"Khrenovina" bi tomatoes û garlic ji bo zivistanê ji bo amadekariyek pir hêsan e ku hewce ne hewceyê şîn û pêvajoyek din heye, ji ber ku materyalê sereke yê hesenîstî ye, kîjan taybetmendiyên antimîkbialî ye. Ji bilî hilberên kevneşopî, bîtroot, apples, giyayên bîhnxweş û plumê di sau germê de zêde dibin . Dersên ji bo amadekariya "Khrenovina" di gelek awayan de binêre.
Ji bo xwarinê "Khrenovina" ji xwarina tomar û garlic xwarinê
Ji bo vê sauş amadekirin, hilberên nû, pir girîng e, ji ber ku ew kalîteyê û demjimêrkirina hilberîna zivistanê zivistan. Ji ber vê yekê, ji ber ku "Khrenovinu" bi tomar û garlicê çêbikin, tevî tîmên pêşîn, tîrêjek mezin û şikirên hespikîdî hilbijêre, piştî piştî pêşiya pêşîn. Li pêşniyarên jêrîn, hûn ê pişkek piçûk û spî bigirin, ku dê di dewrê sar de bêhtir xwarinên germ ên herî baş.
Kişandin:
- rahênerê çerm - 95 g;
- tomatoes - 940 g;
- garlic - 85 g;
- salt - 5 g.
Amadekirin
- Ji dirûşmên wan paqij bikin diranan û hespiyêdan amade bikin.
- Tîmên paqij bikin û piştî çend zelal jî çend demjimêr bistînin. Tîmên amadekar ên di blenderê de çêdibe.
- Roja hesenîçê di nav rika xwarinê de, û laş bi rêya çapemeniyê derbas bike.
- Mixed ingredients, mixturek bi xwê û veguherîna veguhastina kelkerek.
- Bila çend demjimêr bêyî sekêşanek bisekinin, pêvajoya tevlîhevkirina tijî dihêlin, paşê di nav sar de kapron paqij bikin.
Bi tomatoes û garlicê "Khrenovina" şewitandin
Ji bo Ji bo jiyana şemiyê zêde dibe, karsazê ji bo nîv saetekê vexwarin e. Ev rêbaz ji bo materyalên aromasê vekin û destûra jiyanî dike.
Kişandin:
- tomatoes - 2,8 kg;
- garlic-110 g;
- Rûstên hespî - 180 g;
- salt - 10 g.
Amadekirin
- Tîmên kifş bikin, ji wan re ji hêla hêsanî ve tê veşartin û nêzîkî qonaxa saetekê.
- Horseradishê bi lûksê veşartî û tomarên tewrê bişînin.
- Di çarçoveya encama saxê de ku sê mehek din ê saetek bixwin, xwêk û avê di çarçoveya vekirî de belav bikin. Karkerên ku bi lîsansên kevir û depotê vekin.
"Krenovina" bi tomat, garlic, apples û mîkrof
Pişkek qîrînek bêdeng bidim, rengê reng û zêrîn zêde bikin, dê ji mîkro û kûçikê alîkariyê bike. Cureyên ku ji bo "Khrenovina" ve tê bikaranîn, dê celebên vekirî yên ku bi bedenê bi demên tedbîran re bipeyivînin û kêfxweş dibin.
Kişandin:
- root horsadadish - 140 g;
- tomatoes - 2.4 kg;
- apples - 930 g;
- garlic - 155 g;
- germê germê - 45 g;
- vinegar - 35 ml;
- şekir - 55 g;
- salt - 30 g.
Amadekirin
- Paqijên paqijker û paqijkirina xwarinê li wan cuda vekin.
- Ji sêvên kûçikên li kulê rûnin û çend rojan ji wan re agir bînin, tomarvanan zêde bikin û ji bo sê meha saetekê bêtir tevlîhevkirinê bixwin.
- Mevê germ, garlic û rîtirên hespê, bila çend çend deqeyan bixwin, paşê sêvê bi sankê, xwê û şekirê û germê jê rake.
- "Khrenovinu" di kêşkek dûr de belav bikin û lîsên dûr bike.
"Khrenovina" bi tomar, mîkrof, hespî û şêrîn
Jihevhatina vitamin ya deryayê "Khrenovina" bi rûmet bike. Têkilî zêde bike dê bikarhêner "Khrenovina" wekî ku ji bo firotanê xwarinên germê yên borscht û sauşînê tije bikin.
Kişandin:
- tomatoes - 2.9 kg;
- mizgeftê - 390 g;
- rahênerê çerm - 190 g;
- garlic-80 g;
- salt - 5 g.
Amadekirin
- Vegetiyên li ser çînek xwarinê veşêrin. Bi hêrs, bi sevê rehê xweş bike.
- Ji ber karê karker belav kirin, jars bi lûksiyonên kapronan veşartin û ji bo veguhestina sar. Ev pêşî ji du amadekirina amadekariyê tê bikaranîn.