Fansên paqijên çêr dê bi taybetî bi kêfxweş re bi jam digel digel gelîtan. Wek xemgîniyek dikare pênc deqîqên ku bi tevahî karkerek piçûk e, bêyî ku bêyî tevlêbûna tevlîbûna germên germî ye.
Çîçek jam bêyî ku li gel gelîtan ji bo zivistanê - rûsî
Di encamên vê recipe dê jêrîn, jîneya jêrîn bêtir be. Berry in it bi tender, bîhnfireh, ne jellykî pir kêfxweş e. Pêdivî ye ku em amade dikin ku amadekirina amadebûna kelîteyê kontrol kirin gelîtan, cûda cûreyek din, ji bilî jelly jam dibe ku ew bi hêsanî tête peyda kirin .
Kişandin:
- kevirên nû - 480 g;
- şekirê şîn - 160 g;
- ava-480 ml;
- gelatin - 1 tbsp. bi slide.
Amadekirin
Ji bo amadekirina jam, pirtûka nû ya hilbijêrin, hilweşînin û berry ji hestî hilbijêre. Piştî vê yekê, em komkujiya berryek di nav enamel de, da ku di şekirê de, avê bixwin, bila naveroka nav pênc deqîqên germê ji bo naveroka navend a navendî bikevin û hilkişînin.
Di pêş de, di du tîpên avê de, paqijên gelîtîkî û paşê bi şewitandinê heta ku bi tevahî hilweşandina tilê avê bi avê veşêre. Ji ber ku encamên gêlatin bi germî avê û avêtî, şekir, heta heya yekem nîşanên avêtî, heqê wê germ bikin, lê dihêle. Di cih de karmendên li ser kincên stencilan derxistin, hemî germ ji ji rûyê erdê vekin, li jamên pisîkan, ku divê pêşî pêşîn be sele kirin, û li jêr karmendek germ bikin.
Piştî şilkirina tevahî, ji bo parastina jînîteya jêrîn a jam di cîh de şîn û tarî bike.
Jam ji Cheery "Pyatiminutka" bi gelatin
Hûn nikarin bêyî ku ava avêtin ava bikin ku hûn bi jelalîtek jam zehf û dilşiktirîn bigirin. Wek jam, her weha, mîna berê, dikare "Five-Minute" tê gotin. Ev dem e ku ew ê li ber agirê brewê bike.
Kişandin:
- kevirên nû - 950 g;
- şekirê sand-950 g;
- gelatin - 40 g.
Amadekirin
Ji jêrîn bi gelê gellek bi hestî çêbikin û herdu hemî hest dikarin bibin. Di rewşê paşîn de, dê dê amade amade bike ku wê bêhtir bisekinin, lê encameke bêtir kêfxweş e. Bi tevahî, ew hêsantir e ku meriv bi xemgîniyê bikar bînin, ne ditirsin ku diranan bide zirarê, bi hestî hestî digotin.
Ji ber vê yekê, di binê avê sar de sar diçin, bila berçê dûr bikin, û ji hestiyên ku bixwaze ji hestiyê veşartin. Em ji ber şekirê germê, bi şekirê pêşîn, di kêlîkek cuda de bi granatinous granulan re bişînin, û em li pêşiya jugê ji bo xwarinê jamê jibo pêşniyaz bike. Konseya ku bi lidarxistinê an bi filmek hişk bike tîne û di nav heşt saetên saetan de an derê tarî ye.
Piştî demeke ku em bi kulikê bi kulikê li ser agir a moderate û germ dibe, ji wextê dem vextê veqetand û ji kulikê vekişand. Em ji bo pênc deqîqan ji bilî pênc deqîqan de bilêt, bila em li ser kanserên zermî yên bermîlî dakêşînin, lêbigere lêkêşan û bi binê kûçikê heta ku ew bi temamî têde ye.
Ji bo zivistanên ji çeryeyê bi gelatin re spas jam
Tîmên jiyanî û bîhnfirehî yên piçûk ên jêrîn, li gorî vê riya pêşîn amadekirî, hemî hêviyên hemî derbas dike. Ber ber bi gelatin, pêdivî bi bi çokek-kafê-kafir, paqijek dînê çêbikin ku dê her weha gravmayên hêsantir çêbikin.
Kişandin:
- kevirên nû - 550 g;
- şekirê sand - 250 g;
- citric acid - 1 pinch pinch;
- 1.5 çermê çuçêya cocoa. spoons;
- Kêleya kalîteya kalîteyê - 1-1.5 st. spoons;
- mîrek an cognac-25 ml;
- gelatin - 15 g.
Amadekirin
Çu bêyî şikilê şîştî bi şekirê ve girêdayî ye, beşên din ên din ên ji lîsteyê ve zêde bikin, nameyê, em pisîkên kocoa, kafir, asîd, lemon û gelatin. Gelek berryê bikişînin û çend demjimêr bisekinin ku juê veqetînin, ji wextê dem vextê vekirî.
Niha em parsek bi kulikê re li ser stove û germê xistin, xistin, da ku paşê, em ê paşê avêtin, pênc deq ji bo veşartinê, pênc deqîqe. Em alkol, tevlîhev, lêbigere billetên li ser kêlîkên bermîlan û bi qirêjên paqijî vekin. Vê jam li pêşkêşk an zelaliyê pêşniyar bikin.