Cîgirê cod xemgîn e û hilberek pirr baş e, ku bi hejmareke mezin a A, E û B, polonsaturated omega-3 acîdên fatik û hin tiştên din ên ji bo xwarinê mirovan pir baş e.
Di nav tiştên din de, cod liverek bi bîhnfirehiyeke herî baş e, ku ji bo amadekariyên celebên celeb ên amade dike ku bi awayek zelal e.
Cod cenekirî di petrolê de tê parastin, ew pir caran bi karanîna cûda cuda ye, kêm caran ji bo xwarinên din. Dema ku hilbijêrek kodek kedek hilbijêre, ew çêtir e ku ji bo şîrketên mezin ên hilberên navdar bijare.
Salads bi kodê girek çêtir e ku ji bo hêsan, hêsan nake ku hejmareke mezin ji bo materyalên (ji bo bîhnfirehiya sereke ku têra xwe bifikirîne û tenê bi bîhnên din ên din) pêk tîne.
Bi hêsir, cihek û kesên kesk
Kişandin:
- liver cod - 1 pot;
- Hîçek 3 pcs.
- potatoes - 3 pcs. mezinahiya navîn;
- Kesên kesk - kesk ji 200 g;
- kulîlkên zêrîn - 200 g;
- sur hard grated - 100 g;
- Leek - 1 stem;
- mayonnaise;
- lemon;
- keskan
Amadekirin
Em ji korê kodê ji jar avêtin û ew bi kolek xwe digotin. Hûkên piçûk yên piçûk û bi tevlihevê vekin. Hêzên Welded yên ku ji hêla ji kodê ve çepê ve girêdayî petrolê ve girêdayî ye.
Em saladek ava dikin. Me parçeyeke spî ya stem a lek di nav derdorê de veşartî û ew bi xwarinê veşartin - ev ê bexş be. Topên zêrîn belav dikin, bi xwarinên mashedê vekin. Meyonaise belav dikin, û li ser topek çermên kesk ên kesk. Hingê dîsa qirêjê kulikê mashedî bi rexşikê, dîsa bi bi reşek mîkrojenê ve, paşê paşî bi pîranê paqij kirin û paşê, paşî, çermek hestiyên bi cenazeyê codê vekin. Em bi hevalên xweş bikin û bi lemon veşartin. Em ji bo salonê sifrê ronahiya vê saladê dikin.
Salad bi cenazeyê cod, hêk û hêşîn
Kişandin:
- liver cod - 1 pot;
- mîkroka hûkê - 3 parçeyan;
- kesk - 6 feathers;
- kûçûkên piçûk - 2 pcs.;
- avocado - 1 pc.;
- garlic - 2 kevir
- greens;
- rûnê zeytê
- sûkê balsamîk
- xerdê amade ye.
Amadekirin
Me hêvên giran-êkirî, kod û cenikên hêşîn qirçandî, ne jî paqij e. Têkiliya fêkiya avocado di nav kubên piçûk de, kûçikên çûkan têne avêtin. Em di her tiştî de di her salad bowl de bi hev re danîn û paqijê ji rûnê zeytek zêrîn bi sûkê balsamîk û piçûk piçûk piçûk derxistin. Em dizî Ev salad bi brandedê fêwî, schnapps, limoncello, grappa, rakia.
Salad bi kedê, kûçikên kevir û hêvên hêşîn - Pîvaneke pan-asayî
Ji bo sêwirên 3
Kişandin:
- liver cod - 1 pot;
- Duck eggs - 3 pcs.;
- kesek kesk - 9 feathers;
- xwarinê xwarin - 2-3 têr. spoons per serving;
Ji bo sauce
- petrolê;
- soy sauce;
- flower of honey;
- lime;
- garlic;
- kovara nû ya sor
- keskan
Amadekirin
Ji bo her plates, xizmek ji bo firotin
Di nav salad de, hûn dikarin dikarin kulîlk an jî tomar, lê bi hev re nekarin. An jî hûn dikarin qirêjiya avê an avocado, an jî mango.