Em hemû kes dizanin ku garlic garlic e - ji bo nimûne, ew bi alîkarî bi hişkek sar re dike. Lê dermanên nûjen li ser vê yekê milkê din jî dinşandiye: garlic alîkariya hevrêziyê dike. Lêkolînên laboratîk ên li Weizmann (Îsraêl) Enstîtuya nîşanî ku di dema xwarinê de li xwarinê zûtir rûniştiye xwarinê di laşsiyonê de xwarinê xwarinê nîşan dide.
Xwendekaran û pêkhatina lûkulê
Vê dem dirêj e ku proven ku lîle serkeftî bi xwîna xwînê bilindtir û rîskên dil ên kêm dike, bi alîkariya bi şekirê re dibe alîkar û serfirse kanserên kanser hilweşîne.
Ya sereke ji bo taybetmendiyên karûbar ên garlicê di materyalê anî ye, û ji hêla hilweşîna mekanîzmayî ya hucreya lûksan ve têne çêkirin. Ev maddî alîkarî dike ku di asta bêhêzî yên xwar û kolololê de xwarinê kêm bikin.
Analîzasyona kîmyewî ya lûkulê, nutîstistiyê piştrast dikin ku garlic çavkaniya calcium, manganese, phosphorus û selenium e. Calcium ne tenê hest û diranan ne, lê bi lezkirina veguherînên bendavên ji pergala nervousê re mêjû jî ne. Manganganî, di nav milkên karûbarên din ên din de, me bêhtir aram û dilfiraz dike. Fosphoros di mezinbûna hucrey û metabolîzmê de tevlî dibe, û selenium ji bo karûbarê bihêz e ku her organê bedena mirovî pêwîst e. Ji bilî, di lûksê de pir naveroka vîtamins C û B6 e.
Çîçikên çiqas lûkul hene?
Niha li ser derheqê calorîk: Di nav lûksek de, yekane, tenê di 4 - 9-ê de, tenê di çar-naveroka 4-kîloyan de. Di yek sed gramên xwarinê de (li gorî çavkaniyên cûda) ji 60 heta 135 calories, û di heman demê de hema hema hema 42 calories. Di çarçoveya lûkulê nû de, li gorî dîktatorên amerîkî, 25 gramên proteîn hene .
Çima gelek malperên ku dibêjin garlic hilberek gelekî bilind-calorî ye? Nivîskarên taybetmendiyên taybetî yên amadekirina wê amade bûn. Gelek mezinahiya lûkulê ji bo her salê ji bo hema hebe, heke hûn ji bo sauce ji bo spaghetti an seyeneyên ji bo rêjeya xwe zêde bikin. Di vê rewşê de, bi "glass" re tê wateya 48 diranên diranan, ku bi gelemperî 200 calorî hene.
Tevî rastiya ku di lûkseya nû de hema hema katerî, kulikê wê tune
Li gor nûçeya New York Times, arguman dike ku feydên garlic, hê jî di rûnê rûnê de, pir ji hêja ji calorie re pir zêde ye.