Chipsên sirûştê qirêjê tîr têne. Lê belê ku ewalogên ku di pakêtên zelal in firotin têne firotin, ew zehmet e ku vê kategê ye. Di nav wan de gelek wesayîtên kîmyewî yên cûda hene ku bi karanîna wan tenê jî dikare cesedê bikuje. Bila bêtir agahdarî bifikirin ka kîjan çipsê zehf e.
Çi çu hene?
Vebijêrkek îdeolojî bifikirin: hûn bi rê ve kir ku şûştên kêlên firotanê yên ku ji rastî ji potatîkê têne çêbikin. Lê belê vê yekê jî çi dike, bijare herî herî herî çêtir be zirarê? Yekem yekem ji bo ku behsa berbiçavkirinê ya mezin tê bikaranîn e. Di wan - û kulpên vala, û karkeran, û toxins. Zehfkirina razyona laş bi van materyalan dikare pêşveçûnê kanserê.
Ji bo her 100 g çips hene, hema nêzîkî 500 kcal hene, ku nêzîkî nîvê rojane ya jinê ya pîvana navîn ya navîn. Herweha, parvekirina lîwaya nirxê nerîna rasteqê li ser vîdyoyek zûtir dibe. Ji ber vê yekê, bi karanîna rêkûpêk zûtirîn lez zûtirîn giran û bêhtir hûrgelan dibe.
Ji bilî, damezirandina her chips jî tevlihevkirina dilovanî - ev e, bêguman, "chemistry" e. Ji bilî, ji bo ku ew bêtir kirîn kirin, pisporên xwe yên sodium glutamate-dezgehên xwe zêde bikin. Ev chips gelek sofxweş dibin, û ji bilî, ji ber zextê vexwarin, zilamek bikişîne ku dîsa ev hilberê vê hilberê bikirin.
Çî xerab in?
Her chips zû tendurustî zehf in, lê belê herî xirabtir e ku ew ne ji potatîkê ne, lê ji arzaya arê. Ev hilber gelek erzan e, lê di heman demê de di nav vê de ku di bedena xwe de bêhtir gelek kîmyewî hene. Ji bilî, di her chips de gelek derê ye, ku di nav bedenê de dimîne, pêdivî ye û pergala kartiovascular rexne dike. Û pir girîng e - di mîkrofeyek yekane de tenê di çikan de ne. Ji ber vê yekê ev hilber divê ji xwarinê bi temamî bê veqetandin.