Kulîlk e ku di dewlemendiya vîtaniyê de dewlemend e. Herweha, ew di xwînê, calcium, fluorine, potassium, magnesium, sodium dewlemend e. Her weha vê hilberê hestyar, fonksiyonê dil, riya taybetmendiyên dijwar hene. Wê îro em ê ji we re dibêjin ka kîjan ji kûçikê dixwin, da ku ew dilxweş, karger, lez û lezgîn e.
Çiqas rast çiqas amade dike?
Ew kûçikek xweşxweş bû, û di çarçoveya dawî de çêdikevin, hûn hewce ne ku hin hûrgelan bizanibin.
Heke ku hûn plan dikin ku tenê tûlekî şewitandî çêkirî, divê ew avê avê avê û 15 salan piştî şewitandinê bixwin. Heke di pêşerojê de hûn dixwazin ku pêdiviyên pevçûn jî jî bixwazin, hingê ew ê pir baş û 5-7 deqîqeyên xwarinê bixwin. Û ew kûçikek nêçîrkek spî nekiriye, dema ku xwarinê, hûn dikarin şîra biçûk an şîvekî lemon zêde bikin. Her weha, ji ber ku tîrêjkirina tîrêjê tirsa, çêtirîn di saxçeyê de çêtirîn çêtir dike, ew bi lidarxistin. Divê ne pir avê ye, ew e ku kabbage bi wê re veşartî ye. Û heger hûn ji bo xwarinê xwarinê ji bo kûçikek zêrîn bikar bînin, hingê ew ji bo 15-17 deqîqeyan ji bo xwarinê bên xwarin.
Kûçikan ji kûçikê
Kişandin:
- kulîlk - 1.2 kg;
- rûn-100-150 g;
- xwarin
- hûkên raw - 2 pcs.;
- xwê
- kevir
- petrolê.
Amadekirin
Cebbage pre-mine, dried û perçeyên pêdivî ye. Podsalivaem ava avê da ku bîhnfireh û qaçaxçê bikin. Ji bo 3 deqîqeyan, û paşê avê vexwarin. Niha Niha pişkêşkêşî qirçandî ye û di kûrek kûr de tête, em di hêvên dravan de, ajirê xwe bidin, rûnê û her tişt baş tevlihev bikin. Em girseyê bidin ku ji bo 15 deqîqeyan bisekinin. Ji ji paqijkirina me, em ê lozenges dikin, ku paşê di xwarinê de xistin. Ji bo her alî li 3-4 deqîqeyan ji wan bixwin.
Çawa ku di xwarinên kûçikan de xwarinê bixwin?
Kişandin:
- cabbage reng - 1 kg;
- nan nanê
- hêja - 2 parçeyan;
- rûnê
Amadekirin
Pûçek kulîlk belav dibe ku pêdivî ye. Wan bi avê, pênc deqilê û avêtina avê bixwin, da ku bila avê rûnê, kasa kulikê dişewitînin, ew di nav xwînê de, û paşê di xwarinê de bişînin. Em li ser germê bi rûnê rekêşî û paşê sor xistin.
Kulîlloya Casserole
Kişandin:
- kulîlk - 1 kg;
- paqijî - 130 g;
- şîrê - 310 ml;
- rûnê gulanê - 25 g;
- butter - 30 g;
- kevir
- xwê
Amadekirin
Inflorescence of cauliflower di nav de 7 deqîqeyan avê avêtin avêtin û paşê em ê avê vedixwe, û kûçikê di nav mûçê de bike. Ji bo sauce, mûçikê çalandî, xwarinê berbelav û paqijkirina kulîlkên darûştî. Bi zûtirîn di şîrê de veşartin, berdewam dike. Çuçek germî ye, lê ne amadekirin. Hingê şewitandina agir vedigire, ji hêla nîvê zêrîn, xwê, gewrê û heta ku hêsantir çêbikin. Di encamkirina encamên kulikê de, di nav xwarinê de hate girtin. Di pencê de rûniştin û li ser dora 25 deqîqeyan bikişîne. Çermê di rûn de 180 dakevin.
Ji hêla kûçikê
Kişandin:
- cabbage reng - 1 kg;
- serî - 130 g;
- çêr - 1 têr. spoon;
- petrolê - 10 ml;
- Germê zêrîn - grîştek 1;
- Chicken cooked - 1.5 cups;
- tomatoes in juice - 450 g;
- ava 120 ml
- leaflet laurel - 1 pc.;
- cilantro crushed - 0,5 çerm;
- pelên mintê çêdike - 1 çerm. spoon;
- xwê, kewçêr.
Amadekirin
Di çarçoveya kulikê de, di rûnê vexwarinê de bicivin, paqijkirina tîrêjê zêde bike û ji bo 1 kîlometre heta ku ji aramiyek bêkêmasî tê de tê vexwarin. Ji bo 7-8 deqîqeyan bisekinin. Piştî vê yekê, mîktên germî di nav tîrêjê de û tevlîhev derxistin. Tîm û jencê ku ew bûn in. Ji bo kulîlk, kûçik, mîkrobat, pîrek laurel zêde bike û di avê de avêtin. Em girseyî bi gemek avêtin, paşê agir kêm bikin û bi pişkek zelal bikin. Ji bo 20 kîlometre heta ku kasa kûr nerm e. Piştre paqijkirina agir ji agirê veveve, jêbirinê û mîkroşan zêde bike.