Hêza jam bi gelatin gelekî kêfxweş e û nebaş e. Di berdewamiyê de, ew rengek homogenous jelarek orange rengî ye û her weha zivistanî mîna vê dermanê dê ji bo havîna germê germ dike.
Recipe for apricot jam with gelatin
Kişandin:
- şekir - 2 kg;
- Piyawan - 2 kg;
- Gêlatin - 80 g.
Amadekirin
Çimkî amadekirina jiyane jiyane, fêk baş bi rêjîmê vekirî, pisîk ji paqij kirin û bi riya xwarinê re çêdibe. Almanên mashedê yên encamkirî di nav baskê de têne kirin û bi şekir û gêlatin ve girêdayî ye. Bi awayekî berbiçav bikin û nêzîkî 8 saetan li ser avê odeya odeyê derkeve. Di vê yekê de, firotanê fêk ê agir bêdeng bimînin, ji bo avêtin 5 deqîqeyan, bi berdewam dixebitin. Ji bo ku jamên germê di nav jînan de veşartin , amade bike û bila bi temamî bêdeng bikin. Em di treata an an jî cîhekî din ya baş de derman bimînin.
Ji bo zivistanan bi gelatin re jiyane
Kişandin:
- kewçêr - 2 kg;
- Rûsya lemon - 0.25 c.
- avêtina avê - 0,5 tomar;
- şekir - 4 tomar;
- gelîteya zûtirîn - 2 têr. spoons.
Amadekirin
Fruit şuştin, bi hestî hestî derxistin û diçikên biçûk. Bankan şuştin, binçavkirin û veşartin. Niha Îcar şekir bi avê tevlihev bikin, rûsiya lemon û gelatin bike. Di encamkirina tevlîheviya fêkiyê de derxistin, da ku ew li saxçan bişînin û bi avêtinê bike. Hot jam dişikandin, bi bi lîsan veşartî, standin û ji bo hilberînek hilgirtin di nav hucreyê de tête kirin.
Dibistana ji bo kewçêr jiyane jibo di pirfirehiyê de
Kişandin:
- kevirên zêrîn - 500 g;
- şekir - 500 g;
- gelatin - 5 g;
- lemon-lemon - 1 tsp.
Amadekirin
Pêwîstan bi tevahî şuştin, em wan dihêle parçe, em kevir derxistin û fêleka pirrjimar belav dikin. Em bi zêrîn, şîn, gelatin, tevlîhev û amûrekê bi bi tîrêjê veşêrin. Em bernameyek "Baking" û dora 50 deqîqeyan derxistin. Di demjimêr de dilovaniyê bistînin, û 10 deqîqe beriya rêjîmê re, nermî ya lemonê ya nû ya nû û tevlihev re zêde bike. Piştî ku nîşana dengê, jiyayê zermî veguherînin jorên paqij bikin û di hundirê saetekê de di rûn de Giran di zelikê de şewitandin, û paşê li ser çêkêşî digirin. Jarsê zehmet bin û li jêr binêrin, da ku ew bi temamî bêkêş kirin.