçikên çermê yên qirêj û bi spûyê xwe veşartin. Em bi karanîna karsazê bi kulikê veşartin û di saet 24 saetan de di nav frezzerê de dihêle.