Di vê gotarê de, em ê bi bêjin ku çiqas ji bo zivistanan li jarsan li kûçikê hilweşînin. Heke hûn ji bo hemû pêşniyarên pêşniyarkirî peyda bikin, hûn dikarin kûçek dilxweş bibin, ku ji kerema xwe herkesî kerema xwe bikin. Her wiha, em ê ji bo ponapek zêrîn, ku mîna pineaportê xwar dike.
Melonê bi pîrîkek cîtricî bêyî şînbûnê ji bo zivistanê
Kişandin:
- melon - 2,5 kg;
- ava vexwarinê - 1,2 l;
- şekirê spî ya germî - 350 g;
- citric acid - 2/3 tsp.
- budçeyên nerazîbûnê - 6 parçe;
- cinnamon - 1 stick.
Amadekirin
Bi cûrbeyek baş a tîrêjek mûsil û jûrik hilbijêre, ku em bi du qeşek zêrîn bi hev re parve bikin û ji beşê dora tevahiya xwar jê re vekin. Me çermê çermê derveyî paqijî dûr kir, û paqij û kulikê bi piçikên piçûk hûrçiktirîn, ne ji 4 kîlometre. Em ji wan re binê binê paqijek paqij bikin û ew bi serxweşiya şewitandinê ve bidin, ku berê berê me ji avê, şekir û citric acid çêkir. Em bi kulonê bi tîrêjê planê ve bişînin û zûtirîn ku gava ku ev dest pê ve dest pê dike, em di vir de li vir şewitandina aromaticî ya kemamonê, tête 4-5 beşan, bi hevrêzên cenazeyê veşartin. Em ji bo agirê 13-15 deqeyan ji bo şewitandina tîrêjê kêmtir û syrupê şilê kêm bikin.
Îdî li her bankê di rûnê rûnê vexwarinê de li gorî rêjeya pisîk û syrupê her tiştî belav dikin. Piştre, em her kanserê ku bi lîtanên şehîdî vekir.
Melon wek pineaportê vexwarin - ji bo zivistanê
Kişandin:
- qulikê ya melonê - 1,8 kg;
- Şewitî - 3 têr. spoons;
- lemon - 0,5 parçe;
- ava vexwarinê - 900 ml;
- sûkê - 80 ml.
Amadekirin
Pûçikiya jencîlya, melonek nerm û bîranîn e ku kêlîkên piçûk biçûk e (3-4 cm). Piştre em tevahiya hejmarek cubes li ser şûşê belav dikin, ji bo parastina bankayên parastinê.
Di nav çermê de em meha şewitandin û di gulanê de di gulanê de çêbikin. Ji nîvê germê û lemonê, em ji hemî juice vekişînin. Dema ku em ê sîpiyê tirsa û li ser stûyê danîn, û dema ku ew avêtin, li vir re sûkê biçûk bike û bila çend çend deqeyan ji bo her tiştê dinê bikin. Hemî parçeyên melon li jorîn zehmet bikin û wan bi qutiyeke ava avê li planê. Bi vî awayî, em ji bo 18 deqîqeyan ji berbelavê paqijkirin, û piştî ku ew bi lîsan ve girêdayî avê bi avê ve girêdayî ye.