Sawê ji bo şawarma di gelek kesan de bi kartchup û mayyonise ve girêdayî ye. Ev firotkarên bêbawer ên xwarinê yên ku ji ber hilberên xilas bike bistînin. Ji bo Shawarma ji bo şoreşa kevneşopî tê bikaranîna bikaranîna celebên cûrbekirî ku xwarinê di hilberandina xwarinên rastîn de vedigire. Bila hûn çawa li mala ku sauurma sauce bixweşî û xwezayî ya xweş e.
Ji bo şawarma şêrîn
Kişandin:
- kulikê 15% - 45 ml;
- kefir 2.5% - 45 ml;
- garlic - 15 g;
- rûnê olê zeyne zêrîn - 45 ml;
- kişandin, xwarinên diranan, spî, masîx - eger bixwaze.
Amadekirin
Garlic ji mîrakên pêvajoyê tête kirin, li ser rûvkirin an bi çapemeniyê ve girêdayî ye. Ji bilî em ji her giyayê masî, spî, pêdivî ye, megaise, xwarinê kêm-têr û zêde dibe ku em bi lezgarkirina kefir re bigirin. Hemî hêdî ji bo 30 deqîqeyan bêdeng kirin û bisekinin. Em ji bo şawarma digerin, ku ew di nav piano de vedigire.
Ji bo şawarma sor
Kişandin:
- serî - 45 g;
- petrolê zêrîn - 25 ml;
- Pêwîstina tomato - 10 ml;
- tomato - 30 g;
- spî - bîhnxweş
- kelek
- greens of cilantro - if desired;
- jinekî lemon - bi kêfxweşiyê;
- Girtîgeha Bulgarî - 85 g.
Amadekirin
Hemî herdu paqij tên şûştin, pêvajoy kirin û bi kincê dilşandî têne kirin. Em ji wan raçek tatoşta malê belav kirin, bi rûnê zeytê, zîavê zêrîn û bi spî vekin. Piştre hemî blender, sezê bi bi tîrêj, spî û ji bo malbata shawarma ji bo maseya rast de xizmeta rastîn bikin.
Ji bo şawarma bîhnfirehê kûçik
Kişandin:
- mayonnaise - 205 ml;
- Brewer-ferzed-210 ml;
- lemon - 15 g;
- kulikê - 205 ml;
- garlic - 15 g;
- spî - bîhnxweş.
Amadekirin
Di kûlekê de, kûçikek kûçandî, avêtina mîkrobê, kulikê xwarinê û hûrgilî her tiştî bi mîkroşek xilas bike ku heta ku yekparêziya yekparêziyê bigire. Piştre, spî germ bikin û xwê derxistina juê ji nîvê lemon. Lûksika garlic paqij kirin û bi kelê têne avêtin. Tiştên tevahiya şewitandinê bişînin, diçin sê saetan ji bo saxçê veqetin û kişand û paşê ji bo şawarma mala xwe bikin.
Ji bo şawarma spî
Kişandin:
- kulberiya nû - 45 g;
- 205 ml; tîrêj kêm-fat;
- garlic - 15 g;
- greens fresh fresh;
- spî - bîhnxweş.
Amadekirin
Ji ber vê yekê, ji bo şawarma ji bo şawaziyek piçûk çêbikin, kulikek nû bistînin, wê xilas bike û li ser çêr. Piştre encamên germê bi kulkêşê re tevlîhev bikin, paqijkirin û kişandin xilas bike. Di encamkirina encamên piçûk de biçûk, piçikên bi nûçikên kevir ên nû yên berbikêşî û şawarma di malê de xizmetê dikin.