Ji bo zivistanê ji bo zivistana kovar a berbi germê dişibînin nû de havîna nû ya havîn û dê ji bila nanek xwarin an jî xwarinên din. Zêrînek baş ne tenê ne tenê bi taybetmendiyên tastilî ye: ew ê ji milkên nirxên pirrjimar, û naveroka vîtamîn û hêmanên girîng ên wê.
Çawa çawa caviar xwarin?
Her recipe ji bo caviar ji bo zivistanan di rêya xwe de cuda ye. Lêbelê, rêbazên giştkirina gelemperî her teknolojî hîn jî hene, û darizandinên wan dê ji bo encamên îdeal be.
- Kursên ciwan bi temamî têne bikaranîn, çermê veşartin, lê çiqas bêtir pîr jî ji nav wan tovên navîn re vebirin.
- Dabeşkirina daristanê li daristana avê vekirî ye ku di hemî deverên din û pêçê de heta ku heta ku pijandin an jî çandinên tannedkirî têne avêtin, bi tîrêjê rûniştin, û hingê ew bi rekilan re heval in.
- Pir caran zivistanên ku ji zivistanê re bêyî destûra xwe veguherîne. Billet di formek germ de di nav kelêleka bermîlî de, pakkirî û bi zûtirîn di şiklekî şikilî de şaş kirin.
Wekî caviar roe wekî dikanek xwarinê
Ji bo ku hûn ji bo zivistanê wekî zivistanek caviar bixwînin, hûn riya jêrîn bikar bînin. Pêşveçûnên bihevhatî yên constituents û teknolojiya rastîn dê ji we re bixwazin ku hûn bixwazin, bîhnfirehiya dirêj ya baxçeyê ya bileyên ku bi bikaranîna GOSTsên Sovyetê re bistînin.
Kişandin:
- zucchini - 3 kg;
- şewitandin û karsot - 500 g;
- petrolê - 0.5 cup;
- Pêkenîna tomato - 1 glass;
- laurel - 1-2 parçeyên
- erdê reşê - ¼ tsp;
- şekir - 4 têr. spoons;
- bingeha acîtîk - 1 dessert spoon;
- salt - 1.5 çerm. spoons.
Amadekirin
- Zucchini, şewitandin û gazê diqewitînin, neftê li rûnê veşartî û heta ku nerm.
- Vegetables di rêya blenderê de an zeviyê xwarinê derbas kirin.
- Butter û paqij bike, 30 kîlometreyan.
- Pelên rûniştina mayîn, stew ji bo 30 deqîqeyên dî.
- Di amadekirinê de, caviar kular ji bo zivistanan tête corked kirin.
Ji bo zivistana Caviar caviar bi mayoyê re
Delicious, bîhnxweş û şehrezayî dewlemend, hûn caviar şewitînin, ji bo zivistanê li gor riya jêrîn amadekirin. Peyva serkeftina serkeftinê di bilêvkirina mîrîteyê de, ku bi taybetî bi bi sedî ya fatê re, divê kalîteyê, ji hêla hilberînerek rastîn e, wekî pêdivî ye.
Kişandin:
- zucchini - 3 kg;
- serî - 500 g;
- petrolê - 0.5 cup;
- Tîma tomar û mayineise - 250 g;
- laurel - 2 parçeyan;
- erdê reşê - ½ tsp;
- şekir - ½ cup;
- salt - 1,5-2 çermê. spoons.
Amadekirin
- Zucchini û şilan di nav çewrê de rûniştin, pişk, rûnê û stewê ji 1 saet de zêde bikin.
- Ew nîvro, xwê, şekir, kevir, û rum diçin 1 saet din.
- Li ser amadekariyê ji zûçûkê bi Mayonnaise re vebirin û sealed têne pakêt kirin.
Caviar ji zucchini û xwînê
Li gorî riya jêrîn a Pumpkin-îkplanteyê, dilxweşiyek dilxweş, û bîhnfirehiyeke xemgîn e, ku ji hêla pêşî vekirina tevahiya veguhestiyên vekirî. Heya kirînê wê hewceyê hewceyên pêwîstîyên xwarinê yên herî zêde bixwaze, kûrahîmî li pêşerojê di zivistanê de cihêreng bikin.
