Ji hêla şewitandina devê vexwarinê vexwarinek ecêb e, ku hûn di dema demjimêran de gerîn an zivistanê de heger hûn amadekirina pêşerojê pêşeroj dikin. Pîre tenê tenê ji berry amadekirin an jî bi bila fêk tê bikaranîn.
Çawa çiqas ji devê tedawî çêbikin?
Lihevhatina nûçêkerê nû ya pir dilxweş û şermezar dike. Ev berry ji bo rastiya ku ji hêla citrus ve têtir vitamin C heye. Dema ku germbûna tedawî, vîtamîn wêran kirin. Lê piştî ku rastkirina xwarinê ya kurtkirî ya di navhevkirinê de gelek derheqên kêrhatî hene. Ji ber vê yekê, ew e ku hûn di xwarinê vexwarinê de vedixwe.
Kişandin:
- bendava reş - 800 g;
- şekirê zêrîn - 200 g;
- ava vexwarinê - 3 liters;
- cinnamon.
Amadekirin
- Avê veşartî ye, şekir bi şekirî û tevlîhev vekirî ye.
- Ji ber 3-4 deqeyan ji ber berhem, cinnamon û firotanê bikin.
- Hingê agir vekişandin, panê ve girêdayî ye, da ku ji devê dabeşkirinê çêbikin, û 3-4 saetan paşê wan xwar dikin.
Currant-a recipe for winter
Ji bo zivistanê, tedbîrek hêsan a ku jêrîn eşkere ye, bi lezgehek avêtî ji tûjikek reş tê çêkirin. Heta ku yek ji bo parastina yekem carî parastin dê karê bi karûbarê bi hêsantir bike. Pir zêde ya vê tedawiyê e ku hûn hewce ne ku hûn jarsan bi hevpeymaniyê veguherînin. Ji ber vê yekê rastiya ku ew qeqetandî têne kirin, ew veşartin, pêvajoya xweseriya xweseriyê pêk tê.
Kişandin:
- black currant - 600 g;
- şekirek sand - 300 g;
- ava vexwarin - 2.7 lîrek.
Amadekirin
- Berçikên paqij yên paqij ên dişikî têne avêtin û avê avê.
- Piştî 30-40 deqîqeyan, avê di saucepanê de tête, şekir lê zêde dibe, tevlîhevkirî û bi avêtina avêtinê.
- Piştî şekirê şewitandin, syrupê dişewitin, di cih de hilkişîne, li ser veguherîne, wê bişînin û kêlîkek kûrahîm bikişînin ku bi şiklekî bêdeng bike.
Compote of currant with orange
Compote of red currant with orange - an jî bila bila bila nexşandî û pir pir. Berî çêtir in ku ji bo paqijkirina paqij bikin, ji pûçeyan vekirî ye. Û ji ber ku hûn yekem ji orange re hewce ne ku hestiyên hûrsê bikin. Ji hejmara nirxên diyarkirî, hûn dikarin 3 lîberên danûstandinê bikin, lê hingê ew pir pir girîng e, û berî bikar anîna wê bi avê ve girêdayî ye, û hûn dikarin zûtirîn materyalên 2-bankan belav bikin.
Kişandin:
- currant red - 600 g;
- Large orange - 1/2 pcs.
- şekir - 350 g;
- avê
Amadekirin
- Berry and an orange, amadekariyên semicircles, di kûçikan de têne kirin.
- Parçeyên ku bi avê avê ve bistînin û destûrê bidin ku nêzîkî nîv saet.
- Bêguman, bankan bi lêdanên bi kulikan ve girêin, bi rêya xwe veguhestin nav panê û şikilê.
- Çekirê, heta ku hilweşandin, hejî paşê syrupê veguhestin hundurên jars û kinc.
- Hingê jarsan digel hev re lihev bikin, xweş bikin û biçin şîn.
Ji bo zivistanên tewrikê û germê bistînin
Çîrokek ji hêla çepê û şewitandinên sor ve veşartin ku bi kêfxweş bi rengek kêfxweş dibe. Gelek şekirê krîza granulated dikare li ser wergirtina xwe ya li ser çiqasî kêfxweş vedixwîne hûn dikarin bibin. Bankên bi danûstandinê, ne hewce ne hewce ne ku hûn paqij bikin, lê divê hûn paşê corking.
Kişandin:
- gooseberries - 700 g;
- Red currant - 300 g;
- şekirek sand - 300 g;
- ava vexwarinê - 5 lîter.
Amadekirin
- Bankên wan şuştin, şikilî bikin û li ber berberên gooseberries û sorikên sor hene.
- Bi vê yekê bi vê avê bi tîrêjên nû vekirî bistînin û 20 deqîqeyan bimînin.
- Gava ku jûr piçûk e, zirav di nav saucepan de, şekir û tevlihev bikin.
- Dema ku syrupê hilweşîne, ew dişewitin û paşê wan corked.
Compote of raspberry and currant
Lihevhatina çêkirî ji raspberries û currantan ji bo zivistanek vîtamînek rastîn e, li zivistanê ev pir kewre ye. Pehro tenê ne tenê kêrhatî ye, lê pir jî pir baş e û nefretker e. Hejmara ber berhem û şekir dikare li ser bijartên xweşikên xwe yên bingehîn li ser hevgirtin pêk tê.
