Spinach bi pir nirxên protein û vîtaminsên A û C hene, paşê li ber ku bandorên germê di bin germahiya germê de mezin e. Meş û masî, bi spinach tê bikaranîn, bi bedenek çêtir e. Bêguman, ne tenê lîsteya taybetmendiyên karger ên kargêr ên ne, lê ew e ku bi amadebûna amadekariya soup-puree. Li bazara me, pîrbûna nû ya firotanê têne firotin, lê heger hûn nebatên nû yên nû ne, hingê ji bo soup-puree, hilberek zelal jî pir baş e. Em gelek xwarinên ji bo spîçê paqijî yên pêşîn pêşkêş dikin, di amadekariyê de hêsan, hêsanek kêmî yên katalonî û gelek dilxweş hene.
Soup spinach №1
Vê gavê ji bo sûkê spinaç tête klasîk e.
Kişandin:
- potatoes - 1 pc.
- serî - 1 pc.;
- en.wiktionary.org jumon (plural juice) - 1 teaspoon;
- xwê - tamê
- birçîbûnê - 250-350 ml;
- germ - 3 cm;
- germê reş reş
- spinach frozen - 400 g;
- rûnê zeyne zêrîn. spoons;
- garlic, germî ya kurtkirî - 3 diranan.
Amadekirin
Rûnê di saucepan de hilweşînin, lûksê, şil û zilmî derxistin û 3-4 deqîqeyan derbas bibin heta ku sebên nerm be. Pîrê paqijê bikişînin û şexsiya lemon zêde bike. Gava ku spîçê şewitandî, me birçî derxistin, maszikên kûçandî dan, bila wê gav bikin, em germê kêm bikin û ji bo 10 deqîqeyan din jî bixwin. Em pirtûkên panê di kûleya blender û pejê de binivîse. Vegere zivistanê, paqij û kewçêr, bi avêtinê bistînin. Dema ku xizmetê digire, hûn dikarin li ser kemiyê bi şevê bistînin.
Soup spinach №2
Kişandin:
- pîvana - 2 pcs.;
- spinach (fresh) - 0.5 beam;
- şîrê - 600 ml;
- ava 400 ml
- butter-25 g;
- kêşan
Amadekirin
Spinach û top. Heya ku zêrîn zêrîn, qeçikên dîn û 5 deqîqek din jî zêde bike. Em di avê de avêtin, bila bila germê bişînin û 15-deqîqeyan bixwin. Piştre bi hûrbekirî bi mûçek xistin, bila wê dîsa dîsa veşartin û ji bo 5-7 deqeyan ji bo agir piçûk. Em bi sersek kemeran re bi qirêjên spî.
Şevê hûrgelê bi spîçê
Kişandin:
- spinach - 500 g;
- seranser - 2 pcs.;
- butter - 30 g;
- rûnê gulanê - 3 têr. spoons;
- xwê, germê - tam bikin;
- hêja - 2 parçeyên
- bacon - 150g;
- kem - 250 ml.
Amadekirin
Spinach şewitandin û di nav blenderê de hate şandin. Tîrên xwarinê di kûçikê de, pêdivî digirin. Em avê ku di spîçê veşandî de avê digerin, û em di pişka tîrêj û paqijê de xwar kir. Wê çêdikeve û heta ku şewqê, xwê û mîkrofê tîrêj biken. Piştre di kemikê de, di berdewamî de digotin, û li ser agirek piçûk, lêbigere 5 deqîqe ne maqûl. Piştî vê yekê em ji agir vekin. Bacon di panê de hişkek zêrîn, hêkên zehmet ên giran diçûşandin. Bi kulîlkên mîkrojikê hêja û baconê têr kirin.
Şewitandina spinach di pirfirehiyê de
Kişandin:
- butter - 30 g;
- serî - 1 pc.;
- garlic - 3 kevir
- spinach - 400 g;
- 0.5 multistans
- şîrîn (1.5) çêdike;
- rûnê - 1 têr. spoon;
- xwê, germê - tam bikin;
- pîranê xemgîn kirin - hêrs.
Amadekirin
Multivark di dema "Baking" de, wext-20 demjimêr.
Bi hêsanî û zû zûtir, hûn dikarin bi şewitandin , şaşên xwe yên ku bi bîhnfirehiya neheqî ya vê dishê ve çêbikin.