Îro em ê di xwarinê cabbage casserole amadekirin. Ev xwarinê dilxweş û dilxweşî wê ê cûreyek bi xwarinê rojane bibînin û bêbawer, dê kerema we malbata xwe.
Ji bo rûnê xwarinê bi xwarinê kedê kasa kasaçê ya bi xwarinê xwarinê
Kişandin:
- xwarina xwarin - 250 g;
- kabîna spî - 350 g;
- serî - 100 g;
- rûn-90 g;
- pirtir-90 g;
- hêja - 3 parçeyan;
- kulikê - 220 g;
- semolina or biscuit breadcrumbs - 50 g;
- xwê - tamê
- germê reş reş
- tîrêjên spî yên hişk bikin - tam bikin;
- petrolê vexwarinê.
Amadekirin
Hêjeya hewceyê hewceyê karger bi piçek piçûk piçûkek zehf e. Pîran paqij kirin, kubên piçûk ên qut û bi cebbagek di nav kûlekê de kişandin. Em xwarinê xwarinê vexwarin, di hundirên hêsan de, da ku di rûnê gulanê de, qirêj û çekan belav bikin, bi giyayê reş, zevê reş û erdên xwe ji bo bijartina xwe û bîhnfireh belav bikin. Hem baş baş e û veguhestina pêşî ye û bi bi semolina an xwarinê vekirî ye. Ji bo kurteya materyalên ji bo vî rengî dê hebûna kapîtalbûna 20-22 kîlometrî be.
Di nav de deqîqê de ji bo bîhnfirehiya 185 salî di ceserole de binêrin. Piştre bi raman, pritrushivayem seranserê zêrînek bi paqijê zehmetî û dîsa cenazeyê cenazeyê bi xwê heft û deh deqeyan di germahiya herî zêde de rûniştin.
Li amadekirinê, em bisekinin kasserole piçûk biçûk bikin, û hingê em ji wê paqijê vekin, ew di parçeyên jêbirin û dikare xizmetê bikin.
Xwarinê li kûçikek pêrbazî yê kafirer
Kişandin:
- kabîna spî - 550 g;
- Adyghe cheese - 110 g;
- zêrîn - 110 g;
- cottage cheese - 110 g;
- kefir - 190 ml;
- croup of semolina - 90 g;
- soda - 5 g;
- asafoetida - bîhnxweş;
- kişandin - bîhnxweş
- berbiçav - dilxweşiyê
- salt - 2/3 tsp.
- germê reş reş
- tîrêjên spî yên hişk bikin - tam bikin;
- petrolê vexwarinê.
Amadekirin
Cibbage celebek piçûk e, wê di kûlekê de veşartin, piçûk hûrbekirî bikişînin û bişikîne, bila çend çend deqîqan ji bo xweş bikin.
Di kefir, soda, sêyek kevirê xwê, semolina, giyayê reşê avêtin, kûçikên hişk, hişk, bertik û asafetida - hemî hevpeymanan, paşê em em pisekek pencilî û hev re bişînin.
Di nav cebbage de, Adygea pîrek li ser germek mezin bûye, da ku li amadekirina kefir derxistin û tevlihev bikin. Di kêliya berbi berbi berbi berbiçavkirin û bi riya manga re veşartin û wê bi piçikek piçûk peyda bike. Em li seranserê pişikê dişewitin, formê bi rengek bi qulikê vekin bike û li rûnê pêşî yê 185 salî ji bo çilî deqeyan vekin. Di dawiya demê de, paqijî jê vekin û bila deh deqîqên din ji kincê reş bistînin.
Çawa di xwarinê mizgeftê de bi cenazeyê cabbage casserole bixwe?
Kişandin:
- kabîna spî - 550 g;
- pelê ya mîkro-350 g;
- serî - 110 g;
- germ - 320 g;
- hêja - 2 parçeyan;
- Rûnê gulanê - 15 g;
- mayonnaise - 30 g;
- garlic - 1 tooth;
- pirtir-90 g;
- salt - 2/3 tsp.
- germê reş reş
- spî - bîhnxweş
- petrolê vexwarinê.
Amadekirin
Pêçik, kewçêr û lûkulê şeş deqîqeyan bi şikilê kûçikê kûçik û kewçêr qirêj.
Ji bo pênc deqîqan ji pênc deqîqan de bi kulînek kişandî kişand, bi rengek çêdikevin û heta ku di şikilê de sar bibe. Di heman demê de, em li ser germên rûnê yên rûnê rûniştin. Ji bo firotina kulikê, masê, spî û mîkroşê bi heyvê kulikên kulikê û rûnê çermê dakêşin.
Em ê petrolê û şikandina nanikên şewitandin, li ser binê kûçeyê derxistin, paşê şewitandin. Ji jor ji sîleşên mîkte belav bikin û her tiştê ku bi tevlîhevkirina amadekirî dagirtin. Piştre, ji bo şeş deqîqan ji bo xwarinê bêtir xwarinê di xwarina 195 salî de xwarinê diyar bike. Piştre em li ser topê paserole bi pişkek paqij kir û pazdeh dî deqe din.