Kişandin:
- black currant - 200 g;
- şekir gewra - 200 g;
- raspberry-200 g;
- avê 2.5 lîreyan.
Amadekirin
- Berikên amadekar ên kulikan û reşberî têne avêtin.
- Ji av û şekir, syrup xwarin e û ber berî wan dihatin.
- Di nîv saet de rûniştin avêtin 3-lî jarsan veşartin û bi lezgarkirina gav.
Compote of cherry and currant
Ji ber ku zivistanê ji zivistana çêkirî ya currant û pîran çêkirî ye yek ji nav paqijên herî baş e ku dikare gelek caran parastin. Di dema zivistanê sar de, ew ê ji bo bedenek mezin e, ji ber ku di malê de lihevhatinê heye, ji vîtamîn û materyalên din ên ji hêla di firotana firotanê de çêtirîn e. Kişan dikarin bi hestiyên hev re bikar bînin, û hûn dikarin ji wan re vekin.
Kişandin:
- devê - 1 glass;
- avê - 3.5 lîder
- cherry - 100 g;
- şekir-150 g.
Amadekirin
- Berikên currant û pîran di saxce de têne kirin.
- Avê avê.
- Piştî siftê, şekir lê zêde bike û heta ku wê hilweşîne.
- Piştî vê yekê, tête danûstandinê ya darizê û çeryê li ser kêlîkan ve tête, ew vekirî bûn, û piştî şînbûna wan ji bo bazara xwe têne derxistin.
Compote of apples and currants
Compote of currant and apples for the winter a Ji bo herdu kêlan ew çêtir e ku hûn bikar bînin. Heke bixwazin, di pêvajoya xwarinê de, kemamonek piçûkek dikare ji bo vexwarinê ve zêde bibe, an ankameya cinamonê dikare bi şewitê vexwarinê, û paşî ve berî vexwarinê vexwarinê vedigire.
Kişandin:
- apples - 3 parçe;
- black currant - 150 g;
- şekir - 150 g;
- avê 2 liters.
Amadekirin
- Avê diçikirîne û li ser stoveyê ve girêdayî ye.
- Cilên apsê diçûşîn û di saucepan de cih bikin.
- Vebijêrk bişînin, heta ku heta avê vekişînin û bisekinin.
- Şekirê şekir, stir, 5 deqîqeyan ji bo avêtinê, danûstandinên apples û currants li ser bankeyan û bi cih bînin.
Compote of currant with mint
Lihevhatineke ji hêla şewitandinên sor ve û mintê vexwarinê veşartî ye. Ew dikare di demsala xwe de xwarinê û bîhnfirehiya xwe şewitandin, an jî hûn dikarin bikarhênerên pêşerojê yên nêzîk bigirin, da ku hûn di zivistanê de hûn dikarin kalîteyên baş ên dermankirinê yên kêfxweş bibin. Piyo dikare ji hemî berhem amade bibin, û hûn dikarin kepê bikar bînin, ku gelek caran jamên amade dikin.
Kişandin:
- kenek nûvebirin - 4 cup;
- mint
- avê 2 lîder
- şekir-1 şewitandin.
Amadekirin
- Ya yekem, syrup ji şekir û avê vekirî ye.
- Di vê demê de, berber û peppermint li ser serlêdanên stenbolê belav kirin û şewitandin.
- Di cih de ew vekirî bûn, ji kûçek vejîna xwe veguherînin, xweş bikin.
Irrig and currant compote
Compote ya ji Irgi û reşankeriyê çêkir , li gorî vê riya pêşîn amadekirî, pir zehf e. Wê ku vexwarin e ku hewce ye ku konserên xwe biparêzin, û hebe ku vexwarinê ji bo paqijkirina cihekî bes tune. Ji ber vê yekê, gava ku hûn jar vekirî, vexwarin bi tenê bi avê bi avê dilxweş dibe. Bêguman, heger armanca ku armanca parastina armanca wê ne, paşê hejmareke berhem û şekir diyar dibe ku di cih de 2-lîberan bête belav kirin.
Kişandin:
- Berries Irgi - 700 g;
- şekir - 600 g;
- black currant - 300 g;
- avê 2 liters.
Amadekirin
- Berçê di kulikan de têne danîn û bi syrupê, ji avê û şekirê veşartin.
- Di cih de ew vekirî têne û hiştin.
Compote of currant in multivark
Compote of currant frozen , di multilavekî xwarin de, ji ber ku di heyama nû de berjewendî de xirab e. Heke li avê avê tune tune, hingê hûn dikarin avê germê sar bikin, û paşê di "Varka" modê de ji bo du-an an "Baking" re bişîne. Hûn ne hewce ne ku ber ber berî pişkiyê, ew bi avê zelal in rasterast avêtin.
Kişandin:
- curavên zûkirî - 400 g;
- ava vexwarinê - 3 liters;
- şekir - 300 g.
Amadekirin
- Di kûlekê de multivarki avê avê û bi lez berdan.
- Çekirê, pêdivî û di moda "Quenching" de, ji bo 20 deqîqeyan ji hevpeymaniya zindî amade bike.