Foil ji bo malên ku ji zanînbûna pelên pir zêde dixwaze bixwaze tiştek nerazî e. Ji kerema xwe ku di çarçoveya masî, masik û mêjanê de bikişînin, formê xwe winda nekin û hîna xwe hûrbikin. Herweha, di çarçoveya de, hûn dikarin hemî kursa bingehîn û hemî bi heman demê re bigirin.
Di vê gotarê de em ê bizanin ka çawa kodê di çarçoveya paqijkirinê de bikin.
Recipe for cod baked in with oriles
Kişandin:
- pelê cod - 4 parçeyan;
- zucchini - 1 parçeyê;
- erebeyan - 2 parçeyan;
- orange - 1 piece;
- parsley - 1 bunch;
- xwê, germê - tam bikin;
- petrolê zeyne.
Amadekirin
Zucchini min û diçikên mezin ên mezin. Bi alîkariya alîkariyên vebawer, em kûrên paqij û paqijên piçûk ên paqij bikin. Ji deryaya ku em 4 rûrên keviran derxistin.
Em çend hindikên perçê digerin û sebên wan di nav wan de wekhev in. Di her hevpeymaniyê de, piçûkek piçûk, zeytê zeyt, pişkek baş û kewçêr. Li ser deryaya orange nehêle . Li ser çiyayê fêkiyên ku em pelên keviran derxistin, şewitandin, rûnê xwar bikin û li ser perçeyeke neran. Em bi paqijên masîxanê di nav şikilê de veşartin û xwarinê dest pê bikin. Masî wê di 20 deqîqeyan de 200 dersan dihêle. Di şilê paqijkirinê de amadekar e, ku ew bi hûrkirî bû ku hemî mişterên ku bi aram û nexşeya nexşeyê nexşandî dike.
Ji ber vê yekê, ew e ku tenê ne tenê pelên xwe, lê herweha cod steaks di çarçoveyê de.
Cod di çarçoveya veguhestiyan de
Kişandin:
- pelên cod - 4 pcs. ji bo 180-200 g;
- rûnê zeyne zêrîn. spoons;
- xwê, germê - 1/4 tsp.
- zucchini - 250 g;
- maize - 1/2 st.
- tomên tomar - 1 item;
- garlic - 2 kevir
- nanek xwarin - 1/4;
- parsleyê nû - 2 tsp.
- parsley, lemon;
- "Parmesan" - 2 têr. spoons.
Amadekirin
Em pelê şuştin, hestî, hinek hûr bînin, û ew bi kelavên kaxezê dûr bikin. Avê rûnê bi rûnê zeytê, zir û gewê zeytê. Her filletek li ser pîvanê vekirî ye.
Zucchini di nav kubên mezin de jêbirin, tomikên di nîvê dorpê kirin. Hemû sebên di navbera her parçeyan de di parçeyên wekhev de parçe kirin. Ji pirtûkên perçê bi lûkulê kulîn, çermek nanik û parsleyên nû yên sprinkirin. Em bi şûşên lemonê xwe xwarin.
Her şêweya pelê di şêweya lîfneyê de tête kirin: em aliyên alîgirên paşdestî li ser serlêdanan û tirsaz dikin.
Me masî ji bo 15-20 deqîqeyan li ser gêlê dan. Em bi amadekirina amadekariyê ji bo masî û xwarinê bi temamî kontrol bikin: germahiya pelê ya di nav herî piçûk de divê di navbera dora 145 de.
Pawlos bi pelikek bermî ya lemonê re xizmetê kir, bi parmesan bi parmesan grated "Parmesan".
Recipe for cod baked in foil
Kişandin:
- pelên cod - 1 parçeyê;
- kapêr - 1 kulpûn
- şerabê spî - 1 item;
- new thyme - 1 handful;
- tomên tomar - 4-5 parçeyan;
- olives - 4-5 parçeyan;
- rûnê zeytê - 2 tsp.
Amadekirin
Em pirtûka mezin a pencilê bigirin û pûçên xwe bigire, da ku wekheviya kûle ava dike. Di kulîlka ziravê de rûnê piçûkek piçûktir da, û li ser serê me emê kelepên codê, berê veşartî û hestiyên paqij kirin. Tomatîv di nîvê kêm dibin. Zeyt û zeytan bi qelekek qutî veşartin. Em bi firotan û zeytên bi serfirên li ser masiyan veşartin, em pelên bi xemgîniya nû ya nû, şîn û mîkrobatê bîr bikin. Ji bîr nekin ku naveroka nîvê bêne çêkirin, bîr bîra kirin ku kapêrên zêrîn bi zeytên xwe re li ser xwe nebawer in.
Now nuha kulikê ji bo hûrs an tehlên kontrol bikin, heke hebe ne, hingê safê masî bi kincê spî yên spî dagirtin û qalên spî dakevin. Oven di 170 dersan de veguhestin û 20 deqîqeyan ji masî masî.