Baweriya neheqîn ya ku ji puffê peryryê veşartî ye ku bîhnfirehiya hilberînek dilşik û dilxweş e. Herweha, di dema xwarinê de, ew pir zêde zêde nakin û baş xistin. Pirtûka bêtir, bêhtir zelal û bêhtir encamê. Çimkî ji pisîkên tijî yên ku ji vê pişkek çêkirî, hûn dikarin celeb berhemên bikar bînin: xwarin û sebên, fêk û berjîn, curd û pîran, an jî bi tenê puff dummiyan bixwin, bi sesame an şekirê veşartin. Di her rewşê de, ew nexweşî dilxweş e.
Û ji bo festîvalên karger em ê ji we re dibêjin ka çawa pies ji paqîçê paqijê bi cabbage çêkiriye.
Pîranê xweşik ên bi cabbage çêkir ji ji puffê piyayê xwarin - recipe
Kişandin:
- Kûçek puffê xwînê - 0.5 kg;
- kabîna spî - 0,4 kg;
- serî - 120 g;
- carrots - 120 g;
- Termona tomar - 15 g;
- hêk - 1 parçek
- petrolê - 35 ml;
- giyayê reş
- leaf of laurel - 1 piece;
- xwê
- parçekirin.
Amadekirin
Em li ser germên paqij û paqij bikin, me şewitandin, em qasî kûçikê xist. Di çarçoveya birêkûpêk de bi rûnê rûnê, rûnê sê sêlik derxistin, germ û pênc deqîqan piştî pênc dezgehan zêde bike. Para tomato pişk li avê piçûkek biçûk an avêtina germ an germ, tevlîhev û bi tilikê vekir. Piştî deh deqîqan em mexbûr, şîn û germên kevir derxistin, dîsa dîsa hev bikin û heta ku germbûna kûçikê bixwaze, heke hewceyê ava avê an diranê. Pêdivî ye.
Niha Niha pûçek pişk bi mûleya 2 mîlyûmê veşêre û di nav çaran de bikişîne. Mezinahiya pies di çarçoveyê de biryarê ye. Kişandina kûçikê bi navendek li qada çolê, dorpêçên dijber ên nêzîkî dûr vekirî ye ku ji me re pirtûka cilê bi baldarî sekinî û li ser pirtûka paqijkirinê, li ber kaxizê paqij kirin.
Me çermê xwar kir, şîrkek piçûk digotin. Pêwîstina encamkirina paqijkirina paqijên paqijî û di nav rûnê xorta 220-ê de têleşandin, û eger pattî mezin e, paşê pênc deqîqe.
Pêçikên bi kulk û xwarinê xwarinê ji ber pişkek nermînek nerm
Kişandin:
- dough flaky bezdozhzhevoe - 500 g;
- kabîna spî - 300 g;
- xwarinek kêm-250 g;
- serî - 160 g;
- Termona tomar - 15 g;
- hêk - 1 parçek
- petrolê - 250 ml;
- bay leaf -1 pc.;
- giyayê reş
- xwê
Amadekirin
Ji nîvê çar deqîqê ji bo rûniştina rûnê rûnê rûnê nîvê û rûnê kêlê de rûnê, hûrbekirî ya kûçikê zêde dibe, di piçûkek piçûk de, pişk Li ser panên deryaya duyemîn pişkên rûniştina rûnê, kêlê derxistin, germ û zevê reşê berbelav û zûve bike.
Ji materyalên spî yên hemî pansê tevlihev bikin û amadekariyên cabbage-meat ready.
Paf hilweşînek xwarinê paqij e û rahengên wekhev an jî rectangles veşartin. Piştre her yek ji wan re hişyar bûn, bi heman rengî vekişîn. Di navenda her her reqalînê de derxistin, ew di triangle an jî rektangê de biçe û qelekek bi rêkûpêk vekin.
Di peya germê de bi rûnê rûnê vegotin, em bi pisîk belav dikin, heta ku bi kûçek xeyalek veşartin, bêtir û bêyî kişandin, zêr li ser din.
Em li ser masê germ û tije bikin.