Home pâté ji bo ku ji hêla zarokan re bi pêşkêşî tê pêşkêş kirin, bijarek bijarte ye. Çawa çawa bi xêrhatina mirinê li malê bixwin, ji vê gotarê hîn bibin.
Liverek liverê li malê dixe
Kişandin:
- liverê liver-600 g;
- rûn-150 g;
- parsley - nîv-nan (alternatîf);
- seranserî - 200 g;
- giyayê bîhnxweş;
- carrots - 160 g;
- petrolê.
Amadekirin
Li gora min, me her kes di nîvê kêm kir. Di panêlekê de tiravên tewrê derbas bibin. Germên grated lê zêde bikin û heta sehnên ku hûn nexwêle. Add parsley, liver and to prepareiness. Solim, îsal û bihêlin. Em hilberên hilberê di kûleya blenderê de cih digirin û wê bikire. Mûzek zêde bike, heke pêwîst be, xwê nerm bikin. Gelek zirav û di nav kincêrkê de bi lidarxistin, ku em paşê di sar de bin.
Pateya maşîk li malê
Kişandin:
- erebeyan - 2 parçeyan;
- pelê ya mîkrokê - 500 g;
- rûnê xwezayî - 100 g;
- hêja - 2 parçeyan;
- garlic - 2-3 kevir
- xwê
- spî
Amadekirin
Pêçikek Chicken dişewitîne û germên bi ta ku paqij kirin. Herwiha hestiyên "hard-boiled" re, û paşê ew paqij kirin û jêbirin. Di nav blenderê de em embarên kevir, gotan, hêk, garlic, kûçikê û her tiştî ji bo homogeneity digirin. Em girseyî li seranserî xwarinê xwarinê xwar, di heman demê de tevahiya dirêj ku em pisek pişk û qeçaxan bikişînin. Pêwîste veşartî di saetekê de sar da bin, da ku ew hişk dike û rahişt baş.
Pateyên kûçikan yên li malê
Kişandin:
- Dilên Chicken - 600 g;
- Liverek liver-700 g;
- pişk - 250 g;
- kûrrên - 300 g;
- erdê nutmeg;
- rûn-120 g;
- xwê
- kevir
Amadekirin
Liverek kûçê veşartî û kontrol kir ku hebe ku tehlûkê tune ye, nebe ku merivê hilberê hilberê hilweşîn. Gelek germê bi avê sar re binivîse û li ser stoyê bişînin. Em ava avêtin, nû nûve bikin, dîsa jî ew şilê xwe bidin û deqîqan bikişînin. Di panê xemgîn de em ê petrol dan û dema ku ew şewitîne, di nav xwe de şewitandin. Cûrbûrên grated lê zêde bike û heta ku sebên amade ne amadekirin. Dilan û liverê di hûrbekirî de têne kirin, em herwiha pisîk jî zêde dibin di rûn, gû, pevper, nutmeg û hûrgilê de heta ku homogeneous. Pateyê li kûrek, paqijî an qeçêr an jî hilweşandin û li ber sar deyne sar.
Patekê ya mîkroş li malê
Kişandin:
- Chicken breast - 300 g;
- nanek spî - 50 g;
- hêja - 2 parçeyan;
- parsek - ½ tsp;
- petrola germê - 50 g;
- şîrê - 50 ml;
- erdê reş
- xwê
Amadekirin
Xwarinê şîrê spî di şîrê de veşartî. Eggs di navbera 10 deqîqeyan piştî avê de bixwin, û dema ku ew şewitandin, sê li ser germiyek melon. Pelleta mîkroşê jî jî şewitandin û germ e. Fîlikê û nanek piçûk du caran li ser germê xwarinê veşartî. Hulk, xwê, kewçêr, pargîdan û giran bikişînin. Piştre em ê rûnê vedixwîne û dîsa jî bi hûrgelan re bigirin. Berî ku xizmetê dike, bila pişka di sar de veşartî.
Preparation of chicken at home
Kişandin:
- liverê liver-450 g;
- seranserî - 200 g;
- 15% fatê - 150 ml;
- karsot - 200 g;
- rûn-80 g;
- avê 50 ml
- xwê
- kevir
- nutmeg.
Amadekirin
Bin avê avêtin avê, gazê bi awayekî kêfxweş tête kirin. Serê gûr û gûr. Vegetable Passer, kemaxê bikişînin, avê di avêtin, agir kêm bikin û berî berî şewitandina şewitandina berî. Ji hev vexwarina kulikê. Em pevên amadekariyên bi kulîlê blenderê bişînin, nîvê rûn, xwê, spî û hemî her tiştî bi homogeneity re bişînin. Patek bi bi mûçeyên piçûk hilweşînin, pûçek dilşik, ku ji çepê ve têne veşartin û di sar de hişyar dike. Bon appetit!