Heke hûn bixwazin ku xwarina zûtirîn zûtirîn bêdeng bimînin, paşê porkê di nav şevê de bi şikilî vexwarinê bixwin. Herweha, ku wê şevê ji bo hemî xwarinên goştê biparêzin, yek perçeyek xwarinê jî bi hêsanî zindî dike, lê hêsantir wê kêmtir dike.
Di şevê de ji bo çermê porkê
Di vê tîrêjê de, parçek torsloînek dê bi diranan û zêrîn bi hev re çêkirî çêbikin - ji bo beşek herî baş ji bo xwarinê xwarin.
Kişandin:
- pork tenderloin - 460 g;
- Dijon mustard - 10 g;
- honey - 10 g;
- pîvana balkêş - 130 g;
- sprigs of thyme - 3 pcs.
Amadekirin
Avê avê di nav rûn de 200 dersan de, peya porkê bike. Vê pelê ji fîlmê veke, eger heger li ser rûyê erdê ye, û paşê perçê bi xwê vexwarin. Pêçikek pisîk bi pelên honey û thyme amade bikin. Şewitandin li ser kevirên piçûk û wan di şevê deyn bikin. Meçê bi meydana masî-xemgîniyê û li ser quliya zeviyê ye. Ji aliyên qirêjê veqetin û di xwarinê de cih bikin. Pork bi rûnê di rûnê de rûnê piçûk dê piştî nêzîkî nîv saet de amadekirin.
Pork di çarçoveya şevê de vekir
Şîrketek din ecêbek pişkek porkê ye, ku bi xwarinê bi xwarinê re an jî dibe ku sauce kar bikin. Li jêr em bijarta yekemîn.
Kişandin:
- pork tenderloin - 640 g;
- şekir şekir, erdê cumin, paprîk - 1 tix her;
- apple (sahara navîn) - 1 parçe;
- xwarinê germê germ
Amadekirin
Preparedek hişkî amade bikin, şekirê şekir, cumin û paprika heval bikin, heger bixwazin, tevlîhevkirina bi mûçeya germê germ tê têr kirin. Pêçikek nêçikek nêçîrîn a tîrêjê ya paqijê û paqijkirina pork tenderloin bi xweş bikin. Ji sêvê piçûk piçûk biçin, wê di şevê da binin û qonaxa li ser topê bike. Pork baking
Çawa ku di rûnê rûnê de rûnê porkê paqij bike?
Kişandin:
- şirketên rosemary - 2 pcs.;
- pork-pork-230 g;
- sêlê sêvê - 15 ml;
- xerîb - 5 g;
- Butter - 15 g.
Amadekirin
Piştî ku perçeyek xwarinê, xwê bi xwê re gotûbêj bikin. Spîçeyên kûçikê bi bi qaçaxa korikê veşartin û di nav şevê de rûnin. Xwarina sûkê bikişînin û parsek digotin, û paşê paşê de, li ser çepê. Petrolê li ser paqij bike û perçeyên stûyê çêbikin. Her tiştî ji bo 15 demjimêr di 220 dersan de bistînin.