Meydana Nobleya di nav belavbûnê de ne diyar e. Trout dikare bêyî pirsgirêk û hişyariyê bikişînin, ew piştî ku xwarinê xwarinê, wê avê neyê winda û ne odek xirab tune. Herweha, masî ji bo demek kêmtirîn demjimêr temamî û germî ye. Vê gavê çawa kêfxweş e ku trout salonê, em ê bêtir axaftin.
Çawa ku li malê li xeletiya rastîn hilbijêrî?
Masî şewitandin pir pir girîng e: Kesek masî bêtir hezkirî hez dikir, kesek kêmtir, dilsoz, li ser bijartiyên xwe li gor xwezayî, hejmareya naştê zêde dike.
Baweriya sereke ya xwarinê ya masî nû ye. Di destpêkê de, pêşniyaz e ku ji bo troutê bikirse, ku bi kêmtir pêvajoyan bûye - kalîteya masîgirên masî yên piştî defrostingê pir girîng e.
Pêja nû ya taybetmendiyên hemî bingehîn ên hilberên masî yên kalîteyê: çermê masî tije ye, ne bi destên xwe nixwe, neyên zirarê nebînin, çavên masî nebêjin, gava ku li ser çilê li ser dorpêçê tune, nexweşî tewne ne û hêşînek derveyî ronahî û nû ye.
Berî berî hilweşîn, tevahî masî fîlên perçandî ye, pêşî li ser spî, û paşê her du aliyan di nav arşîva kredî de derbas dibe. Fîlên cuda yên ji hestên bihevreşandî têne avêtin. Niha hûn dikarin dest bi dirûşm bikin. Hûn dikarin masiyên masî bi tevahî paqij bikin, û qulikê piçûk bibin. Di vê rewşê de, dema dema salonê heta 3-3.5 saetan kêm dibe.
Çawa çawa tewra nûzeşîn?
Kişandin:
- kevirên keviran - 1 kg;
- salt - 400 g;
- şekir - 300 g;
- dill - 1 bunch;
- kevirê reşê - 1 teaspoon.
Amadekirin
Nîvê masî pirtir di nîv. Di kûçek piçûk de, xwê avê, şekir, erdê reşê û kelek kîtik tevlihev bikin. Li ser nûçeyên xwe yên nû, hûn dikarin ji hev re hişk bibin. Tevlîhevkirina masûştan li ser kincê balkêşî û li masê masê çêdike.
Pêvajoya heman rengî bi parçeya duyem duyemîn pêk tê. Em herdu spîsan li ser heval danî û bi filmê xwe veşartin. Em li mas di bin rojek avê de odeya zextê de ji mîkroftê derkeve. Beriya ku ji masî ji masî, ew hewce ye ku ji bo xwê bêtir xwê û dîlan paqij bike.
Çiqas zûtirîn bilezîne?
Kişandin:
- avê 500 ml;
- pelan - 2-3 pcs.
- xwê - 2-3 têr. spoons;
- erdê black-black-1 teaspoon;
- şekir - 1/2 tsp;
- fîlên trout - 500 g.
Amadekirin
Dema ku ji ber xwê veşartinê di ziravê de, avê agir avêtin, germ û hilberê şîn û şekir dihejîne. Di çarçoveya dorpêçê de, em ji nav pelên laurelê reş an reş an reşê anîn. Pelletên paqij ên hestî di nav xwelê de têne avêtin û di çarçoveya odeya odeya 4 saetan de bin zordariyê bin. Piştî vê yekê, masî dikare biçûk xistin û li ser sifrê kir.
Recipe for the trout salon with a mixture of germ
Berî vê yekê, em dizanin ku çiqas bi paqijê veguherin, niha em bala baldarên amantûr bêtir balkêş dikin û bi tevlihevkirina giyayê.
Kişandin:
- vodka - 40 ml;
- kevirên keviran - 1 kg;
- paprika - 1 tbsp. spoon;
- salt - 500 g;
- şekir - 300 g;
- tevlîbûna germê - 1 têr. spoon;
- mirinê - 1 pc.;
- lime - 1 pc.
Amadekirin
Pêwîstina kulê, bi hestî bi hestî bi paqij kirin paqij kirin, bi vodka ji aliyekê veşartin. Paprika (hûn bikaribin tixûb bikar bînin), bi gewrê, avê û şekir bi hev re vekirî. Di encamkirina encamê de bi masîgirên masî hiştin. Li seranserê, germiyên mîkrok û germê 1 zirav belav kirin. Hêz bi masî bi kulikê veşartî û ji bo rojek ji odeya odeyê derkeve.
Berî ku bi tewrê xwarinê, em bêdengiyên xwê jêbirin (nexşînin, ne girîng e ku hûn çiqas mûçê çêdikin, lê masî hewceyî ku hewce ne hewce ye) û jê re çêdike.