Dema ku em peyva "şish kebab" dibihîzin, em bi lezek tûşî heye - her weha heger beriya ku em nexwestin tevahiya xwarinê. Hingê tevî, aroma jî ji hêla shish kebabên xwezayî vexwarinê hêsan e.
Shish kebab pir xwarineke hêsan e, lê her tim herdem festîval e, û bi taybetî li ser gavên hûrgelan têne xwarin. Lê heger eger pevçûn zivistanî ye û hûn nikarin rêwîtiyê xweş bikin, hingê we ji we re pirtûka malbata xaniyek şish kebab-porkê li ser xwarinê pêşkêş dikin. Di rûnê rûnandî de û di sauçên porkê de paqij e, paqij bûye, ew pir xweş û dilêş e. Yê ku tenê di devê we dişewitîne. Ma bawer nakin ku ev xwarin dikare li xaniyê we rast be xwarin? Piştre em bi we re ji bo ji bo kişandina şîş kebab ji porkê paqij bike, û hûn ê ji bo xwe bibînin!
Li rûnê porsê li ser skewers
Kişandin:
- Pork pulp - 1 kg;
- serî - 1 pc.;
- tomato - 2 pcs.;
- Berbangê Bulgar - 2 parçeyan;
- olives - 100 g;
- ji bo şîş kebabê bikişînin - kêfxweş bikin;
- avê karûbarên karbonated - 0,5 tomar;
- soy sauce - 1 tbsp. spoon;
- xwê, germê - tam bikin.
Amadekirin
Ji ber vê yekê, goşt di bin avê sar de rindî ye û piçûkên piçûk biçin. Hemî pişkên min, paqij û rijandin. Niha em sivikên mas û firotan di panê de, ava avê, soya sauce û spî ji bo şîban kebab ve girê bidin.
Piştî 40 deqîqeyan, pêşniyar kirin ku xwarina li ser alîyê dinê veguherîne. Her tiştê, hûn dikarin dikarin pikikek xaniyê xweş bikin. Wekî wek ala xwarinê, ew e ku baştirîn e ku jixwe û qewlên mashedê xizmet bike.