Baweriyek ku pasta - ev kesek zehf e, hebe û tendurustî tiştek baş nake. Lê hingê ew çima di hemî welatan de hez dikirin û bi hêjmarên giran in bikar anîn? Vê tişt e ku spaghettî ji ji gûna durû ne tenê şêrîn e lê ji ber berjewend e pêdivî ye ku fosphorus, magnesium, potassium, calcium, vîtamên B û E, herweha hem protein û sêvên carbohydrates. Ew ê hejmarê we nake, tk. Bi tevahî 100 gî berhemê tenê 80 calories hene, heke hûn bi wan re sauştî bi tije naxînin, û herb û rezberên dilxweş bikar bînin.
Rêbazên giştî yên ji bo spaghetti xwarinê
Bê guman, da ku ji bo paqijê xweşik û pir girîng e, ew e ku hûn bi hev re nabe, hûn çend rêbazên peywirdar bikin ka çiqasî spaghetti bi awayekî rastîn bixwin:
- Her dem herdem bi tevahî spaghetti, avê û saltê 100 g g li ser lîber per g g.
- Ji her kesê perçeyek dikare ji hêla pêşîn û gewrê ve tê birêvekirin, çiqas spaghettî hene, ev divê xizmetê bibin. Di navanserê de, ev bi tevahî 100 g g.
- Solim, gava zû avê veşartî, li ser pirtûkxaneya spaghettiyê.
- Em spaghetti bi tenê di avê germ, avê de.
- Dema xwarinê di 7-15 deqîqeyan de ye, lê ew çêtir e ku bi pakêtê bixwînin û ji bo 2 deqîqeyan kêmtir bike, bi taybetî jî eger sauştê tête kirin. Spaghetti, wekî navê dente, i.e. diranan, ji ber vê rastiyê têne girtin ku ew hinekî kêm dibin û paşê ew sax çêtir dibin. Heke ew dixebitin, ew nebe ku hilweşînin, lê ew ê nikarin tiştek nerazî bibin, ji ber zêdeyî avê ve avêtin.
- Ji bo spaghetti bi rastî di avê de neçû, hûn hewce ne ku mûçek zêde bikin: 1 têr. li ser 1 lîreyê ava avê.
- Dema ku xwarinê, nexweşîya xwe nebe û piştî ku şuştinê nake.
- Hin caran ew nirx nake ku hemî avê dor bikin, û piçûk biçin ku sauce bi density hewce bike.
Çawa di saucepan de çiqas spaghetti cookî?
Bê guman, ew çêtir e ku pan bi bi dîwarên piçûk û jêrîn bistînin, da ku ew bi heman awayî li seranserî rûh germ bikin. Mezin divê pir mezin be ku ew dema ku dema xwarinê 2/3 tije ye, da ku dibe ku dema şewitandinê, hûnê hêşîn nekin.
Kişandin:
- spaghetti - 200 g;
- avê 2 l
- salt - 20 g.
Me li ser stovekê, avê ku ew çuçik û spaghetti derxistin, pisek digerin, em li dora bendê, avê di avê de veşartin, da ku şerm bibin û mayî bêdeng bikin. Gava ku ew li binê çermê dakêşin û nêzîkî 10 deqîqeyan digerin. Ji bo ku ne ku şaş bibin, ew çêtir e ku ji wext wextê hewl bikin.
Çawa di spî de pir çiqas spaghetti kêfxweş çêbikin?
Bedewiya vê xwarin e ku ew bi lez û bi hêsanî amade ye, û hêj jî xwarinên bêkêşî hene.
Kişandin:
- spaghetti - 300 g;
- petrolê zêrîn - 50 ml;
- tomato - 2 pcs.;
- pelê-chicken-150 g;
- kesek kesk - ½ beam;
- garlic - 2 diranan;
- kewçêr - 1 pc.;
- Mûsîka reş, oregano, salt, şekir.
Amadekirin
Em di pîvana razanê de li multivarkê derxistin û rûnê germ bikin. Em di nav deynê rûnê oregano û garonê de, avêtin plûreyan, dora pênc deqîqê bi germê germ bikin. Fermên kulikan û tomokên, kubê di nav rûnê bihêle bihêle bihêle û tevlîhev bibin. Germî dikare bi kêmî straw, jê re dibe ku kûbê, lê bixwaze bibe. Basil kêşk jî bi tewra te, hewce ne pispor tune. Piyal piştî şeş 5 deqîqeyan, tk. Pîlan zûtir tê xwarin. Addit, salt, and hot pour add
Spaghettî dikare bête bifikirin, lê hingê paşê wan wenda dibe. Hûn dikarin bi tenê di pan di normal de bisekinin û heta ku ew bi tevahî avê di nav avê de nerm bibin. Piştre bi lîtikek vekin û di nav 10 deqîqeyan de di moda qeçê de digerin. Wan ne hewce nebin, lê hewldan amade dikin ku nehêle. Ew çêtir e ku ji bo pêşî veguherînin û bila du çend deqeyan bêtir rêve bikin. Serê giyayê bi kepperê û bi bîhnxweş û salt û şekir bihev bikin, heke teyrên dilxweş ne. Dema ku xwarinê, hûn dikarin li ser Parmesan li hûrbikin.