Kişandin:
- zucchini - 2 kg;
- îlan - 1 kg;
- gûr û pîvên - 500 g
- Petrol û rûnê zêrîn - 1 glass;
- sebê sêvê - 2 çerm. spoons;
- garlic - 2 diranan;
- erdê reşê - ¼ tsp;
- şekir - 1-2 têr. spoons;
- salt - 1.5 çerm. spoons.
Amadekirin
- Zirçîn, zûçîn, gûr û şewitandin têne qutkirin, rûnê rûnê nerm, heta ku bi hev re tevlihev kirin û bi hevalek vekişandin.
- Avê, şekir, giyayê, lêv û paqij bikin, tevlî 30 deqîqan di bin lidê de pound.
- Kulika lîçê xwe bidin, germkirina gavê 2 deqîqeyan, germ.
Caviar caviar bi tomato pişk
Gelek, caviar xwarinê malê bi pisîkên tomokkirî tê xwarin. Di vê rewşê de, hejmarê piçûk bi hûrgelên kevneşopî dûrtir dike, ku ne tenê hûrgelên xwê yên şewqê biguherînin, lê di heman rengê de rengê hûrgelan dike. Pêdivî ye ku balêkirina şekirê di ripejiyê de ji bo hilweşandina bêhêzî bigire û bîhnfirehiya xwe biparêzin.
Kişandin:
- zucchini - 2 kg;
- serî - 350 g;
- karsot - 600 g;
- Tîma tomato-350 g;
- erdê reşê - ¼ tsp;
- şekir - 2-3 çermê. spoons;
- salt - 1.5 çerm. spoons;
- petrolê
Amadekirin
- Di nav rûnê petrolê de, heta ku tîna zûçîn, şewitandin û kûrrên dorpêç kirin.
- Gelek materyalên bi meydana xwarinê an pizenderek pêdiviyê bixin, pêda, xwê, şekir, giyayê zêde bike, ji bo 20-30 deqîqeyan ji hev re hev bikin.
- Di amadekirinê de, cavişek bi bi zêrînek zêrîn ji bo zivistanan li jarsan vekirî ne.
Ji bo zivistanan bi tomatên Caviar roe
Zêdetir bi kêrhatî bi teyrên caviş e . Taybetiya snaxên avê - avê, avê rengek kêmtir bi rengê pasa, û bîhnfirehiyeke neheqî, hişk e. Ji bo bidestxistina bêdengtirîn a karsaziyê, divê ew bête avakirin, heta ku tîrêjê şewitandin, xistin. Heke bixwaze, damezirandina dermanan dikare bi lûkulê bête kirin, lêbigere 5 dirîran berî dawiya dirêjbûna diranan.
Kişandin:
- zucchini - 2 kg;
- seranserî - 400 g;
- kulot - 400 g;
- tomatoes - 500 g;
- şekir - 3-4 tsp.
- salt - 1.5 çerm. spoş an jî bîhnxweş
- petrol - 100-150 ml.
Amadekirin
- Bi kûrrên tîrêbê, bi teyrên germ, avêtin zêde bike, bila ew 10 deqîqeyan de rûne.
- Zucchini, stew ji bo 30 deqîqeyan.
- Girtîgeha Pryiruyut, şekir lê zêde bike, ji bo density hewceyê, lê ji 30 deqîqe ne kêm e.
- Ji ber zivchini ji bo zivistanan veşartin û sepandin têne caviar amade kirin.
Cabbage caviar with apples
Cîhanê şêrînek dilşêr, bi zêdebûna apexên paqijkirî, dê bibînim ku li ser sefa sar be. Wek hêrsek dilşewer li ser perçek şikir nanek belav kirin an jî bi kulkek an çopek wek xwarinek an xwarinek bêtir belav kirin. Û ji bo ku tedbîra li gorî tedbîrên amade amade ne, dijwar e.
