Heta berî demek berhemek ji berhemên herî kêrhatî yên ji bo bedena mirovî di Dewleta Yekbûyî de hate danûstandin. Yek ji rêberên bêbawer ên lîsteya kefir dizane, ku hêsantir li ser şemên firotanê ye. Lêbelê, der barê vê hilberê ji bo laşên doktorên mirovên mirovan dibêjin: kefir di nexweşiyên gastrointestinal, nexweşiyên liverê, astengiya parastina parastinê, xwînê xwînê zêde dibe. Û ji bo mirovên ku zêdesir, yên ku bi berdewamî caloriyan bifikirin, di xwarinê de hişyar e, bi awayekî hêsan e, her çiqas pirfî, naveroka calorîk ya ku ji bila wê ya faz-free kefir mezintir e, ji bo wan jî ji bo kesên ku winda xwe winda dike. Bawerkirina vî rengî, hûn dikarin beşek nermalava rojane ya rojane, bêyî ku ji tirsa kêmtirîn kêmtirîn tirsîn.
Çi çolikan di kêm-fat kefir de?
Li ser pîşesaziya taybetî, li gorî valahiya calorific ya 100 g ya doktorê 28 ji 33 kîlosyal e. Ji ber vê yekê, yek ji kefîr, 250 gramên hilberê, dê destûrê bide we bedena we ji 70 heta 82 kcalekî din bidestxistin. Berzê herî zêde ji bedenê wê di şevê veguhestineke vala an jî êvarê berî ku diçin nav nivînek hilberê.
Kefir bi kêm-fat e?
Hilbijartina bi riya xwarina tendurustiyê dê jiyanek dirêj û tije tije bike. Lêbelê, di nav bikaranîna dilxweşiyê de kêmtir-fat de "pitir." Ew tête bawer kirin ku wekî encamkirina dabeqandinê, parçeyek girîng a proteînek girîng e winda dike û ji bo materyalkirina calorîk bêyî xwarina bêlef-free kefir pêşkêş dikin, hilberên ku ji bo tîrêjên bedenê pir bi karanîn pir bikar bînin bikar bînin: starch an agar.
Ji bêyî katerirên bêtir kefir bi kêrhatî ye
Heke hûn bixwazin ku kefir amade ne amadekirî, nirxa calorîk divê dema ku hilberek hilbijêre pir girîng e. Jiyana rûniştinê ya hilberîna xwezayî dê qet 5-7 rojan nabe. Jiyanek dirêjtir wateya wateya parastin ji bo hilberên şîrketî, yên ku nexweşî tenduristiyê nake.