Ev bedeweya rastiyê ya bermî ya rûsî ya rasteqîn di ronahiyek ronahî de ye ku sauerkraut pişta birçî dike, herweha di şevê rûnê de rûnê şiklekî zûtir dibe. Mixabin, ne her kes nikare bikaribin bi şewitandina şewitandina şewitandina şewatê li rojane, lê belê di xwînerek modernê de - xwarinê nuha ji bo gelemperî heye. Ew e ku çiqas ji suerkrautê di nav gelemperî de sipê bixwînin, û em dixwazin ku di hînkirinê de bêtir bêjin.
Şewata kabbagekê bi chicken di pir-barê de
Kişandin:
- petrolê zêrîn - 30 ml;
- kûçikên kulikê - 750 g;
- serî - 120 g;
- garlic - 3 diranan;
- karsot - 350 g;
- sauerkraut - 2 tomar;
- leaves of laurel - 2 pcs.
Amadekirin
Heke ku hûn hêj ji birayên birçîbûnê amade ne, hingê wê di vê tîrêjê de bikar bînin, nehêle, birêvek dikare bi avê zelal veguherîn - di dema pêvajoya xwarinê de mûçê hebe hebe hebê xweşê xwe.
Di cîhê de cîhê li "Moda Baking" bike û bila germ bikin. Samî, di heman demê de, sisiyan kubî an nîvê nîvê, jêbirinê bikişînin û li ser çapemeniyê vekişînin. Bi rûnê xwe xwar bikin û bihêle ku germ bikin. An alternatîf bi tîrêjiya zeytê ve dibe ku perçek perçeyek be. Vejirandina vebaweran, mirinê wan bişînin û bîr bînin. Pawlos û pelên laurel bikin ku materyalên amade ne, hemî bi avê bi avê û vexwarinê bidin. Guhertoya veguhertina "Quenching" û di demjimêr da - 1.5 demjimêr. Soup ji sauerkrautê di pirrjimar de dê piştî nîşana dengê amadekirin be, ew ê tenê ji miriyê mirîşka mirîşk ji hestiyê veşartin.
Şaneya nû ya kulê ya nû ya kovar û sauerkraut
Danê lenten jî ji ber rah û sebên ji ber bîhnxweş û kêfê tije dibe. Em ê di vê şertê din de îspat bikin.
Kişandin:
- potato tubers - 4 pcs.;
- cihekî nû - 250 g;
- root root-70 g;
- kulikê spî - 35 g;
- serî - 200 g;
- sauerkraut - 250 g;
- rosên parsley - qeyikê;
- karsot - 200 g.
Amadekirin
Piştî ku germkirina piçûk di nav "Baking" de, pisîkên kevir, kevir, cil û gûrên nû, ji bo 15 hûrdemên hûrgelan vekin. rozên parsley, paşê paşê di binalek de. Vegetên avê bi avê nîşan bide û bi "Soup" an "Quenching" veguherînin, li ser pargîdaniya cîhê. Piştî ku saet û nîvê, şewqê bermê ji sauerkrautê ve bê hewldarkirin, bêyî ku ji bîrgehên parsleyên parsley vekin.