Gelek caran dibe ku holên betlaneyên rojane diçin. Riya herî çêtirîn e ku salas pê kir? Ew gelekî hêsan e, em ê ji we re dibêjim ka çiqas mayonezê bixwin.
Mirovê malê çêkir
Kişandin:
- rûn-205 g;
- avê 575 ml;
- petrolê - 85 ml;
- juê-lemon-35 ml;
- salt - 10 g;
- pirtir - 40 ml;
- şekir - 25 g.
Amadekirin
Em giyayê avêtin kulikê, avê bi avê veqetîne û baş baş bike. Piştre, bi lez bi avê rûniştin hundir, firotin bi agirek piçûk bişînin û naveroka paqijan bişînin, pêdivî ye ku tevlihevkirina tîrêjê. Niha bila komkujî bi tevahî bêdeng bimînin, lê ji bo niha bi rûnê rûnê rûnê bi meydana amadekar ve di nav deverek din de, xwê şekir, şekir û xwarina lemon bişînin da ku xwê bikin. Bi zûtirîn pişkiya xwarinê vegotin û bi meydana mûzîkê bi 2 deqîqeyan xistin xistin, li xaniyê yekîtiya yekîtiya hilberê.
Homemade lean mayonnaise on the flour
Kişandin:
- şekir - 15 g;
- avê 355 ml
- rûnê - 85 g;
- salt-iodized-5 g;
- kevirê rûnê rûn - 1,5 tsp.
- citric acid - a pinch;
- petrolê zêrîn -115 ml;
- axê erdê - bîhnxweş.
Amadekirin
Di panê de pêdivî ye ku avê sar, bila rûnê xweş bike û baş bike. Em xwarinên agir dişewitînin, û herdem bi berdewam bike, heta ku girseyî pirtir dibin. Piştre em vê yekê dewletek germ nermî, em şekir, erdê gemiyê, avêtin, kewçêr û kîtrîkê. Niha Îro blender bistînin û hemû 5 deqîqeyan bisekinin, ji bo hilberên nexleş bikar bînin. Bêguman, bêyî rawestandin, rûnê zeytûnê zûve bikin û mîratezek dewletek homogeneous derxistin. Em hilberîna qedandina firotanê di nav deverê veguherînin, ew bi rîtekek ve bigire û 5 roj di nav sarrêkerê de bigire.
Ji bo xwarinê bêyî xwarinê ji bo mirinê xaniyê xwarinê
Kişandin:
- rûnê rûnê rûn-305 ml;
- şîrê soyê - 155 ml;
- xulamê xaniyê - 1 têr. spoon;
- xwê - dilxweşiyê;
- Rûsya lemon - 25 ml;
- şekirê baş - eger bixwaze
- spî
Amadekirin
Dîştê şîrkek di kulikê de bi hevkêşê vekirî ye û ji bo çend hûrsên hûrgelan bi veguhestin, heta ku emulsionek homogeneous tê gihîştin. Piştre pişk, xwê, zêrîn ya şewatê û dîsa li bilezeke zûtir zêde bike. Piştî vê yekê, em ê şêr û masûran li ser daxwaza xwe bidin.
Mayonnaise bê şîr û hêsan
Kişandin:
- xulamê xanî - 1 kaxezê;
- Pêwîste şewitandina lemonê ya lemonê - 2 têr. spoons;
- petrolê zêrîn - 105 ml;
- şekir
- xwêçêk - xwar
- avê
Amadekirin
Di pirtûka amadekirinê de, hinek daran ji petrolê ve zêde bike û bi hûrgilî vekin. Piştre piçûktir û pêvajoyê dubare bike. Piştî xwê, şekir û avêtina lemonê avêtin. Ji bo çend deqîqan bi mûzayînek bi mûzûrek veşêrin û avê zehfê bi hewceyê hewceyê bi zûtir xurt bike.
Recipe for a homemade lean mayonnaise in a blender
Kişandin:
- walnuts - 180 g;
- petrolê zeytê - 195 ml;
- sûkê xwezayî ya sûkê - 15 ml;
- xerîb - 10 g;
- şekir û şîrînek zêrîn - bîhnxweş.
Amadekirin
Nişk pêdawî, pişkek zirav û zelal zehmet kirin. Em bi wan re di blenderek hildin û tevlîheviya encam dibe ku dişewitînin. Şekir, rezwan, xerdê, piçûkek piçûkek biçûk bike û çend demjimêr heta ku homogeneity. Bêyî rawestandin, em bi dest bi rûnê zeytê bike û wê tevlihev bikin. Moyeya dawî ya nîvroşê di saucepanê de tête kirin.