Bi taybetî ji wan ên ku bi mûçikvanek bi xemgîniya dayikên "masî" bînin bîra xwe, xwarina vê yekê hilberîna vê firoşan de jî ji hêla mêvanên herî devkî ve tê veşartin, em xwarinên herî baş ên xwarinên kokokê, pêşniyazkirina vê masî "catêba" re. Bi min bipejirînin, berbi berbi berbi balkêş e. Ew dikare wekî zêrîn û bîhnfireh be ku ew bêtir kelezên bêtir li ser fînan dikarin.
Fîlika kulikê ya kulikê di batteranê de - tîrêj
Kişandin:
- fillets of pollock - 2 pcs.;
- xwar - 2/3 tomar;
- nîvê sedsala şîrê;
- hêja - 3 parçeyan;
- xwê, giyayê avêtina germê - bîhnxweş.
Amadekirin
Fîlên kulokê dihêle, şuştin û rîn kirin. Me parçe, xwêk çûn. Di şirketên hêsan de, di nav şîrê de binivîse. Biavêjî rûnê vexwarinê, rûnê kişandin. Divê ji bilî pancake ji mişkek balkêş be. Ji ber ku pisîkên tundûtûjî heta ku tûjên xurt bi xistin veşartin. Em bi baldarî em li ser batteranê. Masî pisîkên masî di vê mixtureê de û pişkek bi kelek razikek heya ku heta zêrînek zêrîn damezrandin.
Çawa kelepên ji pelên korokê çêdibe?
Kişandin:
- kolek - 2 parçeyan;
- kêşeya zêrîn - 100 g;
- garlic - 3 diranan;
- kulikê - 2 têr. spoons;
- hêja - 2 parçeyan;
- masiyan ji bo masê - 1 teaspoon;
- rûnê - 3 têr. spoons;
- nan (stale) - 300 g;
- petrolê ya germê - ji bo birçîbûnê;
- xwê, giyayê erdê - bîhnxweş.
Amadekirin
Pollack pollock şuştin, fins û fîlmên jêbirin. Bi bi hestikên hestî, piçûk hinekî wê xistin, xwê, spî bi spî vekirî. Li ser germek piçûk, sê pîr û lûkulê, kulikê zêde bike. Bi vî awayî vê mixtureê bi parçe masî belav bikin. Pelê bi zû ve girêdayî ye.
Ji xwarinê qirikê, ji kêşê di kulenderê de bikujin. Eggs bi bi xişkek avê xistin, çermek soda ava bike û carek careke din. Pêşî meşînek pêşî em di nav rûnê de, paşê em em di nav hestê de xwarê. Dema ku çiqas zêrînek bêdeng e ku ew gengaz dibe ku ji kelepênan çêbikin, yên ku di nav firotineke mezin de bi ziravek zerarê vekirî tê kirin.
Fîlma kotokê di kulikê de
Kişandin:
- fillets of pollock-500 g;
- kulikê - 2/3 tomar;
- serî - 1 parçeyê;
- erebeyan - 1 parçeyê;
- xwê, giyayê avêtina germê - bîhnxweş.
Amadekirin
Masî di nav hûrsên mezin de paqij kirin, di nav xelekek kûr de kişandin. Bi avê kemikê kişandin û vê kulikê sauş bikin da ku ew li ser erdê biçûk. Solim, kewçêr. Em bi peya berbelavê bi stove bişînin, ew bişîne û agirê herî kêm kêm bike. Em ji masî 20 deqîqeyan li mirinê ve girêdayî ye. Piştî ku germên kevir ên kûçik û kûrrên dirûşmet digotin. 10 deqîqeyên din digerin. Biharê germ, hûn dikarin bi kulîlên xwe yên kûçik vekin.
Çiqas berbi berbi berbi berbiçav?
Kişandin:
- pollock fillets-3 pcs.;
- şil - 2 parçeyan;
- balsamic vinegar - 1/2 tsp;
- rûnê rûnê - 3 têr. spoons;
- berî - 3 têr. spoons;
- tov - sêst. spoons;
- xemgîn (dry) -1 tsp;
- xwê, giyayê avêtina germê - bîhnxweş.
Amadekirin
Ji bo marinade vexwarinê bi rûnê rûnê bi rûnê sûk û du çermeyên avê vekirî. Solim, kewçêr, em di vê tevlîhevkirinê de amadekariyên masîgiran ji bo herî kêm 15 deqîqeyan amadekirin.
Di heman demê de, bermîlê kemînek qehweşîn bikin û ew bi nifşên sesame. Di vê nanê de nivînan de kêşik û pişk di nav aliyan de paqij kirin.
Fermên hêsan ên ji pelê Alaska veşartî
Kişandin:
- kulok - 1 kg;
- şil - 2 parçeyan;
- Butter - 2 têr. spoons;
- hêk - 1 parçek
- basil - 1/3 tsp.
- petrolê ya germê - ji bo birçîbûnê;
- xwê, giyayê avêtina germê - bîhnxweş.
Amadekirin
Cenazeyên şûştî têne şewitandin, em ji hestên xwe veqetin. Ji bo ku hêsanî çêbikin, hûn dikarin ji bo 5 deqîqên masî avê avê bişînin. Em bi pelê bi xwarinê ji bo xwarinê kêmîn, hest, avê zêde bike. Solim, kewçêr ji bo bîhnfirehiyê. Bi destê destên gilên ku em cenazeyan çê dikin, di nav her cihek piçûkek piçûk de. Ji du aliyên li panê bi xemgîniyeke baş xistin, û hûn dikarin di xwarinê de bixwin. Bi awayê, pelikên kozikê di rûn de Û hûn dikarin pelên kulturên kozikan di pirzimanî de bixwin.