Kişandin:
- zucchini - 3 kg;
- şewitandin û karsot - 500 g;
- apples - 1 kg;
- tomatoes - 700 g;
- garlic - 3-4 diranan;
- pisîkên tomato - 150 g;
- şekir - 3-4 tsp.
- bingeha acîtîk - 1 teaspoon;
- xwê, kewçêr;
- rûn-150 ml.
Amadekirin
- Squash, apples, gotan, seranserî, garlic û teyrên bi rêya germê têne kirin.
- Girtîgeha kulîlkê rûnê, petrolê zêde bike û naveroka 1 saetan ji bo naverokê.
- Ji bo 30 deq, pûçek pendir, avêtin, şekir, şekir, mîkro, kesk, germî bişînin.
- Di nav rezçê de, 3 deqîqeyan germ bikin.
- Bi cilên amadekariyê amade ye ku ji bo zivistanê zivistanan veşartin.
Caviar spicy salicy
Bi kovilê kulber û giyayê germê wê bi kerema xwe xweşikên xweşikên kevir ên kevir ên şewitandî yên xweşkirî. Hêzên dirêj yên bilez dê di dilxweşiya dilxweş û hişmendiya maqûl de bibin. Pêwîsta Tomato dikare bi tomatoyan veguherandin, ew ji ber kincê ve di nav deverek cuda de derxistin.
Kişandin:
- zucchini - 3 kg;
- şewitandin û germ - 700 g;
- giyayê germê - 5-7 parçeyan;
- Tîma tomata-200 g;
- garlic - 4 diranan;
- şekir - 100 g;
- xwê, germê - tam bikin;
- rûn-100 ml.
Amadekirin
- Di kulîlkronê de tevlihevî di meydana xwarinê de, şewitandin û german ve girêdayî.
- 2 saetan ji bo salt, şekir, rûn û stew.
- Pişk, pişkek germ û lûksê bikişînin, girseya girseyî ji bo du saetan din.
- Çermên pakê li ser cans, cork.
Li xweya xweser a Caviar roe
Squash caviar di xweseriya otoclave de şaş bûye, şehreş, şêrîn û nebaşkerî aromatic. Herweha, xweya nerazîbûna pêwîstiya tundûtûjiya demdirêj, kontrola berdewamî li pêvajoyê berdewam dike û bi sprên vexwarî ve tê girtin. Pêdivî ye ku pêdiviya pêşdibistanê ya pêşîn.
Kişandin:
- zucchini - 2 kg;
- pişka tomato, germ û gûrên - 200 g;
- garlic - 4 diranan;
- şekir - 100 g;
- salt - 40 g;
- rûn-150 ml;
- sûkê apple - 2 têr. spoons;
- giyayê - bîhnxweş.
Amadekirin
- Vegetavên di kemînerê masê de bikişînin, materyalên mayî zêde bikin.
- Gelek girseyî li ser jarsan bikin, 3.5 cm li ser xweya autoclave di navbera 30 deqîqeyan de herî bilind, cork û cîhanê raport bikin.
Ji bo zivistanan di pirfirehiyê de Caviar roe
Ew hêsantir û hêsanî ye ku ji kravê ji zûkrînek di pirzimanî amade bike . Di cîhê de hewceyê hewceyê ji bo tevlîhevkirina tevgerê karsaziyê hilweşîne û hilberîna yekemî ya naveroka kulikê. Mêjûya xwê û şekir dikare bête kirin ku li gorî tercîh û dereceya acalîzasyona tomato pişk.
Kişandin:
- zucchini - 2 kg;
- carrots - 150 g;
- serî - 100 g;
- şekir - 20 g;
- salt - 20 g;
- rûn-100 ml;
- Germê tomato - 100 g;
- giyayê - bîhnxweş.
Amadekirin
- Gûr, germ û zûçini heta ku nermbûna li "Bake".
- Vegetables di blenderê de tevlihev têne, materyalên din lê zêde kirin û li ser saetek "Quenching" dihêlin.
- Cork di cenazeya germê de, dişewitîne heta ku ew şewitandin.