Dema ku dem bi tengahiyê kirine, û ez dixwazim ji destpêka dawiya vê xwarinê bixwin. Em ji bo xwarinên herî baş çêbikin.
Dravên deryaya klîmîk
Kişandin:
- hêja - 2 parçeyên
- xwêçêk - xwar
- rûnê gulanê - 500 g;
- milk - 1 item;
- petrolê - 10 ml.
Amadekirin
Dibistana ji bo dumplîngê pir hêsan e. Rûnê li ser sifrê bi firotanê û bi lezê xwezavî bistînin. Piştre piçûkek piçûktir ji hêsantir çê bike û rûnê rûn. Ev êvê wekî encamek nerm û plastics. Eggs di kulikê cuda de xistin û di şîrê germ da wan da. Bi vê mixturekê de rûnê û rûnê rûniştin. Wekî zûtirîn wê qeçik dibe û dest pê dike ku ji dîwarên xwarinê bikişînin, em li wê şevê xwarinê veguherînin û wê baş baş bikin heta ku ew paşê paşê. Piştre, perçek bi teywanê vekin û li nêzîkî nîv saet dûr bimînin. Piştî vê yekê em diçin ku pişk û xwarinên xwarinê .
Ji bo xwarinên xwarinê xwarinê xwarinê
Kişandin:
- petrolê - 30 ml;
- rûn-500 g;
- salt - 1 teaspoon;
- ava avê - 250 ml.
Amadekirin
Xwê dihêle kûlekî kûr a kişand û kûçikek piçûk li ser topa xweş bike. Piştre avêtina avêtina avê û bi nîvê germê avê avê avê bişînin. Bi spî bi tevahî vekêşin. Piştre piçûkek piçûkek piçûk û piçûk bişînin, hêdî bi avê ava avê rûniştin. Piştî vê yekê, rûnê masê bi sifrê veguhestin û bi destê xwe bi destê xwe veguhestin. Bi rûnê tûşî bi xanîxanê vekin û nêzîkî 15 deqîqeyan vekin.
Recipe ji bo kefir
Kişandin:
- rûnê - 400 g;
- kefir - 250 ml.
Amadekirin
Ji bo ceribandina hêsanek pir hêsan, tenê du beşan hewce ne. - ar û kefir. Ew gelekî nerm, dilşikî veguherîne û hemî qet naxwaze. Û ji avantirên wê jî dîsa jî kûçik û bîhnfirehên kêrhatî dikarin. Ji ber vê yekê, bila kefir di kulika kûr de û hêdî bi nîvê beşê rûnê rûnê sifted derxistin. Em her tiştî bi homogeneity tevlihev bikin. Piştre, em diçe xwar de rûnê gavê digel û bi destê mirovan re tevlihev bikin. Ji bo bîhnfireh ji bo 40 deqîqeyan an jî, bi awayekî fîzîkî veşêre.
Recipe for a tender dumpling
Kişandin:
- rûnê - 3 tomar;
- avê 0.5 -
- xwê xwê.
Amadekirin
Ji ber vê yekê, pir qonaxek mezin û kûrahî bikişînin û di nav xwê de rûnê veşartin. Em bi kûrtirîn û hêdî bi avê veşandî ve avêtin. Gently with a spoon with motions of gradient from the middle of bowl to the edges. Gava ku rûnê xiftir dibe, em li wê sifrê veguherînin, bi rûnê veşartî, û bi dest bi rê ve diçin, di demekê de rûnê dakêşin. Gelek girseyî di nav fîlmê de xwarinê ye û em ji bo rezberê 30 deqîqeyan li wê derê derxînin. Piştî ku demek çûne, em danê pelmenî ji bo pelmenî vekişîne, ew diçe perçe de, jêbirin û li amadekirina ravioli ya malê.
Ji bo firotanê di firotanê de
Kişandin:
- xwêçêk - xwar
- ava 210 ml
- rûnê gulanê - 2 tomar;
- hucreyê hûk - 1 pc.
Amadekirin
Hemû beşan bi hêserê di nav rêza jêrîn de tê gotin: pêşî em hemî materyalên hemî mûçeyan bisekinin, û paşê di rûn û saltê de bikin. Piştre em bernameya "Pelmeni" veguherandin û ji bo nêzî 30 deqîqeyan veguhestin. Piştî dema ku diyar kir û nîşanek amadekirî, xwarinê bi xwarinê vexwarinê amade ye. Em di vê şevê de ji bo dîwarê vekêşin an jî bi hêsantir ve dihêle, ew bi filmek veşartin û germ bikin ku gûzek gûzayî çêbikin, û gulê bêtir elaq û nehf dibe.