Chicken yek ji cihên bingehîn li ser maseyên me ji hêla gerdûnî ve hatibû parastin. Pêweyek bi awayek awayî rêbazên xwarinê berbiçav dike û bi cûrbecûr cûda zêde dibe. Yek ji navdarên herî populer diçûçikek mirinê bi mirinê ye. Pêlên rûnê ji bo ji bo firotina çivîk an bi karûbarê veqetandin û paqijkirina xwarinê ronahiyê bide dermankirin.
Sten-stew bi prunes
Guhertoya Malyayî ya mîkrokek zelal e ku ji xweya vê dishê vekirî tête categorî ye. Di pêvajoya amadekirinê de, hejmarên pirrjimar ên aromatîk ve girêdayî çiyayê, û paşê prunes paşê şaş dibin.
Kişandin:
- chicken (shanks) - 1.2 kg;
- Germî - 1/2 tsp;
- stêrkek xirab - 2 pcs.;
- cloves - 2 buds;
- 1 çepê cinnamon;
- gurê erdê - 2 têr. spoons;
- soy sauce - 35 ml;
- şekir gewra - 10 g;
- prunes - 8-10 parçe;
- bendavên - 110 g;
- diranên lûksîl - 4 pcs.;
- root -1 pc. (2.5 cm).
Amadekirin
Pişk û kûçikê kûçikê şewitandin bi bi xemgîniya xwê û çermê veşartin, paşê 15 deqeyan dûr bimînin. Petrolê li rûnê brazier û hêşîn li ser 8 deqîqe li ser wê bişê. Piştî demekê, anil, pinnamon, kevir û pişkek bîhnxweş vegotin ji diranên lûksê, erdên germ û germ. Piştî 3 deqîqeyan, paşengê zêde bike, û piştî çend deqeyan, di nîvê kulê avê de, soy sauce bikeve, di şekir û piçûk de bêtir xwê kirin. Pêçikên berbiçav derxistin û ji bo 25 deqîqeyan ji bo hildan.
Ji kemilonê, kelepên diranan û anî hilkişînin, û di sauçê de firotanê bi reilê an jî an tiştek bijartî yê din yê xizmetê re xizmet kir.
Dravê ji bo mirinê bi mirinê re bişînin û li ser multivarkê dibe, ji ber vê yekê, poultry û spî yekemîn di "Baking" de têne tewandin, û piştî ku mûz û mûzeyan digotin dora nîv saet.
Pêçikek Chicken bi prunes
Bi rastî germê germ dikare dikare germên pelikên mîkroşê bi kûçikên kûçik û prunes tije bibin. Ev xwarin dê ji bo amadekirina piçûktir hewce bike, lê di heman demê de wê serkeftî ya dizanîya tevahiya xwarinê li ser masê.
Kişandin:
- pelikê mûçik - 1 parçek;
- bacon - 210 g;
- pork-710 g;
- prunes - 10 parçeyên
- walnuts - 12-15 parçeyan;
- xwenîşandanek 2 pirtûk;
- pîrek - 55 g;
- hêja - 2 parçeyan;
- rosemary-1 branch;
- sage - 1 tbsp. spoon;
- şerabê spî - 480 ml.
Amadekirin
Fîlika yekçek du qulikê li du kevirên mûzîkî wekhev dabeşin. Baconê bixwînin û qeşikê bistînin. Li ser rûnê bîhnxweş, borî ya porkê kêmkirî. Pêdivî ye, pişkên bi keviran re paqij bikin, û piştî çend deqeyan, xwarinê xwarinê ji agir vekin. Piştî xwarina xwarinê, bi xwarinên xwarinê, pîrik, hest û hespeyan vekin. Li ser xwê nebaxşin. Li ser her filletê û hilkişînek hilweşînin. Her rolê bi dara xweşikek nehêl e, li ser kincek balkêş e û bi şer re bişixîne. Chicken with prunes and walnuts should be in the forty at least an hour 200 degrees.
Bi Perun û Olives bi Chicken Recipe
Kişandin:
- Kulikê - 2.3 kg;
- rûnê - 55 g;
- şerabê spî - 235 ml;
- vinegar - 35 ml;
- cloves - 2 buds;
- diranên lûksê - 2 parçe;
- pelekî lemon;
- prunes - 2/3 ya sedsala
- zêrîn - 1/4 çerm.
Amadekirin
Li ser lingan, xwê û golê rûnê bikişînin. Di hemî parçe de di piranîya rûnê rûnê rûniştinê de hilweşînin, paşê wan li ser platek veguherînin, û xwarinên şerab û şerabê bi devjenî vekin. Pêçek veguhestin, paqijê lûkulê, zest, clove û kevirên zêrîn bi zêrîn re zêde bikin. Piştî ku germbûna germê, ji bo 40 deqîqeyan ji hemî materyalên din digerin.