Hen in wine - recipe

Bêguman, bi dilxweşî, bi dewlemendiyek dewlemendî û dilxweşiyek dilxweş e ... Wine xwarina herî baş e, û mîkrok hêsan bi hêsantirek paqij dibe. Tenê meriv paqijkirina kalîteya derxistiyê nake, û hûn ê serkeftî bibin!

Hen di şer de li rûnê fransî

Ev xwarinê kevneşopî, pijka fransî ye, bi kincên kulikê di şer de, "Kokovan" tê gotin. Recipe ji bo xizmetên 6 e.

Kişandin:

• pişkên cenazeyan - 6 pcs.
• bacon - 6 strips;
• kincên nû (nû) - 300 g;
• bendên 3 - parçeyan;
• garlic - 2 kevir
• butter-25 g;
• rûnê du çermê. spoons;
• şerabek sor - 1,5 tomar;
• birçîbûnê - 1.5 st.
• rûnê zeyne zêrîn. spoons;
• nivînek devokên xwe (parsley, savory) - bîhnxweş;
• thyme (twig) - 2 pcs.;
• leaf leaf - 1 piece;
• nivînek devokên xwe (parsley, savory) - bîhnxweş;
• xwê, giyayê şevê - şîret bikin.

Amadekirin

Çawa di şer de çîçikê bixwin? Ji bo nîvê kulê şerabê bi xwê zeytê zêrîn, xwê, gewrê. Pîrek û çêkêşê zêde bike. Di pêsê de em pêçikên piçûk dikişînin, da ku xwarin bêkêş e. Hişkek bi mirinê hilweşînin, bundleya kulîlkên kesk ên balkêş bike, şev û şevê bişînin da ku diçin.

Di sibehê baconê de rûnê piçûkek zeytek biçûk, heta ku tarî. Em derxînin û em bila li ser kaxezek paqij bikin. Di heman gêlê de rûnê mirinê kişand, em em berbiçav. Û li cîhê xwe, ji bo 3 deqeyan dermên kişandî û dilxweşiya lûkulê kişand. Ger hewceyê, petrolê bişînin.

Di pişkek bi rengek cuda de, germê germ û germê çermê belav bike. Ji bo 10 deqîqeyan biceribînin. Em di pêhn xwarinê de, bacon, şil û kincan zêde bikin. Û di panê de, ku derê ji çilê çepê derketin, di nav rûnê de, dihêle. Bi hêrs û birçêk şerabê bişînin. Ji bo bîhnfirehkirina bêhtir, hûn dikarin 2 têr bibin. spoons brandy. Her dem wext xistin, bi avêtinê bistînin. Em ê agir zûtir bikin û heta ku ew tehlûk dibin bixwin. Bi pêhnê xweş bikin, pişkek kesk û kevirek kevnê ji avê vekin û şevê di saetekê de ji şevê bişînin, heta 180 dûr. Piştî ku ji berî zû û nehêlek ewê vekişandin û derxistin.

Di Fransayê de, mirîşkek li şer, li gorî vê dermanê amadekirî, bi qiravên piçûk re xizmetê re xizmetê dike - kêlika zêrîn zêrîn ji rûnê zêrîn ji xwê vexwarinê û kişandina zêrîn kişand. Her weha ji bo berhemên giyayê, masirên mashed an vexwarên vekirî hene. Û, bê guman, kincê şerabê nabîr bike!

Zincîran di şer de

Kişandin:

• Wings of chicken - 1 kg;
• hêja - 2 parçeyan;
• rûnê - 3 têr. spoons;
• wine semisweet - 1 item;
• honey - 1 têr. spoon;
• basil (darê) - 1 têr. spoon;
• petrolê ya germê - ji bo birçîbûnê;
• xwê, giyayê avêtina germê - bîhnxweş.

Amadekirin

Wê nîv şeş û şerz dagirtin, çiqas bîhnfireh hebe (2-3 saet hebe, hûn dikarin kêmtir bikin, lê hingê xwarin wê pir zehf nakin). Di heman demê de, hûksirêd xwê, xwê û pisîk bi xwe xistin. Honeyek bilez, bi destûra rûnê vegotin. Em li ser vê batterê derxistin û ew di nav xiftek kûçikek heta ku çûkek qirêj, birêk di şerabê mayî de dixebitin.

Pelên ku di 5 deqîqeyan de ji bo şewitandina gewrê ve girêdayî ye. Ew ji bo şerab û herdu hemdem in.

Livera Chicken Chicken

Kişandin:

• liverê liver-500 g;
• şîrkêşê sor sor - 4 pcs.
• rûnê rûnê - 4 têr. spoons;
• şerabek sor - şewata sor.
• birçîbûnê - 2/3 items;
• sûkên balsamîk spî - 1 têr. spoon;
• şekirê zêrîn - 1 teaspoon;
• greens-1
• xwê, giyayê reşê erdê - bîhnxweş.

Amadekirin

Ji zirav û vekêşên ji kincê vekin, gelek beşan diçin. Me bi avê avê vekişand û bihêle bila avê. Li ser 3 çermên rûnê germê bigirin. Tiştek sereke - naxwaze nagire! Ji bo kuverek tenderê veguhestin û taybetmendiyên karger ên xwe winda nekin, ew bêhtir 5 deqîqe li ser germê navîn. Piştî vê yekê em ji panê bikişînin û di nav germek germ de bimînin.

Em rûnê rûnê rûnê û şewitandina zêrîn de heta ku zêrîn xistin. Em şer û şewq derxistin, em ê 10 deqîqeyan di bin lîdê de. Bi sûkarek vekin, piçûktir zûtir - û ji agir vekin. Piştre em li maseya xizmetê dikin, paqijkirina avê, ku di pişkek paqij bike dema ku çêdibe.