Herdem herdem tenê ne tenê xwarinên amade ne amade ne, lê her weha ji bo kêfxweşiya xwarina rast e. Ji bo kişandina zêrîn û pîranê paqij e ku ji bo vê armancê herî baş e. Di bîhnfirehiya xweşik û dilsoziya xweşik de nehêle ku hûn ji bo pêşî ya pêşîn a pêşîn a yekem dexşeyên pêşîn.
Şîrkêşê kişîn û mîkrojenê şîrînek şîrîn
Kişandin:
- pencê - 410 g;
- masê (pulp) - 375 g;
- champagons - 120 g;
- serî - 85 g;
- karsot - 85 g;
- potatoes - 375 g;
- rûnê rûnê vexwarinê - 65 ml;
- greansên nû yên ku ji wan vebijartin - kêfxweş bikin;
- avê paqijkirin - bi density hewce ye;
- tevlîhevkirina giyayê erdê - dilxweş bikin;
- Spî ji bo hilbijêrin - bîhnxweş;
- xwê - bîhnxweş.
Amadekirin
Ji bo destpêkê, bi rinsed, mîkroka rûnê bîhnxweş, piçûk, mûçik û bi demekê vekişîna xweşikên piçûk dûr kirin. Her weha em paqij dikin, avêtin şewitandina kûrên kûçikan, bila gûr diçin nav de, em ji ber keviran û ji hêla kûrên piçûk veşartin. Piştre li avê sar dişewitîne, bila bila şampalên ku bi plalan an qeşikan. Hûn dikarin kelepên daristanan wekî wek bingeha xermê, karê wê tenê tama xwarina amadekirinê çêtir bikin û ew bêhtir û aromatîk çêtir bikin.
Li rûnê rûnê rûnê di panê de, em bihêle pişk bi sosyalîzmê veguherînin, paşê kûrrên bavêjin û qeçaxî bide. Piştre kulikê zêde bike û agir bisekin, zilamê, heta ku borîn. Niha em kelefên kişandin, em naverokên panê yên bi rehn, avêtina reş, rexşikê, kişandina agir kêm bikin û bila bîst demjimêr bikişînin. Di dawiya fryingê de, em di pişka birêkûpêkê de bi tevlihevên mûzîkê, stirring, û paşê tevlihevkirina paqijê belav kirin û avê avê derxistin. Heya wê li ser bingeha densityê ya xwestek li ser sûdê tête diyarkirin. Me jî pisîk di çarçoveyê de, pîvana avê bi xwê, germê germên erdê û masûrek hilbijêre, bi lîtikek veşartî û ji bo bîst deqeftan di nav germ kêmtir bike. Piştre em kemek şewqê xweş bike, pêdengên kincê yên nû yên bavêjin, avêtin, û ji agir vekin.
Piştî deh heta pênc deqîqeyan, şewqê wê bête binivîse, û ew e ku ew li ser plênan bişînin û li ser sifrê bide xuyakirin.
Li gorî bingeha pêşniyarê pêşniyarê, hûn dikarin bi kulikê mîkrob û pişk paqij dikin. Ji bo vê yekê em bi vî rengî avê zêde bikin ku ew tenê her cure pêk tê. Li amadekirina, em materyalên panê bi masikên mashedî bi bi blenderek veguherînin, kemî, kesk, germê germ bikin û karibin xizmetê bikin. Vê gelemperî ku bihejmarên wesayîtên soup-mashed dê bibin dirûşm an jî kêşan.
Şewqê şîrîn ji ji keleşên darê yên bi pîranê pîr
Kişandin:
- Kincên spî - 50 g;
- potato tubers - 0.7 kg;
- leeks an tov - 150 g;
- carrots - 150 g;
- pencê - 410 g;
- petrolê - 35 ml;
- avê 3-lîtreşandin;
- giyayê reşê - erdê;
- xwê - tamê
- çermên nû yên nû - şîret bikin.
Amadekirin
Pincirên spî yên hişk bi avê germ tije ye û ji sî û çilî deqe dûr bimînin. Piştre wan di piçûkên piçûk de digirin, di saucepan de cih bikin, em ava avê dakêşin, em kêfê xweşxweş dikin, germê germ bikin û ji bo sî deqe ji bo agirê navendê bisekine.
Li ser leek an pîrek veşartin, gavê di rûnê rûnê de rûnê, bi zûtirîn şûştî, peşandin û germî vekirî digerin û ji bo çend çend deqeyan. Vegereya naverokên panê di nav saucepan de veguherînin, pisîk û pişk derxistin û şewqê xweşikê xwe bişînin. Piştre, em peya pîrkirî, em ê agir dişewitînin heta ku ew hilberîne, bikişînin, kûçikek bêtir zirav û axê digotin, û ji agir veşartin.
Em di panzdeh deqan de ji bo şewitandinê û xizmetê dikin, bi bermîlêdana bi kincên nû yên kewçêr re.