Hevrêzên bi biştan bi hêsantir amade dikin ku ji hêla gerdûnî ve tê gotin, ji ber ku ew ji bo masî û masiyan û xwarinên vekirî, hem jî salad e. Çawa bi xwarinên cûrbecî yên cûrbecî yên cuda re amade bikin, em ê di vê gotarê de bêjin.
Potatoes bi xwarinê di xwarinê de
Kişandin:
- potatoes - 1 ½ kg;
- rûnê rûnê - 1 têr. spoon;
- champagons - 500 g;
- garlic - 6 diranan;
- bendav - 4 parçeyan;
- rosemary - 1 branch;
- thyme - 1 branch;
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Berî ku pêşîn bi xwarinên xwarinê xwarinê, xwarinê 200 dersan bike. Potatoes paqij kirin û kubareyên mezin hene. Em bi tîrêjên bi rûnê rûnê rûnê, bi zêrîn bi bi mûz û mûçikê veşartin. Em bi masikên li ser pirtûka kincê ve belav kirin û di hundirê 20 deqeyan de rûnê rûniştin. Dema ku çandî paqij dibin, em ê paqij û pîvana mezin û pîvên wê paqij bikin. Şampên ku bi şewitandinê ve têne avêtin qirêjê deynî, bi her tiştê bi rosemary û thyme veşartin, baş baş bikin. Em garnishên şampan di nav rûnê 20 deqîqeyan de, piştî ku xwarin amade ye!
Potatoes bi şîpêranan re di panikê de
Kişandin:
- potatoes - 4-6 parçeyan;
- champagons - 250 g;
- kulikên kişandin - 250 g;
- masî - 2 têr. spoons;
- rûnê rûnê - 2 têr. spoons;
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Berî keleşên kişandî bi biştin, hemû materyalên amade bikin. Bila bi biştin dest pê bikin, divê ew paqij kirin û pişikên piçûk biçin, paşê 10-15 deqîqeyan, û avê zêdetir zêde avêtin. Hêzên kişandî yên bi tewra bişkojk pêdivî ye.
Hevrêz jî bi napkins, an kevirên paqijkirî têne avakirin, ger hewldanên ku li ser erdên kevirên ku erdê dakêşin hewl dikin. Piştre du celebên rezber di çar beşan de têne avêtin.
Di pişka birêkûpêk, mîkroşê qirêj û ew di zincîranan da ku heta ku nerm û zêrîn bi tevahî veguhestin. Der barê gewê û gewrê nabîr bikin. Çemên kincên kişandin li ser platekê têne kirin.
Niha di pişkek hişk de pir bi zûtir em ê petrolê vexwarinê û em li ser wê bi potatîk bi germbûna xwe digire. Di dawiya xwarinê de, xwarinên xwarinê vexwarin û bi kincên hevpeyman kirin. Vê wateya kişandina kişandin û rezwanên cuda cuda ye ku ji almanên ji nîsê yên fungî ve tê avêtin, ku di dema birêkxistinê de serbest kirin. Hêzên mifteyên cûda bi awayekî cuda ve, em dikarin piştrast bikin ku herdu pot û kincên herdu krîza qirêj.
Potatoes bi championên di pirrjimar de
Kişandin:
- masî - 6 têr. spoons;
- seranserî - 1 pc.
- rûnê - 3 têr. spoons;
- xwê, germê - tam bikin;
- şampan - 1 kg;
- celery - 2 stems;
- erebeyan - 2 parçeyan;
- potatoes - 3-4 parçeyan;
- mirinê zû - 1 item;
- kulikê - 2 tomar;
- thyme - 1 branch;
- "Parmesan" - 3/4 têr.
Amadekirin
Mode guhertina "Mîheng" û di kulê ya pirrarker de rûnê veşartin. Potatoes paqij kirin û kubareyên mezin hene. Tîrên û gûr jî jî kîtir in. Bi vî awayî em bi celeryan re dikin.
Di kûçikê de, germên germî, cûr û cenazeyê, ji bo 5-7 deqîqeyan berdewam dike. Piştî dema dem derbas bû, em biştir û kincên ku bi kûla pirzimanî zêde dikin. Em ji bo 10 deqîqeyan din berdewam dikin. Veget û zeviyên bi rûnê vexwarin, spî û germê zêde bikin. Stêr û sevê bi xwê, avê û mizgeftê veşartin.
Ji naverokên pirjimar digel avê, avê an jî hestê ku ew bi 2/3 ve girêdayî ye, paşê vekêşîn û pergalê "Ji" Frying "ji" Quenching "veguherîne. Piştî 30 deqîqeyan, şampên kulikan û xwarinên pêşîn divê amadekirin, lê heger hezîran hîn jî hêsan - - Ji bo 10-15 deqîqeyan ji bo xwarinê dirêj bikin. Em gav bi cih bikişînin xwarinê li maseyê, paqijkirina xemgîniyê, an parsley.