Hodgepodge kombûnek nabe ku budceya budçeyê nabe. Lê ev yek pir û hişyar e ku ew pêdivî ye ku bi kursên duyem û sêyemîn re hewce dike. Tûşa royal, bîhnfirehî û xweya bingehîn da ku wê li cîhê xwarinê ya xwarinê li ser cîhê xwe bistînin û navbeynkarên herî mezin e.
Xwarinê bi xwarin û sausage
Kişandin:
- sausage smoked - 250 g;
- ribên smoked - 320 g;
- li ser hest-480 g;
- sausages - 250 g;
- tîrmehê - 3-4 parçeyan;
- karsot - 95 g;
- tîmên navîn - 2 pcs.;
- kûçikên giyayî - 3-4 pcs.
- olives - 75 g;
- pisîkên tomato - 95 g;
- rûnê rûnê rûnê - 70 ml;
- avê paqij kirin - 3 liters;
- pelên laurel - 2 parçeyan;
- masî yên mêrxweş - 3-5 pcs.
- xwê
- erdê reş
Ji bo radestkirinê
- zeyt
- zêrîn ên lemon
- nûçikên nû yên parsley û basil;
- kulikê
Amadekirin
Germên germ û rûnan şuştin baş, em di wan qulikê paqij a avê de û li ser stove danîn. Piştî avêtin, kulikê hilberînin, bendava pêşî ya paqij bike, agir bi kêmî vekişînin û ji bo nîv û du saet ji bo bîhnxweş bixwin.
Em ji kevirên xwarinê bi xwarinê vexwin, hestî veşartin û qulikê bikişînin. Brûtê paqij û vegerî wê xwarinê xwar kir.
Susage-smoked-straw-straws, and sausages mugs, di panêleke bi rûnê rûnê ve rûniştin û herweha panê şandin.
Germên kevir an kubî yên cûrên pêşîkirî û pişka duyemîn û rûnê rûnê rûnê nerm. Piştre kûçikên marined, şîrkek firotanê, di piçûk de biçin û bila ji bo pênc deqîqan di bin lidê rûniştin. Di heman demê de, ji cilên piçûk ên biçûk ên qulikê biçûk bikin û bi kulê bi birûvekê re bi tûrek bi tatoan û kulikê re amadekirin.
Me sax û xwarinê agir da, avêtin zêrîn, xwê, giyayê, şêrîn û şûştên pirtûyê bişewitînin. Em li ser solyanka germ bikin ku li bîst bîst-pênc-pênc-ê de agirendek navendî bişîne.
Dema ku di her platekê de xizmetê dike, li kevir an du lemûnan, çend zeytên, kûçikek kulk û pûkên nû yên parsley û basilê bidin.
Recipe for classic for team of solyanka
Kişandin:
- berhemên kişandin - 780 g;
- beef or veal - 480 g;
- karsot - 95 g;
- çiravên navîn - 95 g;
- Cucumber-175 g;
- olives - 45 g;
- capers - 50 g;
- pisîkên tomato - 95 g;
- petrolê zêrîn - 95 ml;
- avê paqij kirin - 3 liters;
- pelên laurel - 2-3 parçeyan;
- masî yên mêrxweş - 2-3 pcs.
- xwê
- erdê reş
Ji bo radestkirinê
- zeyt
- lemon;
- greens fresh fresh;
- kulikê
Amadekirin
Beef or veal li ser pîvana paqijbûnê di avê paqij de, piçûkek biçûk, kubên piçûk an kûçik veşêrin û vegerin bira, ku em dîsa li agir bişînin. Em pelên laurel bavêjin, masî yên mizgefê, ji bo avêtin û agirê kêmîn bi kêmî kêm bike.
Xwarinê sehnxweş, ku dikare sausage an baconê, paqijkirina sausages û sausages, hem jî hem
Di heman rengî de, bila rûnê rûnê rûnê û rûnê gazê li rûnê zeytê dakêşin, bila kûçikên kevir û kûçikan û firotanê paqij bike û ji bo pênc deqîqên din din. Em pirtûkên paqijkirina gavê bi kulkek bi xwarinê veguherînin, koperan, avêtin zêrîn, zîvê bi kûçikê reş û erdê heft deqil bikin.
Solyanke pêvajoyê em bi deh deqîqan bikişînin, û xulamê kurt, kulîlên nû, û her platek li ser axa lîmon û çend zeytên xwar bikin.