"Olivier" bi salmon bi bîhnxweş û bîhnfirehiyê bi saladek klasîk e. Ciyawaziya sereke ji "Olivier" ya kevneşopî ye ku ew pêvên nû nabe, û sausage bi masî re veguherîn. Li şûna kûçikên paqij, hûn dikarin zêrîn, zeytûn, zêrîn zêrîn bikar bînin. Ne ji tirsa tecrûbirse, û hûn ê bi rastî gavê xweşik û nehezîk ê ku dê bi hêsek tehlîm bikenin! Heke hûn ji bo festîvalê festîvalê vê cookê bixwin, paşê li xwê xweşikek xweş bike, pelên levên veşartî, û bi kulikên kûçik û hûrgulên bermîlan ên li ser jorîn bifikirin.
Salad "Olivier" bi salmon
Kişandin:
- potatoes - 4 pcs.;
- kûçikên kewçêr - 4 pcs.
- erebeyan - 2 parçeyan;
- pelê salon, piçûk bitikî - 200 g;
- hûk - 3 parçeyan;
- parsley - ji bo decoration;
- mayonise - ji bo refueling.
Amadekirin
Dibistana ji bo salad "Olivier" bi salmon bi gelekî pir hêsan e û gelekî gelemperî e ku ji bo çêkirina kevneşopî damezirandin. Pêşî min bixwezên min, carot û hêk. Piştre her tişt di saucepan de hilweşînin, bi avê tije bike û germê navîn heya ku heta ew amadekar e. Kûçik, peel, şil û kubên piçûk ên bi kûçikên hêşîn û piçûk mûçikên piçûk derxistin. Piştre, em hemî materyalên nav bi salad bowl, sezona bi mayinaise veşartin û baş baş bikin. Em bi salonek amadekariyê bi hesabî xweş bikin û li ser sifrê bide.
Ev salad "Olivier" ne tenê ji salmon çêkirî, lê jî ji masîgirên hûrkirî yên sor ên din jî tête, nebe ku ew teyr, salmon an salonek şewitî ye.
Olivier bi masî sor
Kişandin:
- pelê ya salmon (an masî yên sor ên din) - 350 g;
- potatoes - 2 parçe;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- Keskên kesk yên giran - 100 g;
- hêja - 2 parçeyên
- olives - 10 parçeyên
- lemon - 1 piece;
- kûçikên kewçêr - 2 pcs.
- mayonise - ji bo refueling.
Amadekirin
Dibistana ji bo "Olivier" bi salmon re pir hêsan e. Cenazeyan, pişkên bi baldarî hişk veşartin û avê di hinek piçûk de paqij kirin heta ku hûn amadebûna temamî bêyî şikilandin. Agen di saucepan de cilên zehmet têne xwarin kirin. Hingê em sîj û hestên xweş bikin, paqij bikin û kubên piçûk. Cucumberên navîn di heman rengan de jêbirin. Zeytûnê bi lemonê vexwarin, xwarinê avêtin, û salonê bi piçikên piçûk re xwar kirin.
Hemû materyalên di kulîlek kûr de tevlihev in. Add the mayonnaise, mix and shift into a salad bowl. Em li ser dilsoziya me veqetin, xemgîniyê, û li ser sifrê xizmetê bikin. Bon appetit!