Hakey (navê wî ya din jî) ji masîlekî xweya benthic ji malbata Merlususê, Koma Treskoobrazny e, li seranserê navdarên rojavayî yên okyanûsa Atlantîk û Okyanûsa Pasîfayî li bakur û başûrê başûr e. Heck berhemên xwarinê pir girîng e, tiştek masîzayî ya bazirganî. Bi dirêjahiya bedena van masî, bi temen û cûrên xwe re girêdayî ye, ji 30 cm ji 1.5 mîrek mezin dibe.
Heck, mîna masî kodên din, masî cûreyek bi naveroka fatê û naveroka proteînek bilind a beden e. Her weha, hake li vîtamins (bi taybetî B, D û PP) û mûzeyên ku ji bo laşê mirovan hewce ne. Heck dikare masîgiranek pir baş berbiçav be, hûn tenê hewce ne ku hûn bi xwe amade bikin.
Bi gelemperî henê tîrêj, stewed, bermî, di birçî an birçî kirin.
Bi nirxa calorîk ya hêjayî li ser 86 kcal per 100 g hilberê ye. Ev indicator bi piranî li ser cinsî, temen, cihê û dema dema hilberîna taybetî de girêdayî ye.
Hişk kirin
Heke hûn baş bixweberî (ew e, nexwarî ne), hûn ê xweşek pir baş bikêr bibin.
Kişandin:
- hake (kûçek bêhêz kirin);
- Petrolê ne germê ne, zêrînek zêrîn an jî qeçaxtir e, kûçik an germî an porkê jî;
- Rûnê gewê an jî bi masî ji bo xwarinê vekirî ye.
Amadekirin
Em di çarçoveya paqijkirî de kûçikên paqijkirî paqij kirin. Em di her aliyekî de heta ku cewherê zêrîn zêrîn zêrînek zêrîn zêrîn di rûnê xwe de. Heke hûn nizanibin amadekirina amade ne, hûn dikarin masiyan di bin agir biçûk de ji bo 15 deqîqeyan di tevlîhevên kûçikan û kedrên ku bi firotanê, spî û avê piçûk - her weha tenê bi dilxweş be. An jî hûn dikarin li steakên henê bikişînin, bi wan re di forma fireproofê de bi rehêle-kartrot-tomato û an jî hinek rengê ronahî (mînakek kêrîn-lûklic).
Naveroka kelorîk ya tîrêjkirî ya dora 100 kcal per 100 g e.
Hîpî vekirî tête amade kirin: Di heman demê de pisîkên mezin ên masî yên masî di piçûkek biçûk de, bi qalikên germî û spî ji bo birayên mezin hene. Ji 12-ê deqîqeyan piştî ku germê nizanin, nexweşî ji hêla hestî ve diçe dest pê dike.
Naveroka calorîk ya hakî an birêkûpêk - nêzîkî 90-95 kcal per 100 g.
Hêzên masûlk an jî mashed mashed, bi bi rice, çuşikên tîrêj, raznosolami ve.