Ew xuya dibe ku demên ku hûn li ser tiştên piçûk diparêzin, lê ji bo tîrêjê ji jorên avêtî yên jîn jî hîn bala wan ên ku tenê hîn dikin ku hîn dibin, û yên ku bi kêfxweşiyê re şaş dibin. Çima Ya pêşîn, em hê jî ji bo ku hûn çi bikar anî dikin, ji hêla bîr bikin, û duyemîn, kemmelonê gelek materyalên cewre hene, da ku em difikirin ku kemmelê hûr dibe ku, wê gavê, sêyem, tîrêjê ji jemmelê ji zehm e ku zehmet e : kemmelên honey amade dikin, ji ber ku ew gelek avê hene û ne ji bo jamên xwarinê ne. Lê ji kûçikek mezin, hûn dikarin jamek kêfxweş amade bikin, tiştek sereke e ku ew avê nîtrates nîne, ji ber ku ew di pêvajoyê de ye ku materyalên nerazî ne.
Recipe for jam from the dirty watermelon
Jam ji kelepên kemmelonê zû zû zû, ew zehmetiyên taybet û rêbazên veşartî di vê recipe de ne. Berî ku kemmelê jêkêşin, avê li bin avê sar dişewitîne. Hişyariya tevliheviyê derxistin, kûçikek berbiçav, hingê bi avê kemmelonê bi tarî an napkin ve veşêre. Piştî ku kemmelê xwar xwarin, dakêşên mayî yên derman bikin: Bi hişkek zêrîn û ziravên kevir ên zêrîn jê re veşartin. Parçeyên mayî yên kemmelê divê spî be. Heke hûn bixwazin jamên piçûk biqewimînin, jamên paqij ên xwarinê bikişînin, heger pêdivî ye ku "paqij", divê "çareseriya xweşikî" be.
Qirçikên bîhnxweş
Çawa jamên ji kemmelonê çêbikin, da ku çemên mîna amber, lê di devê we de xilas kirin? Ew pir hêsan e. Ji 1 kîlîtên kemmelî yên peşandî vebirin, wan bi kubên piçûk an jî strawê (wek ku hûn bixwaze bêtir dixwazin), wan di qehra enamel de derxînin û wê bi avê bi avê dakin, da ku avê hinek hûr hûr hûrbûr dike. Avê avê bikevin û 3-deqeyan ji bo germê kêmtir germ dikevin, paşê bi lez wê bi rengek avêtin û avê avê sar bike, heta ku ew bi temamî bêdeng bike. Di heman demê de, syrupê bixwin: 1 kîlok şekir di nav nîvê avê de ava bike. Dema ku syrupê dest pê dike, hûn qirêjên kûçik li wê bin. Çaxê ku ew çêdibe, kûçê veşêrin, paşê jamê bişînin û şertên xwezayî di şertên sirûştî de. Dîsa dîsa, jolê avêtin, heta ku tîrêj tirsa tehlûkê tengahiyên kûçikek an orange û lemonek zêde bike. Gava ku kemmelê li jor pêçikî bi tevahî riya bû, û sûrupê belav nabe, jam amade ye.
Qirêjên xemgîn
Çawa kêşeyên kemmelan amade bikin ku ew çawa mîna berê fenikandî binêrin, lêbawer bûn, lê li ser diranên xwe hinekî xistin? Ev pêvajoyeke dirêj e, lê jam zehf û dilxweş e. Di kulika mezin de (kêlek 1 kîlometre kişîn), kêliyek sodê amade bike: 2 têr. Spoons of soda baking (with a slide), di nav germê germê de hilweşînin, paşê 5-6 cameyên ava, germ û odeya din. Bi çareseriya encamê ji bo 5-6 saetan ji bo kemmelonê avêtin. Drain