Îro di tedbîrên me yên bîhnxweş ên Asyayî ya spî û kimchi kimchi. Di gelek amadekariyên wê amadekirinê de hene, lê em ê ji we re dibêjin ka çawa du herdu gelan amade dikin. Û ji bo kesên ku dê ji bo kimchi kimchi ve bikişînin, em ji bo amadekariyek baştirîn pêşniyar pêşniyar dikin.
Kimchi soup di Korean de ji paqijkirina Pekînê - recipe
Kişandin:
- Porkê zikê bê çerm - 320 g;
- Soy sauce ji bo soup an miso-white-15 ml;
- şekir - 10 g;
- petrolê - 35 ml;
- Ginger r root - 5-7 g;
- diranên lûksê - 420 g;
- tîrêjên zêrîn - 115 g;
- Pebbage Peking kimchi - 210 g;
- avê-990 ml avêtin;
- kincên nû - 90 g;
- tofu - 220 g;
- mûçik - 25 g;
- Pîvanên piçûk ên şewitandinê yên hêşîn - 3-5 pcs.
- en.wiktionary.org jumon leice;
- xwê
- ji bo xizmeta germîkirî -220 g.
Amadekirin
Brîtikên porkê diçikên piçûk ên piçûk veşartin, bihezek avêtin, heqê piçûk derxistin, germê germ bikin û paşê ava avê. Niha em pork paqij bi avê paqij bikin, soy sauce an miso, rûnê rûnê, zêrîn û zêrîn, zêrîn û nêzîkî 40 deqîqeyan li odeyên odeyên bisekinin.
Cebbage kimchi qeçik di çarçûkan de bêtir ji çar sîtometre. Dema ku karîn kimchi bikar tînin, em ji wê derê veşartin.
Di kelek tîrêjek kûr an tehlûkê de rûnê germê germ bikin, pişk avêtin û paqij kirin, xwarinê xwarinê amadekirî, kimçik û her tiştî di germê germ de ji bo çend çend deqeyan çêkirî ye. Niha Îdî şuşt û kişandinên kişandî zêde bikin, di avê germ bikin, bila tilê avêtin û, bi agir daketin, bila di bin çilê deqe de bin. Piştî vê yekê, em ê tofu dûr kirin, û piştî heft deqîqan piştî meçê germê û xwê lemon digerin, stoyê veguherîne û şewqê pênc deqîqan bisekinin.
Dema ku xizmetkirina xizmetê, bi kûçek kimchi re bi pêçek mêjû û qirkirî yên kesk ên hêja dagirtin, bi rasterast li ser planê dorpêç bikin, û ji hev vexwarinê vekirî vekirî ye.
Recipe of kampi kimchi in Korean with egg
Kişandin:
- deryaya dermayê deryayê - 95 g;
- soy sauce - 45 ml;
- Tofu cheese - 95 g;
- proteinên mîkrofên chicken - 5 pcs.;
- ji bo kimchi-95 g
- avê paqijkirî - 620 ml;
- diranên lûksê - 3-4 pcs.
- mîkrobeya giyayî;
- erdê reş reş
- xwê
Amadekirin
Pasta ji bo kimchi di panêlek an paqij û panê de tête kirin û heta ku di çend deqeyan de xemgîniyek berbiçav dibe. Piştî vê yekê, em pisekên paqijkirina paqijkirina avê bi saxçê ve bi avê vekirî, vebaweriya soyê, veşartî û diranên garlic û piçûkên piçûk ên piçûk. Piştre bi şewqek piçûk re dişewitîne, herdem herdem di heman demê de xwar kir. Di heman demê de, em bi rûyê germê û reşê zevê xweş bikî, heke pêwîst hebe, heya ji bo du nîv şeş derxînin û ew ji agir veke.
Di her platekê de, em kubesên tofu û deryaya deryayê dakêşin û her tiştî bi kûçikên kimçê vekirî.
Recipe for cooking kimchi kimchi di Kurdish de
Kişandin:
- Cebbage Peking - 2 cabbages medium;
- karsot - 70 g;
- bulb-70 g;
- diranên lûksî - 15-20 perçeyan;
- ginger r root - 15 g;
- masîxanê - 110 ml;
- xwarina golê - 75 g;
- avê 580 ml;
- kulpên sor ên sor - 30-50 g;
- şekir gewra - 60 g;
- kevirên kevir ên germ
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Me serê serekên peking peking di nîvê de, bi wan veşartin, bi wan bi zehf bi zelal bike û di qefta çar saetan de bisekinin, wan di vê demê de veguherîn û wan an du caran davêjin.
Dema bêyî winda dikin, em ê qereqola gazê amade bikin. Diranên mûzîkê yên mûçik, ginger û gurê
Pelên hûrbekirî paqij bûne, em her her pirtûka xwe bi spî vexwarinê belav dikin û bi kûlekî bi qeşengî bi hevdu ve girêdayî ye. Dema ku bi sauce re dixebitin ku kulikên zincîran dişibînin. Piştî deh demjimaran, em kabbagekê bi kulmatorê ve di nav rezrê de derxînin, û piştî rojekê em dikarin hewl bidin.