Rokên Hepatic ne ji hêla xwarinên xwarinê, nexşeyên ku ji berê ve bifikirin ne amade ne amadekirin. Wek xwarinê wê li ser maseya xwe ya bêhempa bibe û bêguman wê ji hemû xwarinên kêfxweş bibin.
Bermayê bermî ya hêkê bi hêk
Ji hêla tevlihevê vekêşin, dibe ku stêr, di nav hemû cûrbekirî de. Pêdivî ye ku xwarin, pîr, germ û sebên, an jî hêk be. Li jêr xwarinên jêrîn, me ji bo xwe ya dawî ya bijarte hilbijarte.
Kişandin:
- beef liver - 500 g;
- lard - 80 g;
- seranserî - 1 pc.
- çerxên kesk
- hêja - 3 parçeyan;
- nanek xwarin
- xwê, germê - tam bikin;
- petrolê ya germê - ji bo birçîbûnê.
Amadekirin
Ya yekemîn, em dê bi hêsan re bistînin: Du herdu hêsan zehmet, paqij kirin û kurt kirin. Di pişka birêkûpêk, heta ku zêrîn zêrîn li ser pişkek baconê û pişk xistin. Pîranê germê bi bi hêkek hermî, piçûk, piçûk, û germên hêşîn ên kûçandî de.
Ji hêla xwarinê vexwarinê veşartî û ji daran û fîlmên paqij kirin. Me li gel plîrek jê derxistin û bi hûrgilî li dora nîvê sîtometrê bi qelezek bêdeng kir. Hepatîka ku em bi tewra kaxezê veşartin û li ser erdê kişand. Ji yek ji kevirên ku em ê beşek hestî derxistin û tevlihevê veguhestin, paşê wê bi dirûşmên xwe bişînin.
Hûkê mayî yê bi reş û mûçikê re veşartî, em ê liverek liverê dorpêve dike, û paşê em em di nav xwarinê de.
Di pişkekê de, em ê petrolê germ bikin û li ser her alî li rengê zêrîn zîverê germ dike. Em rouleya roastê li ser napkin dakêşin da ku ji bo fêk zêde zêde dibe, û hingê em li ser maseyê xizmetê bikin.
Bi pişk û baconê li kulikê çepê
Rola ji ji mîkrofeya mîkrobatê ne hewce ye ku xwarineke sereke ya dil dil be, lê dibe ku kûçikek şîrkek bi kincê bîr be, û riya jêrîn yekser belgeyek yekser e.
Kişandin:
- liverê liver - 3 pcs.
- xulikê - 2 têr. spoons;
- cheese - 60 g;
- olives - 6 parçeyan;
- bacon - 6 slices.
Amadekirin
Berî ku hûn dikarin ji zeviyek amade amadekirin, xwe ji cenazeya mûçê veşartin, dorpêçkirin û nîvê şewitandin. Em di nav hêşan de paqij û zeytek dorîn, û paşê bi zelal "sandwich" re bi pîvanek piçûk re veşartin. Bacon bi bişkokan re çêdikin. Em li ser parçekirin ji bo firotanê û rûnê pêşî yê 200-ê de ji bo 10-15 deqîqeyan pêk tê.
Di testa dersînorkirinê de li ser koka cixwerê
Di agirek girîng deverek dikare ne tenê di namzeta betlaneyê de, lê li ser maseya rojane.
Kişandin:
- pork liver - 500 g;
- puff pastry -1 packing;
- kabbage - 2-3 leaves
- seranserî - 1 pc.
- erebeyan - 1 parçeyê;
- xwê, germê - tam bikin;
- petrolê ya germê - ji bo birçîbûnê;
- hêsan - 2 pcs.
Amadekirin
Pîvanê porkê min, xwar, ji vegotin û fîlan paqij kirin û kubên piçûk veşartin. Di panê de, em ê petrolê germ bikin û li ser wê şewitandina hişê xwe bigire heta ku ew zelal e. Li ser tovên grated û cebbagekî kurtkirî bişînin. Zebûr heta sehn,
Avê li ser darê zermî bike. Ji yek çemê çermê me em dihêle cenazeyê cihek belav kirin û riya me veguherînin. Berî berî vexwarinê, hestî ji germê yê mayî yê mayî re vegotin, û paşê di 20-25 deqîqeyan de rûnê 190 ° C.
Em ji ber ku di 10-15 deqîqeyan de jêbirinê amade kir, û paşê jêbirin. Bon appetit!