Piraniya me xwarinên xwarinê, ev hilberê ku em rojane dixwin û bi rastî jî em hem jî wekheviya cûrbecî. Hûn xwarinê di rûnê çilê de herdem her tavê xweş bikin û wê ji kerema xwe vexwarinê, ji ber ku tûjî nexwar e ew e ku pir baş e û amadekariyê pir cûda ye.
Bêfxweş bi xwarinê bi sûkê di nav pencilê de ne
Kişandin:
- beef-300 g;
- potatoes - 2 parçe;
- tomato - 1 parçe;
- paprika nû;
- serî - 1 parçeyê;
- Cheese - 100 g;
- garlic - 2 diranan:
- soy sauce - 40 g;
- rûnê rûnê - 50 g;
- xwê
- cumin (zira) - ¼ tsp;
- coriander in beans - ¼ tsp;
- dara tîrêj - ½ tsp.
Amadekirin
Hê xwarinê veşêrin û rûnê, paşê perçe biçûk. Beriya berî, em ê xwarina piçûk biçin. Ji bo marinade, xemgîn û cuminê di nav mola gunan de, garlic dikare ji bo kûçikan li ser dostokek, kovara xwarinê veşartin. Hemî van tiştê di kulikê de, tevliheviya soya sauce û ¼ teaspoonê, baş baş bixin, xwarin û tevlihev bikin. Pêwîst wê dema ku em paqij dikirin. Pêdivî divê bêne avêtin û qirêj kirin, hingê ji bîr nekin ku ew baş ji dest bixin. Mûçik di nav sûkên piçûk de, û tewranan di tewrê de. Di her celeb, lê lê di nav yekemê ½ tefayê mûzîkê de zêde bike, di heman demê de baş veşartî, û tomarokên bi basilê sprinkirin. Ji ber paçê du qasî mezin in, divê her tiştê mexwarên me û rûnê rûnê, rûnê ku neftê neft. Niha tomar, pevper, potat û xwarinê di çarçek, û şilan de li ser serê xwe bidin. Çemên hilweşînan û nêzîk, hûn ê sûr bibin. Avê di tariyê 180 dûr de di saetekê de rûniştin. Piştî demjimêr, pêlêdan hilkişînin, paqijê vekin, paqijî bi paqijî û veguhê 10 deqîqeyan.
Tirkî xwarinê di xwê de rûnê vexwarin
Kişandin:
- şîreta turkey - 1,5 - 2 kg;
- mayonnaise - 200 g;
- garlic - 6 diranan;
- kevir - 5 g;
- paprîka erd - 5 g;
- tovê - 20 g.
Amadekirin
Breast turkey, şuştin û hişk, lîçika zêrîn di bin kulikê de û hemî teylên din hene. Pêdivî bi ziravê ku bi tevlihevkirina encamên veguhestinê vekin û bila wê 12 saetan dakevin. Piştre bi hêla tirkî di du kevirên çarçoveyê veşartin û ew bi rûniştekek saet saet di 200 dersan de bişînin. Piştî demjimêr, paqijê paqij bike û ji bo sê meha saetekê vekişînim da ku li ser çûkek bedew. Di sifrê de xizmetê, firotin.
Xwarinê di xwarinê de xwarinê de xwarinê
Vê şîretê wê ji we re dibêjin ka çiqas porkê ku di hundirê mezin de perçê de rûnê vexwarin. Di vê recipeê de, hûn dikarin xwarinê porkek daristan jî bixwin.
Kişandin:
- porkê (top leg) - 4 kg;
- lard 150 g;
- şîrê sor yê-200 ml;
- garlic - 14 diranan
- erebeyan - 1 parçeyê;
- leaf leaf - 1 piece;
- erdê - 2 teaspoks;
- kevirê masî - 10 peas;
- kewrê bîranîn - 10 peas;
- nutmeg - 1/4 tsp
- avê - 1.5 lîder
- xwê
Amadekirin
Wê xwarinê veşêrin û dest pê bike. Ji bo vê, bazara piçûk, 10 kevirên lûksê, û germê zindî. Di xwarinê de, paqijkirin û qirikê, garlic û cûrên xwe bişînin. Salo û garlic yekser li hevşek tevlihev bibin. Piştî ku hûn xwarinê tije, xwê bi xwê û gewê re çêdike. Ji bo