Stese sticks yek ji hêla bîr û şewqên hêsantirîn in. Fransî mîna vî şewitandinê li ser sippeyê ya navdar. Û di welatê me de ev yek ji snaxên herî populer e, ku tîrêja bîr tije dike. Wê îro em ê li ser çiqas şêrîn li pisîkên piyanî amade bikin.
Cheese ji bo bîr
Kişandin:
- Keçek dijwar - 500 g;
- hêja - 3 parçeyan;
- rûn-200 g;
- şîrê - 100 ml;
- xwarinê - 100 g;
- neftê şevê,
- xwê
- kevir
- spî
Amadekirin
Me ji pişka piçûk piçûk kişand. Hîçikên whîs bi spî, salt û şîrîn. Cheese brusochki di xwarinê de xwarinê û li hêla xwarinê veşartin. Piştre vê yekê, bi baldarî berbelavên kêlîkan di zûtirîn berbiçav de xistin, da ku pîçek nexşik nekir. Di xwarinê de, heger bixwazin, spî û tehlûm zêde bike - ev ê wê şikên nermalek yekusî bide. Li parsek paqijên paqij û sê meqan bikişînin. Em ji panên xistin û bi wan re bi kaxezek paqij derxistin, li ser her tiştî sauş li ser masek xizmet kir.
Dibistana pîrên pîran ji bo bîr
Kişandin:
- butter - 100 g;
- rûn-180 g;
- kêşeya giran - 50 g;
- parsley;
- ser şîn
- xanî
- îslamê reş
- kevir
- xwê
- hêk - 1 pc.
Amadekirin
Butterê rûnê û bi rûnê ku bi kulikê heta ku çêçik ve girêdayî ye. Em pişk, pişk û pisleyê hest û li ser kulikê zêde bike. Solim, kewçêr, 0.5 teşonên masî û spî add. Mûzedaran bi baldarî tevlihev bikin û ji hêla hûkê ve veşartin. Hişkek dorpêçandî ye ku, di bin kulikê de ava kirin û ji bo 40 deqeyan ji sar re şandin. Piştî vê yekê, xwê dihêle çermek navîn a tehlûkê û şewitandin. Em li wan li ser kulkêş, pêşî rûn, û heta ku zêrîn zêrîn vedixwe.
Ji bo pîvanên çîçik
Kişandin:
- puff pastry-300 g;
- yolk - 1 parçe;
- şîrk - 1 têr. spoon;
- pîranê xistin - 75 g;
- erdê paprika;
- giyayê tarî ya reş
- xwê
- tovên cumin
- sesame;
- çandî;
- kor
Amadekirin
Em ê li benda bisekin ku xwê nerm dibe, û ew bi rektangle veguherîne. Hê zikê zikê bi şîrkikê û tevlîheviya vê mixtureê bi xwarinê reş bikin. Ji bo nîvê germê, pişk, pepper, paprika û hemî bi nîvê duyemîn danê dorpêç bikin û baş dike. Avê di kulikê de bikujin û bi rengê spiral. Li ser firotanê, bi kaxizê vexwendin û dirûyê hilkişin. Di encamên pîranê de baş têne çêkirin û bi hêvên zincîçê têne kirin, bi kûçikek kûçik, tovên nermî yên bermayî, tovên diranan, tovan û diranan. Sten di xwê de rûniştin, heta 220 dûr heta ku ta paqij kirin.