Gelek gerîla Tirkiyeyê her tim di her dezgehan de herdem nikare nedîtin, lê ew hewce ye. Ev hilberê dilxweşiyek dilxweş, dilxweşiyeke dilxweş e û di rêya xwe de ji bo mecbûr e.
Çevgirek tirkî çiqas e?
Ya yekem, turkey zehf ji hêla mizgeftê ya mizgeftê û hinek hinek xwarinên xwarin e. Ew gelek protein û di heman demê de fatê de ye, da ku wateya calorît ya heya turkey hema du caran ye ku mirî ye - di nav 100 g hene hene hejmara 230 calories. Ji bo kesên ku dixwaze giran bibin, ev yek e, lê kesên ku jixwe winda dikin, divê ji hêla nirxên calorîk re bi hişyariya tirkî vexwin.
Ya duyemîn, berjewendiyên Tirkiyê liver li vitamins û mîneralan ku ew e.
- Ev hilberê çavkaniya vîtamîn B12 e, ku di pêvajoyê de hematopoiesis girîng e. Nebûna neheqiya vê komê ji sedemên anemî ye, ji ber ku bikaranîna gengê dê pêşiya nexweşî ya nexweşiyê be.
- Gelek turkeyek li vîtamansa E-ê dewlemendiyek antîxîdant a hêzek e ku pêvajoya pêvajoyê dihêle, pêdiviya hucreyê pêşve dike û di xebatê ya pergala hilberandinê de beşdar dike.
- Li Tirkiyê din din ê nîvek an nicotinic acid heye. Di dermanan de, ji bo gelek nexweşiyên derman tê bikaranîn.
- Li liverê, vitamin C jî tête dîtin, ku dîwarên dîwarên hêzdar dike û pergala karûbarên parastinê yên normal dike.
- Herweha, livera liverê vîtamîn A, ku ji porê xwe, nails û çermê tendurustî dike, û jî jî çavên xwe çêtir dike.
- Di dawiyê de, livera turkey pir ji bo ji bo gola tîrîdê pirr ji ber ku derheqê seleniumê ye, ku bihev dike alîkarê zêrîn iodine ye. Herweha, selenium beşek bingehîn ya laşê me ye.
Bikaranîna liverek liverê ye ku ji bo merivên ku bi rêkûpêk dixwînin, ne kêmtir dibe ku anemia, hypothyroidism
Xercan û zirarê ya Tirkiyê
Wekî ku hilberê, neheqiya kesane dibe ku liverê, dibe ku ew cara yekem divê ew bi baldarî xwe bixwin. Ji bîr nekin ku naveroka calorîk ya liverek tirkî pir ji ber ku derheqê xwarinê pir bilind e, da ku ew bi hilberîna vê hilberê bi hêla giran û mirovên ku bi kolesterolê ve tête winda dike.
Bi her dem bi baldarî veguhastin hilbijêre: Divê pêdivî û hişk be, avahiyeke yekîn û kevirên tûj hene, bi rengek zêrînek bêhêzî û bêkêşên xwînê û odek normal.